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  1. 1.urwald

    Stevia

    Habe ein Bild unter Benutzerbilder von meinem Steviatopf im Garten eingestellt. Im Winter muß dieser Topf allerdings nach Drinnen. Zum Trocknen wie alle Kräuter im Schatten aufhängen. Grüße an alle Gegner der Zuckerindustrie. Habe gehört daß Stevia bereits in Spanien probeweise angebaut wird...
  2. 1.urwald

    Super lecker Rezept - wer kann mir helfen ich brauche ERSATZ für SPEISESTÄRKE???

    Statt Speisestärke würde ich es mit Bindobin(Johannisbrotkernmehl) versuchen und statt Mehl mit Leinsamenmehl. Jetzt fehlt mir nur noch dieKochanleitung, dann probiere ich es aus.
  3. 1.urwald

    Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1

    Hallo Stern 47 Habe heute deine Thunapflanzl (Frikadellen) ausprobiert, wirklich super Habe für eine Person mit einer Dose Thunfisch und einem Ei noch einen Eßlöffel Leinsamenmehl und etwas frischen Dill dazugegeben,lassen sich so gut formen, habedaraus 5 kleine Pflanzerl gemacht. Vielen Dank...
  4. 1.urwald

    Die 70er Jahre Diätbrötchen / Phase I

    Man nehme 3 Eier, trenne Weißei und Gelbei, schlage das Weißei zu Schnee(Prise Salz) das Gelbei mit 3 Eßlöffel Magerquark und Gewürzen nach Wahl (Süßstoff oder Kümmel, Schnittlauch, Leinsamen und ..und..und..) etwas schlagen und dann gefühlvoll unter den Eischnee heben.6 Häufchen auf ein...
  5. 1.urwald

    Die 70er Jahre Diätbrötchen / Phase I

    Habe noch das alte Atkins - Buch aus den 70ern und mache mit jetzt regelmäßig die Eier - Quark Brötchen die in diesem Buch empfohlen werden. Sicher kein vollwertiger Brotersatz aber die psychologische Wirkung, etwas zu Wurst und Käse dazu zu essen, ist eine ungeheuerliche. Stehen diese Brötchen...
  6. 1.urwald

    Sojamehl - was nun ?

    Danke für die Tips, werde mir nochdie anderen Zutaten besorgen. Gibt es übrigens Eiweißpulver auch in Drogeriemärkten zu zivielen Preisen ?
  7. 1.urwald

    Sojamehl - was nun ?

    Habe mir extra im Bio - Laden Sojamehl gekauft, finden aber kein Rezepte dafür. Kann ich das einfach wie normales Mehl verwenden ?:cry:
  8. 1.urwald

    Macht Fersehen freßsüchtig ?

    Danke für die Tips, werde mich auch dran halten, aber das schlechte Gewissen bleibt halt doch, und mein Eßverhalten wird sich auch nicht ändern.
  9. 1.urwald

    Macht Fersehen freßsüchtig ?

    Atkins ist super- bis ca. 20 Uhr, denn wenn die Tagesschau beginnt kommt derHunger (Oder Apetit) . denganzen Tag über habe ich keine Probleme mit der Essensmenge, nur am Abend vor dem Ferseher. Auch wenn ich nochmit Freunden oder anderen Leuten in der Kneipe sitze- kein Problem.Sicher habe ich...
  10. 1.urwald

    Naehrwerte Frittierte Wuermer

    Die vernünftigste Lösung wäre den Wurm vor dem Frittieren an einen Haken zu hängen und diesen ins Wasser eines Baches zu hängen.Das dann an dem Wurm hängende nennt man Fisch und den darf man sogar in Phase I unbedenklich essen Petri Heil
  11. 1.urwald

    Rollmops?

    Beiden Rollmöpsen von Homann gibt es Nährwertangaben 100 gr 178 kcal / Eiweiß12,4,g /KH o,4g Fett 14,1 gr Guten Appetit
  12. 1.urwald

    Ersatz für Schweineschwarten...?! / Phase I

    Hallo Alexis, die Delvita- Chips gibt es bei uns im Neukauf (Edeka) oder im Net bei Buffbody
  13. 1.urwald

    Salzbraten - Der Klassiker - Super einfach - Phase I

    Hallo Miri, sicher hast du das falsche Fleisch genommen, Wammerl (Bauchfleisch istwirklich das Beste) . Saftiger bleibt Fleisch im Kühlschrank wenn man es in ein feuchtes Geschirrtuch einschlägt. Geht aber auf Kosten der knusprigen Kruste. Diese also besser gleich frisch aufessen.
  14. 1.urwald

    Salzbraten - Der Klassiker - Super einfach - Phase I

    Also dieser Salzbraten heißt in Niederbayern Salzfleisch und wird (weil es in der Regel das Günstigste ist und wunderschön durchwachsen ) mit Wammerl (jenseits des Weißwurstäquators Bauchfleisch) gemacht. Andere Gewürze soll man sich sparen weil er sonst seinen Eigengeschmack verliert. Versuch...
  15. 1.urwald

    Götterspeise

    Wo gibt es Götterspeise fertig ohne KH zu kaufen?
  16. 1.urwald

    Ersatz für Schweineschwarten...?! / Phase I

    hallo, habe Atkins schon einmal in den 70gern gemacht und vermisse die Schweineschwartenchips in der neuen Atkins. Sind die jetzt verboten oder warum tauchen sie nirgens mehr auf.
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