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  1. violette

    Vegane Mayo

    Diese Mayo gelingt immer und ist ganz einfach und schnell herzustellen. Grundrezept: 1 Teil Sojamilch ohne Zusätze (Alnatura, Provamel etc.) 2 Teile Rapsöl (Sonnenblumenöl geht auch, hat aber kein so gutes Omega 3|6 Profil) Senf Etwas Zitronensaft oder Essig Salz und Gewürze nach...
  2. violette

    Eigene Rezepte in FDDB

    Ich habe mich jetzt so ein bisschen in FDDB eingearbeitet, eigenes Tagebuch und Favoriten angelegt, aber eines kapiere ich immer noch nicht, wie das mit den Listen funktioniert. Grundsätzlich ist das schon klar, aber wie stelle ich ein eigenes Rezept in einer Liste zusammen? Muss ich die...
  3. violette

    Schalotten in fddb ?!?

    :confused: Kann mir einer der hier Anwesenden diese doch gravierenden Unterschiede erklären: In fddb gesucht - Stichwort "Schalotte" Einmal hat die Schalotte 72 kcal und 17 g KH http://fddb.info/db/de/lebensmittel/naturprodukt_schalotte_zwiebel/index.html Gibt man als Stichwort den...
  4. violette

    V: Das große LOGI Kochbuch

    Franca Mangiameli: Grundlagen der LOGI-Methode (Nicolai Worm) 120 Rezepte, davon 52 von Alfons Schubeck, Vincent Klink, Ralf Zacherl, Christian Henze und Andreas Gerlach 192 Seiten, Klappenbroschur Neupreis: 19,95 EUR Mein Preis: 12,00 EUR plus 3,00 EUR Versand Zustand: wie neu !
  5. violette

    Ich suche eine LowCarb-App

    Hallo, ich habe zwar die SuFu bemüht, aber leider nichts zu meiner Frage gefunden. Ich bin auf der Suche nach einer App, die es mir ermöglicht auf eine Lebensmitteldatenbank zuzugreifen und die mir gleichzeitig alle relevanten Nährstoffe einer Mahlzeit ausrechnet. Habt ihr damit schon...
  6. violette

    Avocado ~ leider nichts für mich :o(

    Avocados gehören ja zu den schmackhaftesten Früchtchen, die bei LowCarb, Atkins & Co eine besondere Rolle einnehmen. Früher war ich Guacamole-Weltmeister, sobald die ersten schwarzrunzeligen Dinger (Sorte: Hass) verfügbar waren, gings los mit dem Mixen und Pürieren. Ich liebe den Geschmack von...
  7. violette

    Grundsatzfrage: Kalorien und Verhältnis Fett|Eiweiß

    Hallo :winke: Ich bereite mich gerade auf Phase 1 Atkins vor und habe da noch ein Verständnisproblem. Je mehr ich lese, desto verwirrter bin ich nämlich. Überall wird gesagt|geschrieben, dass es nur darum ginge, Kohlenhydrate auf unter 20 Gramm zu reduzieren, alles andere wäre sozusagen...
  8. violette

    Körperanalysewaage?

    Ich habe so ein Teil, aber irgendwie verstehe ich nicht die angegebenen Werte - außer das Gewicht :rolleyes: Diese Waage misst Gewicht, dann Knochenanteil, Muskelanteil - da gehen meine Verständnisprobleme schon los ~ Anteil = Kilo absolut? Fett und Wasser werden als prozentualer Anteil...
  9. violette

    Refeed?

    :help11: noch bin ich ja schwer beschäftigt mit den theoretischen Grundlagen, aber ein Thema brennt mir auf den Nägeln: Refeed Mir leuchtet es ein, dass sich der Körper schnell umstellt auf einen Mangelzustand, der für ihn vermeintlich von Dauer sein könnte. Eine ganz gesunde Reaktion...
  10. violette

    Ketogene Diät ~ LowCarb ~ Atkins | was ist was?

    :help11: je mehr ich hier lese desto verwirrter bin ich. Ich versuche gerade den Unterschied zwischen LowCarb und Atkins zu ergründen. Habe ich das jetzt richtig verstanden, dass Atkins zwar Lowcarb ist, aber LowCarb keineswegs zwangsläufig bedeutet, eine ketogene Ernährung zu befolgen? Und...
  11. violette

    Kräuterhexe

    Hallo ihr Lieben! Ich habe mich eben angemeldet, bin aber keineswegs unbeleckt, was das Thema Ernährung und Diät angeht. Vor vielen vielen Jahren hatte ich so eine Art unfreiwillige freiwillige Diät, ich musste rein gar nichts dazu tun, die Trennung von meinem damaligen Mann hat mir...
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