Was du 'verspürst', wird wohl eher ein leichtes Hungergefühl sein, oder sonst etwas, aber bei kohlehydratreicher Ernährung mit Sicherheit keine Ketose.
Da du evtl. mit deinen drei Tagen nicht mal bis zur Ketose gekommen bist, denke ich auch, dass dir die Erfahrung fehlt, das Gefühl in Ketose...