Diät Abnehmen Atkins Low Carb Sunny's "Ran an den Speck"


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Alt 10.01.2008, 21:36   #1
Sunny73
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Diätart: Keine! Ernährungsumstellung auf GESUND!

Größe: 172
Gewicht: 123,6 am 02.01.09; neuer Stand 124,6 kg 23.11.09, Stand 06.01.10 120,8 kg, Stand 10.03.10 122,8 kg
Körperfett: Ganz einfach zuviel!
Ziel-Gewicht: irgendwann zwischen 75 und 60 kg einpendeln!
 
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Idee

Sunny's "Ran an den Speck"


Menno mein super gelungener erster Tagebucheintrag ist futsch.
Habe ein Häkchen vergessen und bin nach einer Weile wohl abgemeldet gewesen. *grummel*

Okay, dann noch einmal:

So dann fange ich heute mein nicht tägliches Tagebuch an.

Etwas zu mir:

Anfang am 02.01.2008 mit 118,8 kg und 48% Fettanteil.
Das alles bei einer Größe von 172 cm.
Ich bin einach zu klein für mein Gewicht und da ich nicht mehr wachse, habe ich den Pfunden den Kampf angesagt.

Diät-Karriere:

Ich war ein sehr schmales Kind. In den letzten zwei Schuljahren fing meine aus heutiger Sicht unsinnige erste Abnehmphase an.
Größe damals schon 172 cm bei 65 kg. Aber ich fing mit FdH an und reduzierte mein Gewicht auf 55,5 kg. Es pendelte sich schließlich auf 58 kg ein. Während dieser Zeit und auch vorher war ich sehr sportlich. Mit dem Anfang meiner Ausbildung endete meine Sportlichkeit, da ich keinen Ersatz für meinen "Teenager-Sport" (Training war von der Uhrzeit zu früh) gefunden.
Kein Sport, gleiche Essgewohnheit und schwupps meine Übergewichtskarriere hat begonnen.
Es folgten mehrere Pulverdiäten, dann Jojo - Fettburner-Tabletten, dann Jojo - Lowfat, dann Jojo - Weight Watchers, gute Abname, aber doch Jojo. Jojo war mein bester Freund. Aber ich habe jetzt die Freundschaft gekündigt.

Seit Februar/März 2007 wieder richtig aktiv im Sport, aber ohne Ernährungsumstellung fast keine Ergebnisse. Kaum Ergebnis beim Gewicht, aber seelisch und auch körperlich (aufgrund steigender Fitness) ein Ergebnis. Wohlfühlfaktor!!

Eine Mitarbeiterin im Studio erzählte mir etwas von Atkins und ich lieh mir ihr Buch aus. Nachdem ich es gelesen und logisch nachvollziehen konnte, fing ich - etwas halbherzig - an. Der Gedanke an Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Schoki und Chips hielt mich nochzu sehr fest. Dann erzählte mir noch eine Freundin, dass sie und ihr Mann mit Atkins abgenommen haben. Ich dachte etwas mehr darüber nach und weihte schließlich meine Familie ein, dass ich mit Atkins anfangen möchte. Weihnachten waren dann nochmal eine schöne Kohlenhydrat-zeit und an Silvester wurde endgültig der Vorsatz gefasst. Und so legte ich am 02.01.2008 los.

Und jetzt:

Es ging auch gut los. Ich fühlte mich super motiviert. Das erste Wochenende war gleich Mal ein Ausrutscher. Da ich noch keine Ketosticks hatte, weiß ich nicht, ob es Auswirkungen hatte.
Am Montag gleich wieder nach Atkins gespeist. Gewicht am 09.01.2008 116,2 kg mit 47% Fettanteil.
Heute habe ich die Ketosticks getestet. Mittlerer Bereich ist ja garnicht so schlecht. *freu*
Und aus Neugierde nochmal auf die Wage. 115,2 mit 48% Fettanteil.

So weit, so gut. Ich schaffe das.

Atkins kombiniert mit Sport muss doch klappen.
Ich bin motiviert und zuversichtlich.

In diesem Sinne "RAN AN DEN SPECK"!!

Hier noch meine Statistik:
Mi., 02.01.2008........118,8 kg/48%
Mi., 09.01.2008........116,2 kg/47%
Fr., 18.01.2008........114,2 kg/47,5%
Do., 23.01.2008.......115,0 kg/46,5%
Mi., 30.01.2008........114,2 kg/45,5%
Di., 05.02.2008........115,8 kg/47% "Neuanfang nach Ausflug aus der Ketose (Fasching)"
Mi,. 13.02.2008........114,6 kg/45,5% "War am Montag noch 113,6 kg. *grummel*"
Mi., 20.02.2008........113,2 kg/46,5%
Mi., 27.02.2008........113,0 kg/47,5% "War gestern noch 112,2 kg." Vielleicht sollte ich den Wiegetag ändern.
Mi., 05.03.2008.......112,8 kg/48% "Jetzt ist Schluss mit der Unregelmäßigkeit."
Mi., 12.03.2008.......112,0 kg/46,5% "Ha, es geht zwar langsam voran, wobei 800 g. ist schon eine Menge in einer Woche, aber es geht!"
Mi., 19.03.2008.......111,2 kg/48% und "Mein Jammern gestern hat wohl doch noch was genutzt."
Mi., 26.03.2008.......112,4/46% "Amerikanisches Frühstück am Montag lässt grüßen"
Mi., 02.04.2008.......112,0 kg/47% "Doch nicht so geschafft wie ich es mir vorgestellt habe. Mittwoch zum wiegen ist ein blöder Tag."
Mi., 09.04.2008.......111,8 kg/46,5% "Mein KH-Wochenende ist wieder ausgebügelt."
Mi., 16.04.2008.......110,0 Kg/47% "Ha,geht doch, trotz eventuell Mehl in der Soße und Obst am Wochenende!"
Mi., 23.04.2008.......110,0 kg/45,5% "Immerhin nicht zugenommen, aber Fettprozent reduziert."
Mi., 30.04.2008.......109,8 kg/47% "Gewicht minimal runter, dafür Fettprozente rauf. Wo soll das noch hinführen?"
Neuer Wiegetag: Donnerstag
Do., 08.05.2008.......109,0 kg/46%
Do., 15.05.2008.......109,0 kg/45,5% "Keine Abnahme! Trotz Pfingstausrutscher!"
Nach dem Pfingstausrutscher keinen richtigen Anfang mehr gefunden. Neuanfang am 02.06.2008
Mo., 02.06.2008......110,2 kg/45% "Hatte mit schlimmerem gerechnet."
Do., 05.06.2008......109,0 kg/45% "Na wenn das keine Motivation ist wieder dabei zu bleiben!!!"

Neuester Höchststand und gleichzeitiger Neuanfang.
Mo., 23.11.2009.....124,6 kg/47%
Mi., 25.11.2009......123,0 kg/47,5%
Mi., 06.01.2010......120,8 kg/48%
Di., 12.01.2010......120,4 kg/49%
Mi., 20.01.2010......121,0 kg/45,5%
Mi., 27.01.2010......119,6 kg/47%
Und wieder mal ein NEUANFANG!! Mit Tendenz zum Durchhalten!
Mi., 10.03.2010......122,8 kg/47,5%

Geändert von Sunny73 (10.03.2010 um 06:42 Uhr). Grund: Aktualisierung Statistik
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Alt 11.01.2008, 12:45   #2
miyrabelle
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Sunny's "Ran an den Speck"

HAllo Sunny,

herzlich Willkommen hier! Mittlerer Bereich auf dem Ketostixx ist schon ganz gut, wenn es dunkler wird ist das nur ein Zeichen, dass du zuwenig trinkst.
Viel Erfolg weiterhin!
miyrabelle ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 11.01.2008, 13:00   #3
Sunny73
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Mal ein Futterplan!


Erst einmal vielen Dank miyrabelle für die Begrüßung und Deinem Hinweis mit dem Trinken.

So, ich stelle mal mein bisherigen und folgenden heutigen Futterplan ein:

morgens:
3 Tomaten, 1 Mozzarella, einige Blätter Basilikum, Salz und Pfeffer

Zwischenmahlzeit:
1 Paprikawurst
1/2 Portion Götterspeise mit einem EL Mascarpone

Mittags:
ca. 300 g. Karotten (leider ohne Kräuterbutter, da nicht vorhanden )
restlichen Mascarpone (von einer Packung ) mit 2 TL Kakao und Süßstoff
Das Wasser, das ich fürs glattrühren benötigt habe zähle ich nicht.
1 Pfefferminzbonbon (hat leider zuviele Kohlenhydrate, war Spontankauf )

Zwischenmahlzeit:
1 Paprikawurst
1 hartgekochtes Ei

Abends:
1 Scheibe Leberkäse mit eventuell einem Spiegelei
300 ml. Eiweiß-Shake

Getränke:
1,5 l stilles Wasser
0,5 l Cola light koffeinfrei
ca. 600 ml Kräutertee
und während dem Training 0.75 l stilles Wasser

Oje, nach meiner Mascarpone-Schlemmerei, habe ich für mich erstmal wieder gedacht "Vorerst kein Mascarpone mehr!". Ich weiß ja, dass ich den eigentlich auch nicht essen sollte, da ich noch nicht in Phase II bin.

Also weiter "Ran an den Speck".
__________________
Viele Grüße
Sunny


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Alt 11.01.2008, 13:12   #4
miyrabelle
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Registriert seit: 19.04.2007
Beiträge: 1.107
Sunny's "Ran an den Speck"

Die Mascarpone ist eigentlich nicht schlimm in der 1sten Phase. Ich hab Sie zumindest immer gegessen und tue es immer noch. Blöd ist halt das die auf 100 gr tierisch (ca 400) kcal hat und deshalb nur in kleinen Mengen genossen werden Sollte.
3 Tomaten finde ich da eher bedenklich, weil die wie alle roten Gemüsesorten etwas mehr Khs haben. Die stehn auch glaub ich nicht auf der Liste der erlaubten Lebensmittel (nicht das ich da so superstreng gewesen wäre aber eben als Tipp) genau wie Karotten.
Vielleicht nur eine Tomate am Tag und Karotten ganz weglassen???
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Alt 11.01.2008, 13:23   #5
Tanni75
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Diätart: Atkins

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Körperfett: ?
Ziel-Gewicht: 80
 
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Beiträge: 300
Sunny's "Ran an den Speck"

Hallo erstmal,
da schliesse ich mich meiner Vorrednerin an Karotten und Tomaten im Auge haben..
Dennoch: Motivation springt einem förmlich entgegen. Viel Erfolg. 2,5 kg in einer Woche können sich ja auch wirklich sehen lassen.
Bis bald
Tanni
__________________


Start im September 07 mit 95,9, geendet mit 81,5 kg

Neustart im September 11 mit 96
Tagebuch

Wie gerne wäre ich heute so schlank wie damals, als ich noch dachte ich wäre dick
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Alt 12.01.2008, 08:17   #6
Sunny73
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Sunny's "Ran an den Speck"

@miyrabelle und Tanni
Danke für den Tip auf die Tomaten und die Karotten zu schauen.
Werde die Reste jetzt so nach und nach aufbrauchen, aber in Maßen, und dann erstmal streichen bzw. die Tomaten einzeln kaufen.
Mein Essensplan hat sich auf meiner Waage wieder gefunden. Naja, nur 200 g, dass wirft mich weder aus der Ketose noch aus meiner Motivation.
Mascarpone habe ich schon nicht mehr im Kühlschrank und habe es auch erstmal wieder gestrichen. Dieser "Schokopudding" würde mich sonst nur süchtig machen und ich wollte eigentlich auf nichts mehr süchtig werden.

Gestern war ich noch im Fitnessstudio und habe inkl. Auf- und Abwärmen 80 Minuten auf dem Laufband aufgehalten. Heute geht es wieder hin, aber diesmal um meinen Krafttrainingsplan abzuarbeiten. *freu*

Mein vorläufiger Essensplan für heute:

Morgens (schon gegessen *g*):

2 Eier (als Rühreier)
Champignons (nicht gewogen)
ca. 40 g gewürfelten Schinken (fettarme Variante)
20 g. Kräuterbutter
Gewürze

Mittags:
2 Rühreier
Nieren mit Zwiebeln (ich vermute gekocht und in Öl oder Butter angebraten)
20 g. Kräuterbutter

Zwischenmahlzeit:
ca. 55 g. Käsewürfel


Abends:
Champignons (mussten weg ) in 20 g. Kräuterbutter gebraten
Pikante Plätzchen aus dem Rezepteforum

Getränke:
1,5 l stilles Wasser mit 2 cl TriTrop-Sirup Apfel-Pfirsich
1,0 l stilles Wasser pur
1 Glas Cola light koffeinfrei
ca. 600 ml Kräutertee

So, jetzt scheine ich doch täglich zu schreiben. Aber ich gehe stark davon aus, dass ist die erste Euphorie. Wird auch so beim auf die Waage steigen sein. Zur Zeit ist es täglich, da es super motivierend ist, wenn sich das Gewicht reduziert. Wollte eigentlich nur einmal die Woche mich wiegen und es hier eintragen.

Hoch motiviert geht mein Tag jetzt richtig los. Noch ein Schluck aus der Wasserflasche und ab zum Einkaufen.

Wünsche Euch allen ein schönes Wochenende.

Viele Grüße
Sunny

und wie schreibe ich immer so schön "Ran an den Speck"
__________________
Viele Grüße
Sunny



Geändert von Sunny73 (12.01.2008 um 13:04 Uhr). Grund: Zukunftsplanung ist anders gelaufen
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Alt 14.01.2008, 12:56   #7
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Kein Flug aus der Ketose!


So, dann werde ich nun mal meinen Sonntagsplan aufschreiben:

Morgens (sehr verspätet):
ca. 125 g. Fleischwurst

Mittags:
Pfannekuchen (aus dem Rezeptteil) allerdings statt Gluten gemahlende Mandeln
20 g. Schoko-Nuss-Aufstrich
(Mjam, sehr lecker, aber zu KH-reich für mich )

Zwischendurch:
ca. 80 g. Paranüsse

Abends:
1/2 Grillhähnchen
Blattsalat mit KH-armen Dressing

Getränke:
400 ml. Kräutertee
1 l Wasser pur
200 ml. Cola light koffeinfrei

Alles war super lecker. Abends war ich dann doch etwas angeschlagen, wegen dem Mittagessen. Aber ich lasse mich nicht rauswerfen, weder aus meiner Motivation noch aus der Ketose. Der Teststreifen ergab zwar eine hellere Verfärbung und das lag nicht an dem "vielen" Trinken, sondern eher an meiner Schlemmerei. Tz, tz, tz.

Was ich zu meinem Leidwesen feststellen musste, esse ich am Wochenede mehr und trinke dafür weniger. Garnicht gut, garnicht gut.

Bis jetzt bin ich getränketechnisch auch ziemlich im Rückstand, da ich heute morgen einen auswärtigen Termin hatte und erst so spät auf der Arbeit war. *grummel* Naja, immerhin hatte ich einen Tee getrunken.

So, heute Abend geht es fleißig ins Training. Krafttraining ist angesagt.

Wenn dies jemand liest, wünsche ich Euch einen schönen Tag.

Also, wieder "ran an den Speck."

Viele Grüße
Sunny
__________________
Viele Grüße
Sunny


Sunny73 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 18.01.2008, 22:14   #8
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Sunny's "Ran an den Speck"

Nach eifrigem Lesen hier im Forum ist bei mir dann doch eine Frage aufgetaucht. Konnte sie allerdings auch hier im Forum wieder klären, ohne es als Frage ins Forum zu werfen. Habe mich mal durch geackert. Jetzt bin ich dann doch etwas schlauer.

Ich habe beschlossen nicht tägliche Essenspläne einzustellen. Habe ich ja bereits im ersten Beitrag angedeutet, dass ich nicht täglich schreibe. Die erste Euphorie hat mich ja doch - wenigstens ein paar Tage - täglich schreiben lassen. Tja, nicht immer habe ich Lust nach der Arbeit noch einmal ein paar Stunden an dem PC zu sitzen.

Gewicht heute Morgen: 114,2 kg // 47,5% KF

So, mal sehen, ob ich meinen heutigen Essensplan zusammen bekomme:

Morgens:
ca. 125 g. Fleischwurst
2 hartgekochte Eier
30 g. Mayo
10 g. Senf
Tabasco, Knobi, Pfeffer, Kräutersalz, etc.

Mittags:
Dönerfleisch mit Salat und Joghurt-Soße

Abends:
Hamburger-Brötchen aus dem Rezeptteil, allerdings abgewandelt, da ich keine gemahlenen Leinsamen da hatte, habe ich es mit gemahlenen Mandeln gemacht.
selbstgemachte Kräuterbutter
1 Babybel-Käse
30 g. Macadamia-Nüsse

Getränke:
3 l. Wasser pur
400 ml. Kräutertee
250 ml. Cola light koffeinfrei

Im Großen und Ganzen fühle ich mich mit dieser Ernährungsweise ganz gut. Meine Ketosticks zeigen fleißig die Ketose an. *freu*

Ab 01.02.2008 werde ich in Phase II übergehen. Da ich es nicht so mit der Zählerei habe, hoffe ich, dass ich diese Phase auch so gut überstehe, wie ich es bis jetzt auch schon geschafft habe.

Von einer Excel-Tabelle habe ich hier auch schon gelesen, konnte sie aber leider nirgends finden. Naja, wird auch so gehen.
Bin da eigentlich immer noch recht zuversichtlich.

Nur mein Training lasse ich zur Zeit ganz schön schleifen.
Diese Woche war ich nicht einmal im Training.

Ich muss unbedingt wieder Regelmäßigkeit hinein bekommen.

So, dass war es heute von mir.

"Ran an den Speck"


__________________
Viele Grüße
Sunny


Sunny73 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 21.01.2008, 07:18   #9
Sunny73
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Sunny's "Ran an den Speck"

So, heute Morgen hat mich der Frust gepackt. War ja nur eine Frage der Zeit. *grummel*

War zwischendurch mal bei 114,2 kg und schwupps heute Morgen auf 115,6.

Boah, ich werde aber nicht aufgeben. Meine Vornahme für die nächste Zeit, meine täglichen Essenspläne abends reinzustellen. Vielleicht sieht ja jemand meine Fehler, damit ich sie korrigieren kann und mein Gewicht weiter nach unten geht. Mein Körper mag den Speck wohl zu sehr. Ist ja auch schon lange drauf.

Vielleicht lag es am Samstag an der Frischkäse/Mascarpone-Schokocreme.

Aber was soll man machen, wenn man zu einem Geburtstag eingeladen ist und auf Mohrenkopftorte und Obstsalat verzichten muss. Also, habe ich mir eine Alternative mitgenommen.

Naja, es bringt alles nichts. Mein Entschluss ist gefasst. Aufgeben gibt es diesmal nicht.

Noch bewege ich mich in Phase I und wollte eigentlich nächsten Montag in Phase II übergehen, aber bei dem derzeitigen Stand bezweifel ich, ob das eine so gute Idee ist.

Eigentlich ärgere ich mich eher über mich selbst und ich sollte nicht täglich auf die Waage hüpfen. Mittwoch ist mein Wiegetag und dabei sollte es bleiben.

So, jetzt geht es mir schon etwas besser. Meine Restfrust werde ich 100%ig heute Abend wieder los, wenn ich mich im Studio auspower. Wird wieder mal Zeit, dass ich ein paar Endorphine ausschütte.

Ich bleibe meinem Motto treu "Ran an den Speck".
__________________
Viele Grüße
Sunny


Sunny73 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 21.01.2008, 21:53   #10
Sunny73
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Sunny's "Ran an den Speck"

So, gesagt getan. Hier ist mein Essensplan von heute.

Morgens:
1 Zink Pellets
1 Calcium Pellets
6 Minibrötchen aus dem Rezeptteil
Doppelrahm-Frischkäse
Kräuterbutter

Zwischendurch:
2 gekochte Eier

Mittags:
ca. 50 g. Gelbwurst
1 Mozzarella
8 Scheiben Schwarzwälderschinken

Abends:
Butterpfannengemüse
2 Geflügelbratwürste

Getränke:
ca. 2,5 l Wasser pur
375 ml. Cola light koffeinfrei
400 ml. Kräutertee

Training:
10 Min. Aufwärmen Laufband
1 Stunde Krafttraining
10 Min. Abwärmen Laufband
dabei 1,5 l Wasser pur
danach Eiweißshake Vanille mit Sojamilch (6,4 KH)
1 x Magnesium Pellets
1 x Multivitamin Tablette

Mmmh, mir ist nicht klar, was ich falsch mache. Na gut, das Shake nach dem Training hat viele KH's, aber kein Zucker.

Werde mich jetzt nur noch einmal in der Woche wiegen. Mittwoch ist Wiegetag.

Habe wieder etwas Motivation bekommen. Das Training hat mir gut getan.

In diesem Sinne "Ran an den Speck"
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Viele Grüße
Sunny


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