Geeignet für Atkins Phase II (aufgrund des Mandelmehls)
Zutaten:
150 g Mandelmehl
30 g Flohsamenschalen
0,5 TL Salz
2 TL Backpulver
2 Eiweiß
250 ml kochendes Wasser
Anleitung:
Ofen auf 175°C vorheizen. Trockene Zutaten mit dem Handmixer mischen, damit sich die Mehlklumpen schon mal lösen...