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Alt 09.10.2011, 11:53   #1
Luebeika
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Reden

LC-Lifestyle


Hallo,
da ich dieses Forum nun seit 2 Monaten fleißig lese und verfolge dachte ich mir ist es langsam auch mal Zeit etwas bei zu steuern.

Ich habe als ich (ich muss lügen, weiß es gar nicht mehr genau) 16 war mich schonmal erfolgreich danach ernährt, bis nach 2,5 Monaten meine Mutter einen Schlussstrich gezogen hat und mir es verboten hatte, da sie dachte es sei ungesund. Nun ja, ein paar Jahre später erkrankte meine Mutter an Diabetis und war doch sehr verwundert über die Ernährungstipps die sie bekommen hatte.

Jetzt 8 Jahre später habe ich es wieder geschafft, ich ernähre mich seit gut 2 Monaten danach und betreibe keine spezielle Diät, einfach nur low carb freestyle.

Mein Anfangsgewicht vor 2 Monaten war ca. 80,5kg bei einer Größe von 1,65m und ich bin (heute Morgen gewogen) bei 75,0 kg nun angekommen Ich betreibe 2-3 Mal die Woche Sport (Aerobic). Achso und mein Ziel ist zwischen 60-65 kg, je nach dem wo ich dann stecken bleibe.

Ich freue mich nun auf viele Mitstreiter und hoffe das ich hier noch sinnvolle Beiträge bringen kann
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Geändert von Luebeika (09.10.2011 um 12:40 Uhr).
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Alt 09.10.2011, 12:30   #2
Luebeika
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Mein Frühstück


Ich frühstücke morgens eigentlich fast immer das gleiche. Man kann es im Halbschlaf dann zubereiten, das ist super für mich

Ich trinke morgens einen Kaffee mit viel Milch, esse 2 Scheiben Brot mit Butter und Diätmarmelade (28g KH / 100 g) und als Abschluss 1 Ei. Manchmal, wenn ich kein Ei habe, dann esse ich noch eine Scheibe Brot mehr. Jedoch habe ich gemerkt, dass ich mit Ei wesentlich länger satt bleibe.


Das Brotrezept findet ihr im Rezeptforum unter Backwaren. Es heißt "Saftiges Körnerbrot".

Geändert von Luebeika (04.01.2012 um 19:10 Uhr).
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Alt 11.10.2011, 20:35   #3
Luebeika
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Zum Mitnehmen an die Arbeit...


Für viele ist es ja ein Problem an der Arbeit etwas geeignetes für die Mittagspause zu finden. Nicht jeder hat Zeit etwas am Vorabend zu kochen (oder es ist bereits leer ). Deshalb hier eine Liste mit dem, was sich bei mir bisher bewährt hat. (Diese werde ich bei neuen Ideen ergänzen):
  • Salatcup (gibt es bei allen möglichen Supermärkten und Discountern für unter 2 € oder sogar beim Fastfood-Stand am Bahnhof für ca. 3 €)
  • 2 Scheiben "Saftiges Körnerbrot" mit Frischkäse und Belag
  • Gemüseschnitze (Paprika, Karotten, Gurke,...) zum Beispiel mit Frischkäse zum dippen
  • Eier
  • Babybel
  • kleine Pfefferbeißer (nicht mehr sicher wegen dem Namen, gibt es auch bei Aldi, Norma und Rewe z.B.)
  • Nusskernmischung
  • Macadamia-Nüsse
  • Käsekräcker, die nur aus Käse bestehen (gibt es in Supermärkten wie z.B. Edeka im Kühlregal)
  • Sahnequark mit Diätmarmelade (diese gibt es bei Kaufland und ich glaube auch anderen Supermärkten in kleinen abgepackten 1-Portiongrößen, kosten 10 Stück glaube ich 1,99€ )
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Alt 14.10.2011, 21:05   #4
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Auswärts Essen gehen


Geht man auswärts Essen, hat man das Problem, das man oft nicht weiß was in den Gerichten alles drin ist (z.B. Zucker in der Soße) und das man nicht allen erklären möchte warum man diese Zutat jetzt nicht so mag.

Beim Essen gehen solltet ihr euch überlegen wie oft ihr überhaupt essen geht. Sollte dies ganz selten der Fall sein, kann ich nur sagen: Macht euch nicht so einen Kopf! Wir wollen die Ernährung schließlich ein Leben lang einhalten und wenn ihr euch alles verbietet, dann wird das nicht klappen. Wichtig ist, dass kohlenhydratreiche Nahrung eine Ausnahme ist.

Wichtig: Ich kann in diesem Thread immer nur von mir reden, wie es bei euch funktioniert müsst ihr selbst für euch herausfinden. Hier meine Speisewahl, wenn ich auswärts Essen gehe:

Türkisch:
  • Döner (ich kippe ihn auf einen Teller und werf das Brötchen weg; esse ich nicht am Tisch dann esse ich nur das halbe Brötchen)
  • Döner-Tüte (gibt es normalerweise mit Pommes, fragt einfach ob es auch mit Salat geht)
Italienisch:
  • Salat
  • Suppe
Leider ist es für Italienisch sehr schwer gute Alternativen zu finden.

Amerikanisch (Mc Donalds, Burger King,...):
  • Chicken Wings
  • Chicken Mc Nuggets
  • Salat
  • Mozzarella Sticks
Hier ist zwar viel Panade dabei, aber im Gegensatz zu den andren Gerichten noch verträglich

Deutsch:
  • Schnitzel mit Gemüse
  • Salat
  • Suppe (Tomate, Kürbiscreme, Spargelcreme, ... nur keine Kartoffelsuppe)
Hier ändere ich meine Bestellung meist nicht mal ab, ich esse erst das Fleisch und das Gemüse und knusper vll. noch 1-2 Pommes und bin dann satt... und mal ehrlich, bei den andren bleibt ja meist auch was liegen. Es wird also wahrscheinlich nicht mal auffallen

Chinesisch:
  • Büffet (alles außer Reis, Nudeln).
Hier wird es zugegebenermaßen viel KHs geben. Es ist auch viel paniert (muss man ja nicht essen) und in den Soßen viel Zucker. Gibt es eine Möglichkeit Shirataki-Nudeln zu bestellen, dann macht das, hier sind nämlich keine Kohlenhydrate drin

Mexikaner:
  • Tapas (Hackfleischbällchen, Paprikagemüse, hier gibt es wirklich viel Auswahl)
Australisch:
  • Känguru, Krokodil mit Gemüse
Und so als Tipp fürs Ausland: Reist ihr in nördliche Länder (von Schweden und Dänemark weiß ich es sicher) dann schaut mal ins "7 eleven". Hier gibt es ein Menü das 2 Chicken-Sticks + Cola light beinhaltet. Das stillt so den kleinen bis mittelgroßen Hunger.

In Bezug auf kfc habe ich zuletzt auf youtube einen Beitrag gesehen, dass es dort einen Low-Carb Burger geben soll.

Wenn jemand noch Ideen/Tipps hat, kann mir gerne eine Nachricht schicken, ich probier das aus
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Alt 17.10.2011, 19:42   #5
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Trinken trinken trinken


Da ich heute Morgen auf ein neues (Lieblings-) Getränk gestoßen bin, dachte ich mir schreibe ich heute mal auf was ich immer so trinke. Generell habe ich kein Problem genug zu trinken, das Richtige zu trinken dann schon eher ...

Ohne den könnte ich im Büro nicht überleben:
  • Kaffee mit Milch
Natürlich immer reichlich:
  • Wasser ohne Kohlensäure (mit Kohlensäure geht bei Wasser bei mir irgendwie gar nicht)
Im Büro meist ab dem Mittagessen:
  • Cola Zero
  • Schwip Schwap ohne Zucker
  • Schwip Schwap Lemon ohne Zucker
und seit heute :
  • Lipton Eistee ohne Zucker (schmeckt so arg lecker)
Abends, wenn mir mal nach etwas Süßem ist:
  • Milch, 1-2 Tl Backkakao, etwas Süßstoff und ab in die Mikro für 1-1,5 Minuten
Ansonsten immer wenn ich an einem größeren Laden, wo es mehr Getränkeauswahl gibt, vorbeikomme:
  • Fanta light (kennt jemand eine die besser schmeckt? Finde die irgendwie mittelmäßig)
  • Sprite zero
Wenn ich Abends weggehe trinke ich meist
  • Cola light/zero
und wenn es das nicht gibt, dann
  • Latte Macchiato
  • Wasser
wenn wir Cocktails trinken, dann trinke ich auch vielleicht 1 Mal im Monat einen mit, dann suche ich mir meist einen aus mit vieeeeeel Sahne
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Geändert von Luebeika (20.10.2011 um 20:49 Uhr).
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Alt 20.10.2011, 20:47   #6
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Kaffeesüchtig


Ich habe heute mal darauf geachtet wie viel Kaffee (immer mit viel Milch, ohne schmeckt mir des net) ich trinke... es ist wirklich erschreckend:

1-1,5 Kaffee zum Frühstück
an der Arbeit nochmal 3 vor dem Mittag und nochmal 2 nach dem Mittag
(und wenn ich weg gehe meist nochmal nen Latte Macchiato)

Da ich leider das mit der Milch nicht ändern kann/will, muss ich wohl die Menge stark reduzieren. Ich weiß man kann auch Kaffee mit Sahne trinken aber das geht bei mir nur im Notfall mal wenn ich irgendwo zu Besuch bin, auf Dauer trinken könnte ich meinen Kaffee so nicht.

Ich achte zwar jetzt nicht so streng auf KHs, jedoch will ich es damit auch nicht übertreiben. Wenn ich die Menge an Milch zusammenrechne, die ich da so über den Tag verteilt trinke, sind das bestimmt 0,5-0,8Liter - das geht gar nicht. Ab Morgen gibt es maximal 2 Kaffees pro Tag + evtl wenn ich weg gehe (das passiert ja zum Glück meist nur am Wochenende )

Tag 1: 21. Oktober
Habe zum Frühstück einen Pfefferminztee getrunken (war aber nicht so das wahre, morgends ein Kaffee ist schon was feines)
An der Arbeit habe ich dann 2 Kaffee's getrunken und ansonsten nur noch Schwarztee, Lipton Eistee und natürlich jede Menge Wasser.

Tag 2: 22. Oktober
Heute Morgen gab es wieder Kaffee, das mit dem Tee morgends würde mich auf Dauer unglücklich machen. Tja und Mittags nochmal 2... habe extra schon weniger Milch reingemacht, aber OK ich gebs zu, das ist fast schwieriger als auf Brot zu verzichten

Tag 3: 23. Oktober
Heute waren es nur 2 Kaffee

Tag 4: 24. Oktober
2 Kaffee und anstatt der nächsten 2 habe ich Schwarztee getrunken. Mache mir nur ein wenig Sorgen um meine Zähne, meine Kaffeetasse ist schon total verfärbt davon.

Fazit: Mein Gewicht ist seit 2 Wochen fast gleich geblieben, hatte davon allerdings auch ziemlich lange meine Periode. Ich werde weiterhin weniger Kaffee trinken oder die Milch reduzieren. Ich möchte nämlich nicht so viele KH's "nur" durch ein Getränk zu mir nehmen, dann doch lieber essen

Edit nach 2 Wochen: Ich trinke tatsächlich nicht mehr so viel Kaffee. 1-2 Tassen am Tag sind es nun. Dafür habe ich meinen Tee-Konsum drastisch erhöht... alle möglichen Sorten
Es kann gut sein das die Milch mich gebremst hat, ich hatte fast 4 Wochen lang keine Abnahme und nun gehen so 0,5 kg (manchmal etwas weniger) wieder runter. Schaden kann es jedenfalls nicht. Ich bleibe dabei.
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Geändert von Luebeika (06.11.2011 um 12:36 Uhr).
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Alt 22.10.2011, 10:41   #7
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Erfolgserlebnis alte Kleidungsstücke


Als ich vor 2 Jahren im Auslandssemester war, habe ich dort am Unisport 3-4 Mal die Woche teilgenommen. Ich war richtig sportlich geworden. Die Ernährung war damals aber grauslig (viel zu viel Schoki, Brot und Nudeln ). Abgenommen hatte ich damals trotzdem um die 4 kg in 6 Monaten und am Körper hatte man es auch so dermaßen gemerkt, das ich mir damals auch eine neue Hose (Jeans) gekauft hatte in Größe 40. Da hatte ich gerade so reingepasst.

Zurück in Deutschland habe ich zwar versucht weiter Sport zu machen aber das Angebot war einfach grauslig. Ich habe gerade mal einen VHS-Kurs in Aerobic belegt, der 1 mal pro Woche stattfand. Kurze Zeit später passte mir die Hose nicht mehr.

Diese Hose ist mir nun vor 1 Woche wieder in die Hände gefallen und sie passt mir sogar besser als damals (und das nach nur 3 Monaten richtiger Ernährung + 3x pro Woche Sport)

Was ich zum Thema Sport euch noch sagen kann: Fangt an mit Sport, nicht nur des Abnehmens wegen, sondern wegen dem Wohlbefinden. Ich kann nur sagen wenn ich Sport mache bin ich wesentlich glücklicher, die Ausdauer wird besser und man fühlt sich nicht gleich immer so schlapp. Außerdem finde ich es wichtig, dass es neben Arbeiten und Schlafen noch etwas andres gibt.
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Geändert von Luebeika (30.10.2011 um 11:04 Uhr).
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Alt 27.10.2011, 20:53   #8
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Ketose


Vor 3 Tagen sah mein Tag so aus:

2 Scheiben "Saftiges Körnerbrot" mit Gut&Günstig Diätmarmelade und Butter, 1 Kaffee mit Milch. Mittags einen Käse/Ei Salat und ein paar Pfefferbeißer. Am Abend gab es Zucchini-Nudeln mit Carbonara (TODO: Da muss ich unbedingt mal ein Rezept hier rein stellen, es ist so arg lecker ) und hatte 1h Sport.

Die Nacht konnte ich absolut nicht schlafen... ich war einfach (was total untypisch für mich ist) wach! Nachts um eins habe ich dann angefangen ein Buch zu lesen. (über das ich hier demnächst auch noch mal berichten muss )

Am nächsten Morgen hatte ich einen seltsamen Geschmack im Mund und gar keinen Hunger. Am Abend das gleiche Spiel: ich konnte nicht schlafen. Hier war ich jedoch schlau und bin direkt wieder aufgestanden

Fazit: Tja was soll ich sagen: Ketose ist echt was Feines. Ich brauchte nur noch 4-5 Stunden Schlaf und war so richtig wach. Sonst habe ich immer das Gefühl schlapp und etwas müde zu sein.

Es war wohl Zufall das ich da rein gerutscht bin, da der Sport an dem Tag auch nicht ganz ohne war. So danach essen das ich darin bleibe könnte ich mir nicht vorstellen, dafür habe ich doch zu viel Gemüse und Milch auf meinem Tagesplan.

Ich habe auch einen Gewichtsrutsch verzeichnen können von 74,0 auf 73,2 kg, ob es vielleicht ohne Ketose jetzt auch passiert wäre weiß man natürlich nicht
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Alt 30.10.2011, 11:03   #9
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Süßigkeiten


Die letzten 3 Monate habe ich schon keine Süßigkeiten mehr gegessen. Das ging bisher auch ganz gut. Kurz vor meiner Periode wird es jedoch immer etwas schwieriger und ich habe zu meiner Kakao-Alternative zurück gegriffen (Backkakao + Milch + Süßstoff).

Nun habe ich in letzter Zeit hier im Forum viel über Süßgkeiten aus dem Laden gelesen, die (mehr oder weniger) LC-tauglich sind. Da bin ich natürlich neugierig geworden und habe mir diverses gekauft:

- Ritter Sport "Nougat"
- Lindt Diät "Vollmilch"
- Schaumküse light von Lidl

Hier meine Erfahrungen damit:

-Ritter Sport "Nougat"
Lecker, cremig im Geschmack. Mir ist jedoch jedes mal danach den ganzen Abend schlecht. Habe noch eine halbe Tafel nach zwei Wochen übrig. Weiß noch nicht ob ich die (weil ich se halt gekauft hab) fertig esse.

-Lindt Diät "Vollmilch"
Leckere, aber langweilige Vollmilchschoki. Wenigstens wird mir davon nicht schlecht. Kann mir gut vorstellen die mal auch auf Crepes oder so zu probieren. Werde ich sicher wieder kaufen auch wenn es mich nicht "aus den Socken" haut

- Schaumküsse light von Lidl
Schmecken sehr sehr lecker, hab auch fast eine halbe Packung auf einmal gegessen. Das war jedoch viel zu viel. Mir war schlecht und naja... das große weiße Telefon im Badezimmer habe ich auch besuchen müssen...
Die werde ich bei meinem nächsten Süßigkeitenhunger nochmal probieren, jedoch weniger davon essen Das werde ich hier dann noch nachtragen.

Generell habe ich das Gefühl das mir von dem Zeug irgendwie ein wenig schlecht wird. Ich weiß nicht genau woran es liegt aber da vergeht einem der Hunger danach schon etwas. Was ich dazu sagen muss, ich habe auch schon mal eine Mascarpone-Creme die wie die Raffaello-Füllung schmecken soll gegessen. Davon ist mir auch schlecht geworden...

Fazit:
Für mich ist es nur für die von allen Frauen bekannten "Notfälle" geeignet. (Lieber so als echte Schoki).
Das ist aber auch gut so, es bringt dir ja auch nichts deine Ernährung umzustellen wenn du nachher anstatt einer Tafel Schoki dann eine Tafel Diät-Schoki ist. Das bringt deinem Körper auch nichts (und dem Geldbeutel erst recht nicht )

Edit:
Letzte Woche habe ich von VIVIL Sahnebonbons ohne Zucker entdeckt. Diese gibt es im Geschmack Caramell und Latte Macchiato... einfach göttlich! Wer es lieber etwas fruchtiger mag: Es gibt von Ricola Bonbons ohne Zucker mit Holunder-Geschmack, auch super lecker.
Nur Vorsicht: Kann bei übermäßigem Verzehr...
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Alt 06.11.2011, 12:28   #10
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Teilziel erreicht, Großbestellung beim LC-Shop


Als ich mit LC angefangen habe, hatte ich mir als erstes Zwischenziel 72,xx kg vorgenommen. Als Belohnung wollte ich eine Bestellung in einem LC-Shop machen. Heute Morgen war es nun so weit und die Waage war artig zu mir: 72,9 kg

Wenn die Waage nächste Woche immer noch 72,x angezeigt gibt's nächste Woche eine Großbestellung. Ich werde natürlich meine Erfahrungen mit den Produkten hier reinschreiben.

Gedacht hatte ich da an einen Nuss-Nougat-Aufstrich, eventuell mal eine Brotbackmischung, Marshmallows, Kekse, Protein-Reis und Shirataki-Nudeln.
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