500g Seelachsfilet (oder jeden anderen Seefisch)
100g frisch geriebenen Parmesankäse
4 Eier
1 Zwiebel
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Petersilie (oder wer mag: Dill oder Salbei...)
Den Fisch garkochen und anschliessend mit dem Zauberstab zerheckseln. Danach soviel Wasser wie...