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  1. M

    Familie/Freunde spielen nicht mit!

    Hey Leute, kennt ihr das? Ihr entscheidet euch für etwas, wo ihr meint es tut euch gut, aber eure Familie denkt du hast doch n schaden? Ey ich ernähre mich jetzt seid ein paar Wochen Low Carb, habe für mich entschieden, dass es gesünder ist und ich mich auch besser damit fühle. Aber wenn ich...
  2. M

    Low Carb Eis (Phase I geeignet)

    Ich habe im Internet rumgestöbert und nachgeforscht wie man selber Eis herstellt und hab es Low Carb umfunktioniert. Das sind 2 Portionen pro Portion 4g KH. Das ist mal was anderes als mit Quark oder Joghurt. Hier das Rezept: -200g Schlagsahne -2 Eier -Süßstoff flüssig -ein paar Trpf...
  3. M

    Low Carb Schoko-Muffins

    Zutaten: 3 Eier 250g Sahnequark 1-2 EL Eiweißpulver (Schoko oder Vanille - geht auch was anderes) 100g gemahlene Mandeln 2 TL Backkakao 1/2 TL Natron (alternativ Backpulver) Vanillearoma Zubereitung: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Rest der Zutaten mit dem Eigelb verquirlen. Dann...
  4. M

    Frappé für Phase I (Schoko-Vanille)

    Also habe heute mal ein selbst gemachten Frappé ausprobiert und der schmeckt so supiiiii, das ich euch das Rezept nicht vorenthalten möchte. Zutaten: 115 ml entkoffeinierten Kaffee 70 ml Sojamilch 0,14 KH 2 TL (5g) Backkakao (0,54 KH) 25 g Eiweißpulver (Vanille-kann man natürlich auch was...
  5. M

    Eiweiß Pancakes von Flying Uwe (Phase II)

    Hab's etwas abgewandelt mit sojamilch und sahnequark. Zutaten: 2 Eier 2 gehäufte EL Sahnequark 40% (am wenigsten KH) 2 gehäufte EL Proteinpulver 3 gehäufte EL geriebene Mandeln 1 TL Backpulver oder Natron 50 ml Sojamilch Süßstoff Zubereitung: Ich mach es gerne immer so, dass ich die Eier...
  6. M

    Pancakes - alle Phasen - lecker schmecker

    Zutaten: 4 Eier 2 EL Eiweißpulver (ich hatte zuletzt schoko genommen) 3 EL Sahnequark flüssiger Süßstoff Zubereitung: Eier trennen. Eiweiß mit Süßstoff steif schlagen. Eigelbe mit den restlichen Zutaten vermengen. Danach den Eisschnee darunter heben. Dann könnt ihr loslegen mit euren...
  7. M

    Los geht's

    Hey ihr alle da draussen, heute beginne ich mit Phase I der Atkins Diät. Dank der tollen Rezepte für Brötchen ist der Anfang nicht ganz so schwer :) Ich fange mit 61 kg an und wiege mich erst nach den 2 Wochen.... Also heißt es erst mal Good Bye geliebte Erdbeeren und Bananen :( Hallo Ei ...
  8. M

    Haallooooo

    Nach dem ersten gescheiterten Versuch Atkins zu machen starte ich am Montag den zweiten Versuch. Da ich die einzige bin in der Familie die versucht auf die Ernährung zu achten, ist es sehr schwer. Nun ja wünscht mir Glück. Ich will keine Diät machen, sondern meine Ernährung umstellen.:type:
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