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  1. T

    mandelmus

    Moin, ich mache mir immer meine eigene Mandel-creme. Da der Mandelmuß von Rapunzel 7 Euro oder so pro Glas kostet, kauf ich mir immer ganze Mandeln und mach die mit der Moulinette zu einem Muß.
  2. T

    Weiß jemand in welchem Geschäft es Bonbons gibt..

    konzelmann hat lowcarb-Bonbons. Die legen mir immer einen Probe mit ins Packet, schmeckte ganz gut ;)
  3. T

    Low Carb Nudeln

    Hi, Also das Sojamehl von "Sobo" hat laut Nährwerttabelle 3,1g kh/100g, das wollte ich mir dann auch bestellen. Meine gekauften Gluten aus dem Reformhaus waren 500g und auf der Verpackung steht 12g kh/100g. Ich weiß aber, dass die Gluten vom Bäcker/Mühle/Onlineshops meistens 9kh/100g haben.Da...
  4. T

    Lecitin statt Gluten

    Wieviel Lecitin verwendet man denn in so einem Pfannkuchenteig? Verwendet man das wie Gluten? Was hat Lecitin denn für einen Nährwert? ich habe im inet nur eine Nährwertangabe gefunden: lecitin aktiv granulat 879kcal 0g eiweiß 8g kh 91g fett
  5. T

    Low Carb Nudeln

    Also ich hab mir jetzt zum testen mal ausnahmsweise Gluten im örtlichen Reformhaus gekauft, für sagenhafte 7 Euro. Das war natürlich das letzte Mal und ab jetzt werde ich beim dem Glutenshop oder bodyshop bestellen.... Sojamehl gab es auch im Reformhaus, hab ich auch mitgenommen. Als ich im...
  6. T

    "Anabole Diät" - ein erster Versuch

    Also die Marmelade hab ich bei Real erworben. Ich weiß gar nicht, ob die Kette überall in Deutschland vertreten ist, aber vielleicht kann man die Marmelade ja auch woanders kaufen. Auf dem Etikett steht 12g kh, davon 2.1g Zucker, der Rest wird durch "mehrwertige Alkohole" ersetzt. Ich habe...
  7. T

    Low Carb Nudeln

    Ich hatte mir mal vor einer kleinen Ewigkeit Shirataki Nudeln bestellt und böse bereut. Die Teile sind sau teuer, haben eine Konsistenz, welche Richtung "Qualle" geht und riechen auch so. Muss natürlich jeder für sich selber beurteilen, für mich waren die Nudeln gar nix. Ansonsten finde...
  8. T

    Schokocreme PHase 1"Heisshungeryunkie" oder AD´Fr

    so, ich hoffe man darf hier auch nach 5 Jahren noch Kommentare schreiben. Habe das Rezept heute ausprobiert und ist echt top! ich hab die doppelte Menge gemacht und musste ziemlich viel Süßstoff nehmen, damit es mir schmeckt. Aber da ist natürlich jeder anders. Gibt es einen Trink, damit die...
  9. T

    "Anabole Diät" - ein erster Versuch

    kein inhalt.
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