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08.06.2006, 08:15
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| Forum-Profi  Meine Bilder: 5  Diätart: Atkins Größe: 182 Gewicht: zuviel derzeit Körperfett: ja, hab ich Alter: 39 Ort: Marl Registriert seit: 17.10.2005
Beiträge: 217
| ChipsersatzHi Ihr  Mal eine Aufgabe an unsere super Rezept Erfinder und Hobbieköche hier. Da eigentlich alle käuflichen Chipsersatzprodukte wie Schweineschwarten, Schinkenchips etc. keine Nachos, Kartoffelchips etc. dauerhaft ersetzen können (finde ich zumindest) habe ich mich mal gefragt, ob man sowas nicht mal selber machen könnte. Klar, ich habe mir schon Salami oder Käsechips gemacht, aber das kann man natürlich mit den guten alten Nachos oder Funny Frisch Sachen nicht vergleichen, oder? *g* Also, lasst uns mal Chips basteln  Her mit Euren Ideen !!!Gruss, Björn
__________________ Wenn du kritisiert wirst, dann musst du irgend etwas richtig machen. Denn man greift nur denjenigen an, der den Ball hat. - Bruce Lee - |
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08.06.2006, 08:42
| #2 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 7 Diätart: LowCarb Ort: Queen of Hanse Registriert seit: 29.05.2006
Beiträge: 2.020
| Chipsersatz Hm... Größtes Bestandteil aller Chips ist die Stärke. Was knn man als Stärkeersatz nehmen? Eiweißpulver? Feingemalene Nüsse?
__________________ It's not, how good you are. It's how good you want to be! © Paul Arden diary | statistics Pflichtlektüren: 1. Wieso mann essen soll; 2. Zucker Teil I, Teil II; 3. Atkins-Diät Phase I - was ist erlaubt? 4. FAQ |
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08.06.2006, 12:53
| #3 |
| Forum-Profi Meine Bilder: 5 Diätart: Atkins Größe: 182 Gewicht: zuviel derzeit Körperfett: ja, hab ich Alter: 39 Ort: Marl Registriert seit: 17.10.2005
Beiträge: 217
| Chipsersatz keiner ne Idee? Das muss doch gehen, in Amiland gibt es ja reichlich Keto-Chips aber halt sauteuer und das seh ich nicht ein so nen Preis zu zahlen 
__________________ Wenn du kritisiert wirst, dann musst du irgend etwas richtig machen. Denn man greift nur denjenigen an, der den Ball hat. - Bruce Lee - |
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08.06.2006, 13:13
| #4 |
| Forum-Junkie  Alter: 52 Registriert seit: 02.02.2005
Beiträge: 101
| Chipsersatz Hi, diese kommen aber auch aus Labors. Die haben ganz andere Möglichkeiten als nen Hobbykoch. Du bekommst drüben ja auch Danone LowCarb Yoghurt. Dat suche ich hier auch vergebens. Selbst in FastFood Restaurants in den USA bekommt man meistens ein paar LC-Menus. Sah im Fernsehen genial lecker aus. Aber mit den Chips.... na ja.... wenn man sich mal was gönnen will (und das sollte beim "mal gönnen" bleiben) dann kann man auch mal nen € mehr zahlen für ne Tüte Chips. Und dann ja nicht teilen .....
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17.06.2006, 16:35
| #5 |
| Entdecker/in  Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins Größe: 180 Ziel-Gewicht: 80 Alter: 31 Registriert seit: 01.02.2006
Beiträge: 49
| Chipsersatz wo gibt es denn diese chips?  |
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17.06.2006, 18:54
| #6 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 36 Diätart: Atkins Ph. 3 / LOGI Größe: 170 Gewicht: 125>> 117>> 86,4 Ziel-Gewicht: 65 - 70 Kg Alter: 27 Ort: Schweiz Registriert seit: 30.03.2006
Beiträge: 4.856
| Chipsersatz Wie wärs mit Oberginen-Chips? Hauchdünn schneiden, mit Salz bestreuen, damit das Wasser zieht und anschliessend braten/fritieren. Super lecker, ich bin eh ein Oberginen Fan zur Zeit Geändert von Schweizerli (17.06.2006 um 19:35 Uhr). |
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19.09.2006, 22:43
| #7 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 15 Diätart: something in between Größe: 168 Gewicht: 133,7 < 131,2 Körperfett: ?????????????? Ziel-Gewicht: erstmal 100 KILO Alter: 44 Ort: IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥ Registriert seit: 13.01.2006
Beiträge: 3.486
| Chipsersatz ich mach mir die käsecracker aus dem lowcarbforum die schmecken so richtig gut wenn sie 1 tag liegen... falls ich das nicht schreiben darf bitte wieder löschen... ich kann sie nur empfehlen...
__________________ grüssle chiana Goji Berry Kapseln(2 STCK 1000mg) täglich ab dem 18.10.2011 GEWICHT am 24.07.2011 137,0 <  |
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22.09.2006, 23:43
| #8 |
| Eroberer/in Meine Bilder: 4 Diätart: Atkins Größe: 167 Ziel-Gewicht: 65 Alter: 40 Ort: M.-Walldorf Registriert seit: 28.08.2005
Beiträge: 72
| Chipsersatz Hallo zusammen versucht es mal mit knusprig gebratenem Bacon, entweder aus der Pfanne oder aus der Mikrowelle, echt super lecker. Ich finde das es ein guter Ersatz ist für Chips, salzig und knusprig. LG Steffi
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27.09.2006, 21:29
| #9 | |
| Ehren-Mitglied  Diätart: South-Beach, bzw. LowCarb fresstyle Größe: 165 Gewicht: siehe Ticker Körperfett: ungleichmäßig verteilt Ziel-Gewicht: 50 Alter: 25 Ort: nähe Frankfut/Main Registriert seit: 28.08.2006
Beiträge: 1.703
| Chipsersatz Zitat:
Hi chiana, wie machst du denn die Käsecracker, oder darfst du das hier nicht schreiben?
__________________ Liebe Grüße, Lorena  1  Sternchenziel bis Samstag: gibt erst mal kein Ziel | |
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20.03.2007, 15:18
| #10 |
| Ehren-Mitglied  Diätart: Atkins for life Größe: 170 Gewicht: 04:82kg, 06:49kg, 08:59kg, 09:65kg, 2010: 75kg - 55kg Körperfett: ? Ziel-Gewicht: 55 kg - ERREICHT ! Alter: 58 Ort: Salzburg Registriert seit: 13.05.2006
Beiträge: 12.205
| Chipsersatz Hallo, da ich auch furchtbar gerne knabbere, habe ich mal was ausprobiert : 1 Eiweiss 50g Eiweisspulver neutral ( die Eigenmarke von DM geht am Besten ) Chilli gehackt (aus dem Döschen, meine ich) 4-5 EL kaltes Wasser 1/2 TL Backpulver wer will, kann etwas salzen, mir genügt die Schärfe. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, er darf nicht mehr bröseln. Zuerst eine Rolle formen, die in ca 6 Scheiben schneiden, nochmals ca. 6 daumendicke Rollen formen und die wiederum in ca. 50 Scheibchen unterteilen. Backblech mit Backpapier auslegen,die Scheibchen darauf legen und etwas flachdrücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 190 Grad 20 bis 25 min backen. Cross und Knusprig ! Als süsse Variante: Einfach flüssigen Süssstoff und Mandelaroma,oder Buttervanille, auch mit einem TL Lebkuchengewürz schmecken diese Knöpfchen, wie ich sie nenne, ganz ausgezeichnet. Nährwerte für das ganze Blech: KAL : 212 KH : 0,7 Also absolut Phase 1 tauglich !
__________________ Aktuelles Gewicht: am 05.03.10.................... 74,6 kg am 18.07.10.................... 54,6 kg am 24.06.11.................... 48,7 kg am 26.09.11.................... 52,3 kg  am 26.12.11.................... 53,5 kg |
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