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In diesen Gemüsearten sind natürlich auch verdauliche Kohlenhydrate in einer minimalen Menge vorhanden. Doch das Verhältnis von thermogenetischem Effekt zur Kohlenhydratdichte ist so hoch, dass diese Gemüse nach der Umstellung auf Ketose verzehrt werden können. Ballaststoffe sind zum Beispiel...

Als Alternative zum Risiko des Nährstoffmangels und zur monotonen Ernährung ala Ei und Sahne jeden Tag kann folgendes Gemüse konsumiert werden. Spargel, Brokoli, Kohl, Blumenkohl, Sellerie, Lauch, Pilze, Radieschen, Spinat. Diese Gemüse können sogar ohne Bedenken bezüglich des Carb-limits...