Moinsen,
ich freu mich, hier mal ein bisschen mitzumischen .... low carb mache ich schon länger ... im Moment versuche ich es mit Atkins ... bzw die Kombi aus low carb high fat.
Ich esse/vermeide kein Getreide, kein Jod, wenig Mipros, wenig bis kein Kaffee ... entsprechend verhält es sich...