200 gr>(oder mehr) rinderhack oder tatar zu 2 flachen scheiben kneten, mit pfeffer und salz würzen, braten, eine seite dick mit schafskäse(ich hab salakis ausm mimimal, 8%fett 163 kcal 2,1 kh auf 100 gr) belegen(bei bedarf auch noch zwiebeln, peperoni oder sonstiges gemüse mit drauf)...