| |
| |||||
 |
| | Themen-Optionen | Ansicht |
07.02.2005, 12:40
| #1 |
| Entdecker/in Registriert seit: 24.01.2005
Beiträge: 29
| Soßen cremig abbinden Phase IHallo Leute! wenn man z.B. Fleisch brät, kann man den Bratensaft gut für Soße verwenden. Da ich cremige soßen liebe mache ich folgendes: 1/2 Becher Sahne cremig, nicht ganz steif schlagen 2 Eidotter drunter rühren in den Pfanne mit dem Bratenfond geben (nicht zu heiß sonst bindet die Soße zu schnell ab) unter den Bratenfond mischen. Nach belieben abschmecken mit Butter, Zitronesaft, Pfeffer Salz, ext... Sollte für jede Phase geeignet sein! Viel Spaß! Markus |
|  |
|
07.02.2005, 12:53
| #2 |
| Forum-Profi  Registriert seit: 01.02.2005
Beiträge: 162
| Soßen cremig abbinden Phase I Das hört sich Gut an, werde ich gleich heute mal ausprobieren.  |
|
| |
|
07.02.2005, 15:53
| #3 |
| Ehren-Mitglied  Registriert seit: 16.09.2004
Beiträge: 3.220
| Soßen cremig abbinden Phase I Ich nehm immer Johannisbrotkernmehl.....bindet alles...Suppen, Saucen etc.
__________________ Meine Statistik 16.09.2004 154,0kg Bauchumfang 150cm  03.12.2004 131,2kg Bauchumfang 127cm  13.08.2005 117,0kg Bauchumfang 118cm  Ziel: Unter 100kg  Stichtag 03.10.2006 (30. Geburtstag) Errechnete durchschnittliche Wochenabnahme: 0,505kg Bisherige durchschnittliche Wochenabnahme: 1,09kg Seit dem 03.01.05 Nichtraucher  ---------------------------------------------- HIERgibts Avatare Nährwerttabelle mit KH Angaben Low Carb Shops Der Wunderknopf der viele deiner Fragen beantwortet   Die Board-Suche |
|
| |
|
08.02.2005, 13:10
| #4 |
| Bewohner/in  Registriert seit: 15.12.2004
Beiträge: 716
| Soßen cremig abbinden Phase I Tolle Idee. Da bin ich ja mal gespannt, denn Fleisch ohnen Soße fällt mir mehr als schwer
__________________ 04.12.2004 75,0 Kg 19.02.2005 70,3 Kg 08.03.2005 68,3 Kg 22.04.2005 69,4 Kg  16.06.2005 70,5 kg  27.07.2005 72,0 Kg 13.10.2005 74,0 Kg  |
|
| |
|
08.02.2005, 13:46
| #5 |
| Forum-Profi Registriert seit: 01.02.2005
Beiträge: 162
| Soßen cremig abbinden Phase I Also die Sauce sah wie eine richtige Rahmsauce aus und der Geschmack war auch gut. Woher bekomme ich das Johannisbrotkernmehl denn?  |
|
| |
|
08.02.2005, 15:29
| #6 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 16.09.2004
Beiträge: 3.220
| Soßen cremig abbinden Phase I Guckst du HIER
__________________ Meine Statistik 16.09.2004 154,0kg Bauchumfang 150cm 03.12.2004 131,2kg Bauchumfang 127cm 13.08.2005 117,0kg Bauchumfang 118cm Ziel: Unter 100kg Stichtag 03.10.2006 (30. Geburtstag) Errechnete durchschnittliche Wochenabnahme: 0,505kg Bisherige durchschnittliche Wochenabnahme: 1,09kg Seit dem 03.01.05 Nichtraucher ---------------------------------------------- HIERgibts Avatare Nährwerttabelle mit KH Angaben Low Carb Shops Der Wunderknopf der viele deiner Fragen beantwortet Die Board-Suche |
|
| |
|
08.02.2005, 16:48
| #7 |
| Forum-Profi Registriert seit: 01.02.2005
Beiträge: 162
| Soßen cremig abbinden Phase I Danke für den Link  Wow… 56,00 Euro / Kg   , da halte ich mich an das Rezept von Markus. |
|
| |
|
08.02.2005, 16:50
| #8 |
| Bewohner/in Registriert seit: 15.12.2004
Beiträge: 716
| Soßen cremig abbinden Phase I Das hab ich mir auch gedacht. Werde mich mal auf die Suche nach einer günstigeren Quelle machen... Werde natürlich Bericht erstatten. Obwohl Pitchi da sicher sehr gründlich war in seiner Auswahl ...der "alte Hase"... 
__________________ 04.12.2004 75,0 Kg 19.02.2005 70,3 Kg 08.03.2005 68,3 Kg 22.04.2005 69,4 Kg 16.06.2005 70,5 kg 27.07.2005 72,0 Kg 13.10.2005 74,0 Kg |
|
| |
|
08.02.2005, 18:25
| #9 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 16.09.2004
Beiträge: 3.220
| Soßen cremig abbinden Phase I Naja, mit einem 75g Gläschen komm ich ca. 1 Monat über die Runden. Also nicht sooo teuer
__________________ Meine Statistik 16.09.2004 154,0kg Bauchumfang 150cm 03.12.2004 131,2kg Bauchumfang 127cm 13.08.2005 117,0kg Bauchumfang 118cm Ziel: Unter 100kg Stichtag 03.10.2006 (30. Geburtstag) Errechnete durchschnittliche Wochenabnahme: 0,505kg Bisherige durchschnittliche Wochenabnahme: 1,09kg Seit dem 03.01.05 Nichtraucher ---------------------------------------------- HIERgibts Avatare Nährwerttabelle mit KH Angaben Low Carb Shops Der Wunderknopf der viele deiner Fragen beantwortet Die Board-Suche |
|
| |
|
08.02.2005, 19:25
| #10 |
| Forum-Profi Registriert seit: 01.02.2005
Beiträge: 162
| Soßen cremig abbinden Phase I Entweder deine Sauce ist sehr dünn, oder du machst nicht oft Saucen im Monat. |
|
| |
|
| Themen-Optionen | |
| Ansicht | |
| | |
Ähnliche Themen | ||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Nur 4 kg sollen weg - langsame Abnahme - wie lange Phase 1? | elledriver | Erfahrungen | 16 | 24.04.2009 20:06 |
| eiweisspulver in phase 1 ??? | laura-cendriné | Bin neu hier und habe schon Fragen | 2 | 26.04.2007 19:01 |
| Süßspeisen Liste | Kris | Süßspeisen | 0 | 22.01.2007 07:16 |
| JB im Ketoserausch :) | JB | Statistik / Tagebücher | 38 | 16.11.2006 17:09 |
Werbung
Linear-Darstellung
