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Zutaten: 1 Ei 2 EL Sojamehl (3,4gKH auf 100g, also bei 2EL ~0,4gKH) Süßstoff (ich nehm Splenda) Sojamilch (0,1gKH auf 100ml) Ei, Mehl und Süßstoff gut verquirlen und dann nach und nach die Milch runterquirlen, bis es einen flüssigen, aber typisch Pfannkuchen-zähen Teig gibt. In einer Pfanne...

Hallo, ich hab grad gesehen, dass es Splenda im Ketoshop gibt und da steht bei den Nährwerten: ~95gKH auf 100g :shock: Ich dachte, dass ist ein Süßstoff, der keine KH hat? Ich benutze Splenda echt viel, auch diese Sirups von Torani. Jetzt bin ick aber jeschockt, wa! Stimmen die Angaben? Liebe...

Was für Keckse machst du denn? Mag nicht alle aus dem Rezeptteil durchprobieren8-)

Hallo Tine, ich hatte den Thread gestartet: Zucker-Bulimie-BED. Also kenn ich deine Gedankengänge zu gut. Bei mir ist es so, dass wenn ich in Situationen komme, wo ich etwas, ich nenne es mal "Verbotenes" angeboten bekomme und ich es nicht ablehnen kann, aus Angst vor Beleidigung des Anderen...

Ich trink öfters einen Latte Machiato in div. Coffeeshops mit Sojamilch und viel Zimt druntergerührt. Das wirft mich nicht aus der Ketose. Lecker sind auch die Tees von Celestial Seasonings, z.B. Chai Caramel Chocolate. Die haben keine KH und die koch ich extra stark, mach Haselnuss Torani Sirup...

Die Nährwerte findet ihr unter Spezifikation auf der Bäckerseite. Klingen ganz gut :grin:

Festen Tofu (z.B. Berief Soja Fit aus dem Supermarkt) in ganz dünne Scheiben schneiden. Geht am besten mit einem Tomatenmesser und mit viel Gefühl. Mit etwas Salz und Paprikapulver (wahlweise Kräuter oder Curry) bestreuen und in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe braten. Ich mach das...

Also ich würd als erstes dem Team dort von der KH-reduzierten Kost berichten. Atkins würd ich nicht erwähnen, da manche komisch drauf reagieren. Sag ihnen, dass du bei zu viel KH Magenprobleme bekommst und frag, ob es möglich ist, für Dich etwas anderes zu machen: Rührei Salat Fleisch und vor...

Ach Suchfunktion gibts ja auch:grin: Ich überlege schon seit längerem ob ich es meiner Familie sagen soll, aber ich hab echt Angst... Vielleicht ist es besser zu sagen, dass man eine Unverträglichkeit gegen irgendeinen Zucker hat und deshalb komplett drauf verzichtet, weil man nicht weiß...

Erst mal vielen Dank für die schönen Resonanzen! Ich glaub, das Buch besorge ich mir mal. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass wenn ich mir etwas gönne, z.B. am Wochenende ein Schokoriegel, dass sobald ich diesen gegessen und genossen hab, ich dermaßen Heißhunger bekomme, dass ich spätestens...

Hallo, ich hab mich hier neu angemeldet, verfolge aber das Forum schon länger und kenn mich mit AD / LC ganz gut aus. Ich möchte mich heute zum allerersten mal vor anderen Leuten zu meinem Problem äußern, dass mein Leben zu beherrschen scheint. Wie schon in der Überschrift beschrieben...