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  1. G

    Wie überstehe ich ein Wochenende mit veget. Vollpension

    Wochenende beendet. Die Vollpension war kein Problem, konnte Bei Atkins bleiben, aber leider die gemütlichen Abende. Bin leider schwach geworden, erst mit Rotwein, dann ein paar Nüsse und gestern war es dann völlig egal, da reizte mich dann auch noch Lakritz und Schokolade. Schade, aber steige...
  2. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Wegen der Muskelabnahme bin ich mit meinem Eiweiss auf ca. 2g pro Kg Gewicht gegangen. Sollte ich da mit den Kh. bei 20g bleiben, oder kann ich auf 25g aufstocken? Bin mir nicht sicher, ob ich noch in Ketose bin, wegen des Hungergefühls am späten Abend. LG Christa
  3. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Bin irgendwie nicht in Form. Denke wieder oft ans Essen und könnte mir wieder dauernd was in den Mund stecken. Obwohl die grösste Mahlzeit abends ist, kommen wieder die Essgelüste vor dem ins Bett gehen. Mein Allgemeinbefinden ist ziemlich depressiv. LG Christa
  4. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Phase 1 mit nicht allzu grossem Erfolg beendet. Gewicht minus 1 kg, Muskeln minus 800g, Fett unverändert. Mein gestriger Tag: Frühstück:Baskische Eier aus 2 Eiern, 50g Paprika, 50g Tomate, 20g Zwiebel, Knoblauch und 60g Kochschinken in Ghee gebraten. Mittag: 150g Schweinenacken, 1El Weisswein...
  5. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Gestriger Tag ziemlich gut verlaufen, nur abends brauch ich immer noch einen kleinen Nachschlag, Ich glaube, eine warme Mahlzeit würde mich besser sättigen. Kann Mittag nicht mit Abend tauschen, mein Mann wäre nicht einverstanden. Er braucht sein warmes Mittagessen ind abends Brot mit...
  6. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Gestriger Tag ganz gut verlaufen, nur abends habe ich mein Käsesoll reichlich überzogen. Frühstück: Rührei aus 2 Eiern, 1/2 Tomate, 75g Champignons, 5 Scheiben Bacon, 1Tl Ghee Mittag: Chili aus 200g Hack gemischt, Knoblauch, 35g Aubergine, 75g Tomaten gehackt kons. 25g Paprika, 10g Rapsöl...
  7. G

    Wie überstehe ich ein Wochenende mit veget. Vollpension

    @ fussel da hast du recht, aber will möglichst nicht aus der Ketose fallen und wieder ewig brauchen bis ich wieder drin bin. LG Christa
  8. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Liege besser mit meiner Nährwertverteilung und hatte auch keine nächtl. Gelüste. Frühsstück: 50g Doppelrahmfrischkäse 60g Kochschinken 50g Emmentaler (schon in der Nacht genossen) 25g Remoulade 40g Gurke 50g Tomate Mittag: 175g Seelachsfilet mit Olivenöl auf Brokkoli mit Sahne und Ghee Abend...
  9. G

    Wie überstehe ich ein Wochenende mit veget. Vollpension

    Bin vom 15.-17.4. auf einem Seminar. Ich denke Frühstück und Abendmahlzeit ist ein Buffet. Da kriege ich es sicher geregelt, aber was mache ich mit dem Mittagessen? Es wird bestimmt sehr stärkereich sein. Bin zu dem Zeitpunkt gerade mal in der ersten Woche von Phase 2. Was sind eure Vorschläge...
  10. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Hallo Miri, Hatte natürlich von Atkins gehört, mich aber nie dafür interessiert, ritt damals auf der Welle "extrem LF und wenig Kalos" Erst vor etwa 2 Jahren habe ich mit Hilfe von "Naschkatzen" meinen Stoffwechsel aufgebaut und kam über sie im April 2010 auf Logi. War zunächst sehr skeptisch...
  11. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    @ Miri danke für dein Kompliment. Wusste bisher nicht, dass man an den Gerichten das Alter erkennt. Ja ich beschäftige mich schon viele Jahre mit der Ernährung. Ich bin gerade 71 geworden und liebe es, immer was neues auszuprobieren, was eigentlich nicht typisch für mein Alter ist. LG Christa
  12. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Gestriger Tag mit einer vertretbaren Sünde. Ein winziger Keks, der auf der Kaffeetasse lag. lachte mich derart an. Frühstück: 50g Frischkäse mit ^Meerrettich, 50g Räucherlachs, 25g Kochschinken mit 20g Remoulade und 40g Gurke Mittag: 100g Chicoree, 50g Zucchini, 200g Hähnchenfilet, Ghee und...
  13. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Frühstück: (04.04.11) Rührei aus 2 Eiern, 50g Bacon, 55g Feta, 1/2 Tomate in Ghee Mittag; Wildlachs mit 125g Wirsing, 60g Porree, 40g Sahne, Ghee und Olivenöl Abend: 40g Kopfsalat, 2 Radieschen, 20g Fenchel mit 100g Mozzarella, 50g Putenaufschnitt, 50g Oliven schwarz. Dressing mit 1/2 Tl...
  14. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Vielleicht dauert es auch etwas länger, dass ich es durch die Filtertüte giesse, hatte ich vergessen. Abschäumen tue ich es nicht. Hatte mal vor Jahren eine Ayurveda-Kur gemacht, da habe ich einer Inderin über die Schulter geschaut.
  15. G

    Wie wirkt sich Sport auf die Ketose aus?

    Da meine Verfärbung bei den Stix so minimal ist, kam die Frage auf, ob evt. der Sport die Ketose negativ beeinflusst? LG Christa
  16. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Hallo Miri, hatte vergessen meine Daten einzugeben. Danke für den Hinweis. Ghee mache ich selber. Butter (ich nehme meistens 3 Pakete Bio-Butter, mit der von Aldi-Süd, klappt es nicht.) so lange ganz leicht köcheln, bis keine Bläschen mehr entstehen. Kann manchmal bis zu 1 Std. dauern. LG Christa
  17. G

    Wie wirkt sich Sport auf die Ketose aus?

    Liege seit einiger Zeit mit den Kh. unter 30g. und seit letzten Montag so um die 10g. bei max. 25% Eiw. Meine Ketostix sind nur leicht verfärbt, so zwischen +/- und +. Treibe reichlich Sport. Hat das positiven, oder negativen Einfluss. LG Christa
  18. G

    Kokosöl als Bratfett in Phase 1?

    Benutz seit einiger Zeit "Kokosöl nativ, 1. kalte Pressung, "Bio PLANETE Ölmühle Moog, Saarl." aus dem Bio-Laden, ist leider nicht ganz billig. Meine Kokosmilch hat 3,4g Kh., ist cremig und sehr ergiebig. Sahne und s. Sahne sind ja auch nicht viel günstiger. Werde dann mal ab und zu etwas für...
  19. G

    Kokosöl als Bratfett in Phase 1?

    Kann ich Kokosöl zum Braten benutzen und wie sieht es in Phase 2 mit Kokosmilch statt Sahne aus? LG Christa
  20. G

    Gernschlanks Pläne Atkins Phase 1

    Frühstück: 4 kleine Röstbratwürtchen, besser wäre Putenwürstchen gewesen, 2 Spiegeleier in Ghee gebraten. Mittag: 2cups Spinat mit 30g Sahne, 1Tl Ghee und 125g Wildlachs, etwas Zitrone Abend: 75g Gurke, 50g Avocado, 50g Ziegenhartkäse, 135g Putenfilet und 1TL Olivenöl und 1El. Apfelessig fürs...
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