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2 El Vollkornmehl :looling: 2 El Leinsamenschrot 2 El Weizenschrot 3 El Gluten 2 El Leinsamen ganz (kann auch Kürbiskerne usw. sein.) 1/2 Tl Salz 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml warmes Wasser Ein EL = ein gehäufter Löffel, soviel du aufladen kannst. Die El Angabe, ist immer...

Wie viel KHs hat 1 EL Vollkornmehl? 1 EL Rogenmehl? Weis jemand wo ich dazu Infos finde?

Kuchen :looling: 3 Eier trennen 2 EL saure Sahne 2 El geschmolzene Butter 3 EL gehäuft Sojapulver 1 El süße Sahne 1 El Mandelmehl 1 Päckchen Backpulver 5 Tropfen Bittermandel Aroma Süßstoff nach belieben Die ganze Masse mit dem Mixer gut aufschlagen so ca. 3min lang Mit...

Marmelade, das ganze hat ca 0,48 KH 2 Erdbeeren mit der Gabel zerdrücken, Süßstoff nach Geschmack. 30 Sek. in die Mikrowelle, herausnehmen und eine ganz kleine priese (was zwischen 2 Finger passt) Guarkern-Mehl hinein. Bindet gut und hat keine KHs. Mit einem TL süßer Sahne abschmecken. Find...

:huhu: Brotrezept 1 Scheibe hat ca 2,5 KH 1 Pk. Trockenhefe 2 Tassen Gluten 1 EL Leinsamen 1 EL Weizenkleie geschrotet 3 EL Olivenöl 1 Ei 1 TL Salz 1 Tasse warmes Wasser Alles Trockene mit der Hefe mischen, dann Ei, Öl, dazu wieder mischen. Jetzt eine Grube machen...

:huhu: Hallo ich bin Neszio! Ich habe auch den Fehler gemacht und mich in einer anderen Seite angemeldet. Sorry! Tut leid kenn mich noch nicht richtig aus. Aber langsam schnall ich die Sache schon. Also ich bin 42 ( das schreib ich nur weil noch jemand so alt ist wie ich, sonst fühlt...