Statistik vom Kruemelmonster... Beginn 28.9.05

kruemelmonster

Meine Bilder: 191 

Wir haben noch was gemeinsam - ich hasse Rosinen auch

Maltitbonbons gehen bei mir wenn ich nicht übertreibe - merke ich nichts von.
Auch 1-2 Stk.86% Schoki gehen - auch Sahne - aber alles in Massen.

Jetzt backe ich mir erst mal das ultimative Tassenbrot.
Eigentlich nichts für Phase I - eigentlich

__________________
Herzliche Grüße aus dem Irrenhaus


Du weißt nicht, wer dein Freund oder dein Feind ist, bis das Eis bricht.

sphinx2111

Guten Morgen Kruemelmonster,

ich sehe schon, da geht was mit uns beiden Von Maltitbonbons habe ehrlich gesagt noch nichts gehört, aber ich mach mir eh nicht soviel daraus. MIch würde jetzt mal das Rezept für den Tassenkuchen interessieren. Kannst ihn ja eventuell im Forum für Rezepte einstellen oder mir persönlich schicken (du weißt schon, für jedes Thema ein Forum). Was isst du eigentlich so über den Tag verteilt? Ich mache da nämlich was falsch, vermute ich zumindest...
LG Geli

__________________

kruemelmonster

Meine Bilder: 191 

Was esse ich eigentlich?
Morgens zwei kleine Scheiben Tassenbrot mit Marmelade oder Wurst, je nachdem wie mir ist. Jeden Morgen ein kleines Glas Milchkefir. Oft ein oder zwei Eier dazu. Natürlich darf mein Capuccino nicht fehlen - ein Riesentopf mit aufgeschäumter Sojamilch!
Mittags oder Abends irgendwas warmes z.B.Spinat mit Spiegelei oder 1Kohlroulade in schöner Sahnesoße..
Sollte ich zum Abend noch was essen - eine Scheibe Brot mit Wurst - oder mit Frischkäse mit Radieschen oder so was.
Zwischendurch knabbere ich Schweineschwartenchips oder ein paar Nüsse. Oder ein Hüttenkäse mit einem Löffel Marmelade drin.
Manchmal ein bis zwei Stücke 86% dunkle Schoki, oder ein paar Bonbons oder Gummibärchen ohne Zucker.
Aus einem anderen Forum habe ich die Grundidee für ein Tassenbrot:


200g gemahlene Mandeln (oder 100g Mandeln und 100g Leinsamenmehl)
170g Gluten (Es reichen auch 140g)
ca. 50g Sojamehl (weil ich keine gemahlenen Sonnenblumenkerne hatte)
ca. 50g Sonneblumenkerne (ganz)
ca. 20g Sesam
1 Pkg Hefe (ca. 8g)
1 TL Salz (gehäuft)

Das ganze dann trocken mit einem Löffel gut vermischen.

250ml Wasser in den Brotautomaten und darauf die Mehlmischung.
Auf Teig stellen - kneten lassen und dann auf backen stellen.

Den Unterschied zu normalem Brot merkt man kaum.

Ich nehme nur die Mengen und fülle die mit dem auf was ich da habe,
solange die Mengen stimmen passt das schon.
----------------------------------------------------------------
Marmelade
gefrorene Erdbeeren in eine Glasschüssel in die Mikrowelle,
Süssen nach Geschmack dann entweder mit Biobin oder Gelantine binden.
Hält eine Woche oder so im Kühlschrank.
---------------------------------------------------------------------

__________________
Herzliche Grüße aus dem Irrenhaus


Du weißt nicht, wer dein Freund oder dein Feind ist, bis das Eis bricht.

sphinx2111

Sorry, dass ich erst jetzt antworte, aber bei mir spinnt das Internet. Deswegen nur ganz kurz. Dein Essensplan ist meiner Meinung nach okay. Kann ich mir noch was abgucken. Esse meist zu unregelmäßig. Arbeite aber dran. Wenn alles wieder okay ist mit dem Netz mehr. Bis dahin - viel Erfolg weiterhin.

__________________

kruemelmonster

Meine Bilder: 191 

aber es geht langsam voran!

Würde bestimmt schneller gehen wenn ich nicht so schrecklich verfressen wäre.

Aber wenn ich mich mehr einschränke kriege ich ein Problem mit dem durchhalten.

Vorher war es einfacher:
Zum Frühstück ein Riegel Milka plus Cappuccino.
Zum Mittag einen Quark. Zwischendurch ein paar Äpfel.
Vielleicht ein paar Bärchen.
Abendessen warm oder bei Zeitmangel ein Butterbrot.
Danach eine oder zwei Handvoll Kekse und noch ein Riegel Milka.
Alles kein Problem.............
(War es wirklich nötig meine Nikotinsucht zu bekämpfen? )

Es ist eine Frage der Gewohnheit - (oder der passenden Kekse?)

Na ja, das ultimativ für mich geeignete Keksrezept suche ich noch!

Aber ich bleibe dran

__________________
Herzliche Grüße aus dem Irrenhaus


Du weißt nicht, wer dein Freund oder dein Feind ist, bis das Eis bricht.

Monster

Hallo Krümelmonster,
habe eben deine Statistik gesehen und muß sagen
weiter so. SUPER
Grüße vom Monster (ohne Krümel)

sphinx2111

Ich weiß gar nicht, was du hast - 5 Kilo in fünf Wochen verloren. Das ist meiner Meinung nach hervorragend.
Ich nehme ja auch nicht schneller ab. Bin aber trotzdem zufrieden mit der Entwicklung meiner Figur. Gut sie ist zwar noch gewichtig, aber eben doch schon erschlankt. Passe in eine Gr. 36-Hose (okay, ist vielleicht groß ausgefallen, aber das interessiert erst mal nicht - 36 ist 36).
Komischerweise zeigt meine Waage nur freitags bis sonntags Gewichtsabnahmen an. Deswegen ist Samstag Wiegetag. An den anderen Tagen erfolgt nur eine Zwischenkontrolle (Bin nämlich auch ungeduldig) Trotz allem ist das bisher meine erfolgreichste Diät, weil ich mich auf das Essen freuen kann und zwar nicht, weil ich endlich, was kriege sondern, weil es lecker ist und satt macht. In diesem Sinne - freuen wir uns auf das Wochenende und auf Wiegeergebnisse (vielleicht mal ohne 7 vorne) ich hoffe .... so sehr .... Und wenn nicht, dann eben nächste Woche...

__________________

kruemelmonster

Meine Bilder: 191 

Ich habe das ultimative Keksrezept gefunden:

http://www.lowcarbforum.de/wbb2/thre...tuser=0&page=1

@glyxy - Danke für das traumhafte Rezept

Das war mein Problem: Ein Krümelmonster ohne Kekse

Es lief auch eine Menge Butter aus - ich versuche es mal mit etwas weniger beim nächsten Mal.
Mit dem Süsstoff war ich auch etwas zu geizig.

Trotzdem waren die von der Konsistenz uind vom Geschmack das beste LC-Gebäck
Sicher ist - die werden in meinen Standardspeisezettel aufgenommen als überlebenswichtig!!

I´m very happy......

__________________
Herzliche Grüße aus dem Irrenhaus


Du weißt nicht, wer dein Freund oder dein Feind ist, bis das Eis bricht.

sphinx2111

Hallo kruemelmonster,
habe jetzt auch mal nach dem Keksrezept geschaut, immerhin geht es jetzt in die heiße Phase, ein paar Wochen vor Weihnachten. Ist ne echt gute Idee, mal sehen, ob es meiner Kurzen und dem Großen auch schmeckt

__________________