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Alt 29.11.2008, 00:02   #1
liebreiz
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Reden

liebreizendes Tagebuch


da ich bisher nur mäßig Erfolg mit Atkins habe, hier mein Essensplan.

Freitag 28.11.2008

morgens:
Kaffee mit etwas normaler Milch, schwarzer Tee mit Sojamilch

vormittags:
250 gr 40 % Quark mit etwas Sahne und Leinsamenöl und Süßstoff
Früchtetee

mittag:
2 Wiener, Brennesseltee

abends:
Salat mit Käse und etwas Pesto, Cola light

heute war das sicher zu wenig, aber das ist ja nicht immer so.

Samstag 29.11.2008 - 100 gr (jetzt gehts abwärts)

morgens:
0,5 l schwarzer Tee mit Sojamilch, 2 harte Eier mit Seelachs und etwas Fleischsalat

mittags:
1 Bifi , 50 gr. Macadamia, 1,5 l Kräuteree

abends:
Raclette mit Tomate, Zwiebel, Käse und div. Fleisch
1,5 l Cola light mit Rum (besser für mich als die Feuerzangenbowle)

Resume: 2046 kcal - 157 Fett - 84 EW - 6 KH

Sonntag 30.11.2008

morgens:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 2 Rühreier mit 50 gr Emmenthaler

mittags:
75 gr Macadamia

abends:
300 gr Hähnchenbrust, 3 L Brennnessel-Lemongras-Tee über den Tag verteilt

Resume: 1629 kcal - 129 Fett - 110 EW - 5 KH

Montag 01.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee mit Sojamilch, 60 gr Macadamia, 3 Salamisticks

mittags:
1 L Früchtetee, 2 Wiener

abends:
1 L Brennnesseltee, 1 L Cola light, 300 gr Sauerkraut, 340 gr Kaßler

Resume: 2150 kcal - 187 Fett - 92 EW - 3 KH

Dienstag 02.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee mit Sojamilch, 250 gr Speisequark 40 % Fett, 100 gr Sahne, Leinöl

mittags:
200 gr Hähnchenbrustfilet, 1/2 L Kräutertee, 1/2 Cola light, 65 gr Macadamia

abends:
200 gr Sauerkraut, 280 gr Kassler, 1 L Kräutertee

Resume: 2117 kcal - 166 Fett - 138 EW - 13 KH

Mittwoch 03.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee, 1 L Wasser, 40 gr Rauchmandeln

mittags:
2 Wiener, Kaffee mit Sahne

abends:
1 L Brennnesseltee, 1/2 L Wasser,
griechischer Steakteller mit Salat, gebackener Schafskäse

Resume: 1870 kcal - 155 Fett - 101 EW - 8,5 KH

Donnerstag 04.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee, 250 gr Quark 40%, 50 gr Sahne, Leinöl

mittags:
0,5 L Wasser, 0,5 L Tee, Saltimboca ala Romana, Brokkoli, kleiner Salat

abends:
1 Glühwein (schäm), 1 Weinschorle (schäm), 350 gr Kotlett, 1 L Cola light

Resume: 1857 kcal - 99 Fett - 158 EW - 27 KH

Freitag 05.12.2008

vormittags:
1/2 L Schwarztee, 1 Wiener, 1 Bifi

mittags:
1 Bifi, 1/2 L Wasser, Kaffee mit Sahne

abends:
2 L Brennnesseltee, 350 gr Hähnchenschenkel

Resume: 1500 kcal - 113 Fett - 113 EW - 2 KH

Samstag 06.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 120 gr Avocado mit 1 Tomate

mittags:
1 L Brennnesseltee, 1 Kotlett

abends:
Tapas: Garnelen in Knoblauchöl, gebackene Kalamari, Tintenfisch in scharfer Tomatensoße, Aioli (Knoblauchmajonaise), Chorizo
2 L stilles Wasser

spät abends:
3 Cocktails (Hurrican), 125 gr Macadamia

Resume: keine Ahnung, aber definitiv von allem zuviel!!!!

Sonntag 07.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 1 Wiener, etwas Mascarpone

mittags:
1 L Wasser, 1/2 L Kräutertee, Endiviensalat mit geschmolzenem Brie,
1 Milchkaffee

abends:
1 L Kräutertee, 2 gebackene Hähnchenschenkel, 60 gr Macadamia

Resume: 1790 kcal - 142 Fett - 111 EW - 9 KH

Montag 08.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee mit Sojamilch, 1/2 L Kräutertee, 1 Paprika, 200 gr Bresso

mittags:
1 Wiener, 65 gr Macadamia

abends:
1 L Cola light, 1 L Brennnesseltee, 320 gr Knusperente

Resume: 2160 kcal - 198 Fett - 85 EW - 8,3 KH

Dienstag 09.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee mit Sojamilch, 250 gr Quark 40 %, Leinöl, 50 gr Sahne

mittags:
120 gr Kotlett, 100 gr Sauerkraut, 1 L Kräutertee

abends:
1,5 L Brennnesseltee, 2 Wiener, 125 gr Macadamia

Resume: 1850 kcal - 167 Fett - 73 EW - 12 KH

Mittwoch 10.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, Ketoknäcke mit Frischkäse, 1 Ei

mittags:
1 l Brennnesseltee, 2 Wiener

abends:
1 L Wasser, 1 Grog mit Süßstoff, 0,2 L Weißwein, 1 Bratwurst, fritierte Kalamari, Aioli, Ziegenkäse

Resume: 1640 kcal - 113 Fett - 100 EW - 13,5 KH

Donnerstag 11.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee, 1 Ketoknäcke mit 125 gr Frischkäse

mittags:
1 L Wasser, 1 Bifi

abends:
1 L Rooibostee, 1 Ei, vor Aufregung nichts gegessen, werde heute Nacht noch Tante, war ein paar Stunden mit im Kreißsaal, bis der Freund meiner Schwester kam - FREU!!!!!!!!

Resume: 640 kcal - 60 Fett - 41 EW - 4,5 KH
Freitag 12.12.2008 0:14 Manu ist Tante!!

vormittags:
1/2 L Schwarztee, 200 gr Quark 20%, 50 gr Sahne, Leinöl

mittags:
1/2 L Kräutertee, 2 Salamisticks, ein paar Paranüsse

abends: (Weihnachtsfeier)
Raclette mit Huhn und Schwein, Käse, Salami, Tomate, Pilze
viel Wein

Resume: 2340 kcal - 103 Fett - 94 EW - 22 KH

Samstag 13.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 1 kleines Salatherz, Thunfisch, Hartkäse, Öl

mittags:
1 L Rooibostee, 50 gr Macadamia

abends:
1 L Rooibostee, 400 gr Hähnchenschenkel

Resume: 1750 kcal - 125 Fett - 145 EW - 2 KH

Sonntag 14.12.2008

vormittags:
1/2 L Schwarztee, etwas Rührei mit Speck und Schafskäse (unlecker)

mittags:
1 L Rooibostee, 400 gr Hähnchenschenkel

abends:
1 L Brennnesseltee, 2 Stück Nußkonfekt (Keto), 200 gr griechischer Hackbraten

Resume: 2095 kcal - 174,5 Fett - 165 EW - 2,2 KH

Montag 15.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 2 Scheiben Hackbraten

mittags:
1 L Brennnesseltee, 75 gr Macadamia, 75 gr Frischkäse, 2 Wiener

abends:
1 L Brennnesseltee, 1/2 Cola light, 1 Scheibe Hackbraten, 1 Bifi

Resume: 1840 kcal - 160 Fett - 81 EW - 4 KH

Dienstag 16.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 2 Wiener, 50 gr Frischkäse

mittags:
1 L Wasser, 2 Spiegeleier mit Räucherlachs, Salatgarnitur

abends:
1 L Brennnesseltee, 350 gr griech. Hackbraten, 2 Stück himml. Nußkonfekt, 75 gr Macadamia

Resume: 2450 kcal - 205 Fett - 124 EW - 8 KH

Mittwoch 17.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 220 gr griech. Hackbraten (endlich alle)

mittags:
1/2 L Wasser, 1 L Fencheltee, 50 gr Macadamia

abends:
1/2 Weißwein, 0,4 L Wasser, Schafskäse mit Käse überbacken, Schweinelachse mit Brokkoli in Gorgonzolasahnesoße, Salatgarnitur

Resume: 2492 kcal - 182,5 Fett - 120,5 EW - 9 KH

Donnerstag 18.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 2 Bifi

mittags:
1/2 L Wasser, Kaffee mit Milch, 250 gr Vollfettquark mit Süßstoff

abends:
1 L Fencheltee, 1 Schoppen Weißwein, Salat aus Eisberg, Tomate, Gurke, Hähnchen und Mozarella mit Joghurtdressing

Resume: 1350 kcal - 106,5 Fett - 81 EW - 16,5 KH

Freitag 19.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee, kleiner Salat mit 1 Ei und Mozzarella

mittags:
1/2 L Wasser, 2 Stück himml. Nußkonfekt

abends:
1 L Fencheltee, 400 gr Entenbrust, 85 gr Macadamia (584 ungeplante kcal)

Resume: 2670 kcal - 246,5 Fett - 104 EW - 8,6 KH

Samstag 20.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, 1 Ketobrötchen mit Mettwurst

mittags:
1 L Brennnesseltee, 3 Wiener, 75 gr Frischkäse

abends:
1 L Fencheltee, 400 gr Schaschlik, 6 Stück himml. Nußkonfekt

Resume: 1907 kcal - 149 Fett - 128,5 EW - 14 KH

Sonntag 21.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee, 1 Ketobrötchen mit Butter Tee- und Leberwurst

mittags:
1/2 L Wasser, Höllensuppe (aus Rezeptteil), 6 Stück himml. Nußkonfekt

abends:
1 L Fencheltee, 2 Ketobrötchen mit Butter, Käse. Leber-und Teewurst, 40 gr Macadamia

Resume: 2662 kcal - 223,5 Fett - 148 EW - 17 KH

Montag 22.12.2008

vormittags:
1,5 L Schwarztee, 1 Ketobrötchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich

mittags:
1 L Fencheltee, 1 Ketobrötchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich

abends:
1 L Brennnesseltee, 440 gr Schweinefilet in Sahnesoße

Resume: 1996 kcal - 144,5 Fett - 157 EW - 15 KH

23.12.2008 morgens: Ketobrötchen mit Wurst, abends Raclette
24.12.2008 morgens: Ketobrötchen mit Kochkäse, abends Raclette, 3 Nürnberger Lebkuchen - lecker aber BÖSE
25.12.2008 morgens: nichts, mittags: Entenbrust mit Rotkohl und 1 Kloß , abends: 1 Ketobrötchen mit Wurst

Freitag 26.12.2008

vormittags:
1,5 L Schwarztee mit Sojamilch

mittags:
Entenkeute mit Rotkohl und Soße, Weißwein trocken

abends:
25 gr Rauchmandeln, 265 gr Kokoseis (Keto - sehr lecker - habe eine Eismaschine zu Weihnachten bekommen!!!)

Resume: 1926 kcal - 143 Fett - 44,5 EW - 23 KH

Samstag 27.12.2008

vormittags:
1,5 L Schwarztee mit Sojamilch, Ketobrötchen mit Butter und Appenzeller

mittags:
1 L Wasser, kleiner Salat

abends:
2 L Wasser, 1 Glas Sekt, 2 Weinschorlen, Gänsebrust mit Soße und Rotkohl

Resume: 1720 kcal - 128,5 Fett - 77 EW - 22,5 KH

Sonntag, 28.12.2008

vormittags:
1 L Schwarztee mit Sojamilch, Rührei mit Speck, 2 Scheiben Käse und Salami

mittags:
1/2 L Wasser, 1 Kaffee mit Milch, 60 gr Rauchmandeln

abends:
1 L Wasser, 1/2 L Brennnesseltee, 4 Wiener und 75 gr Frischkäse

Resume: 1606 kcal - 140 Fett - 77 EW - 12 KH

Montag 29.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee mit Sojamilch, 50 gr Macadamia

mittags:
1 L Fencheltee, 2 Wiener

abends:
125 gr Gabelröllchen von Lysell, 1 Ketobrötchen mit Butter und Leberwurst und Käse (dann hätte eigentlich Schluß sein sollen, aber...) ca. 400 gr Kokoseis Keto (alles was noch da war!!!!! )

Resume: 2633 kcal - 257 Fett - 68 EW - 16,5 KH

Dienstag 30.12.2008

vormittags:
3/4 L Schwarztee mit Sojamilch, 1 Kaffee mit Sahne, 75 gr Macadamia

mittags:
1 L Kräutertee, 3 Wiener

abends:
1 Ketobrötchen mit Butter und Leberwurst, 250 gr Hähnchenschenkel, 1 Glas süßer Sekt!

Resume: 1791 kcal - 150 Fett - 93,5 EW - 17 KH

Mittwoch 31.12.2008

vormittags:
1,5 L Schwarztee, 1 grüne Paprika, 100 gr Frischkäse

mittags:
0,5 L Rotbuschtee, kleines Ketobrötchen mit Butter und Maasdamer

abends:
Wasser, 3 trockene Weißweinschorlen, 1 Glas trockenen Sekt, Raclette

Resume: 1750 kcal - 119 Fett - 110 EW - 13 KH

Fortsetzung auf Seite 5..........
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Geändert von liebreiz (01.01.2009 um 14:33 Uhr).
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Alt 29.11.2008, 00:31   #2
churchill


 
Beiträge: n/a
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Zitat:
Zitat von liebreiz Beitrag anzeigen
Kaffee mit etwas normaler Milch-->hat zuviele KH!!!!


250 gr 40 % Quark-->nicht in Phase I;zuviel KH!!!
mit etwas Sahne-->max.2 Teel. in Phase I

2 Wiener-->Wurst hat evtl. Zucker;besser ist Fleisch oder Schinken mit wenig Zucker (Verpackung lesen)

Salat mit Käse-->max. 100 gr sagt Atkins in Phase I
und etwas Pesto-->aus was ist das?
Birger.
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Alt 29.11.2008, 01:29   #3
liebreiz
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Danke Birger für deine Randbemerkungen, aber ich bin zwar neu hier, aber schon ein paar Wochen dabei, also nicht in Phase 1, die habe ich nur 2 Wochen gemacht.
Ist es nicht eigentlich nur entscheidend, das ich in Ketose bin, oder muß ich wirklich mein Essen so haarklein analysieren?
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Alt 29.11.2008, 08:29   #4
fussel
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Du bist schon in einem Bereich, in dem der Körper Fett nicht mehr leicht hergibt - das Problem hab ich sein einem Jahr

Da hilft möglicherweise nur, den Essensplan auf ein KH-Minimum runterzufahren.
Zumindest hat das hier schon bei mehreren geklappt.

Achte bei der Ernährung auf hochwertiges Eiweiß und einen guten Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
WENIG Milchprodukte, keine Milch.
Keine Fertigprodukte, also auch wenig Wurst, dafür lieber ein gutes Stück Fleisch und Fisch.

Rechne mal zusammen, auf wieviel kcal, KH, EW und Fett du an einen Tag kommst. Es sieht recht wenig aus, das könnte ne Sparfunktion begonnen haben.
Ab und zu muss man mal wieder rechnen, bleibt nicht aus.

1. Ist deine Schilddrüse OK?
2. Trinkmenge am Tag?
3. Frierst du oder ist dir gut warm?
4. Hast du mit Sport begonnen?
5. Gibt es keine Anzeichen für Fettabbau, also lockerer Hosenbund oder so? Die Waage sagt NICHTS über eine veränderte Zusammensetzung aus.
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Alt 29.11.2008, 09:07   #5
Mee
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Zitat:
Zitat von fussel Beitrag anzeigen
WENIG Milchprodukte, keine Milch..
sorry, wenn ich mich so eimische,aber ich bin in einer ähnlichen Situation wie ihr. Die großen Fettreserven sind weg und die restlichen gibt mein Körper nur äußerst ungern her!

Milch trinke ich gar nicht, aber ich esse gern mal Hüttenkäse, Quark und Käse. Alles in Maßen - hemmt das grundsätzlich oder geht´s um den KH-Anteil in den Milchprodukten?

Ich friere übrigens auch sehr schnell - ist das ein Indiz für zu geringe Nahrungszufuhr? Ich war schon immer ein Frostköddel, egal wieviel ich gegessen hab...

Danke, Fussel, schonmal für deine Mühe! Und dir, liebreiz, viel Erfolg... die letzten Kilos sind die schwersten, gib nicht auf!
Mee ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 29.11.2008, 11:19   #6
liebreiz
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1. Ist deine Schilddrüse OK?
2. Trinkmenge am Tag?
3. Frierst du oder ist dir gut warm?
4. Hast du mit Sport begonnen?
5. Gibt es keine Anzeichen für Fettabbau, also lockerer Hosenbund oder so? Die Waage sagt NICHTS über eine veränderte Zusammensetzung aus.
1. alles okay, soweit ich weiß 2. zu wenig meistens - merke ich an häufigen Kopfschmerzen, etwa 2 Liter, kann das sooo entscheidend ein? 3. ich bin eine Frau, die frieren doch immer schnell (nicht mehr als vor der Umstellung) 4. nein 5. 2 cm an der Taille und ich hab das Gefühl, das Gesicht ist etwas schmaler (genau dort will Frau ja unbedingt zu erst abnehmen, aber besser als etwas tiefer)
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Alt 29.11.2008, 11:40   #7
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Zitat:
Zitat von liebreiz Beitrag anzeigen
....
2. Trinkmenge am Tag?
....... 2. zu wenig meistens - merke ich an häufigen Kopfschmerzen, etwa 2 Liter, kann das sooo entscheidend ein? ....
Absolut wichtig, das ist viel zu wenig, 3-4, besser 5 l sollten es schon sein.

Ansonsten würde ich bei 250g Quark und dazu noch Käse(leider keine Mengenangaben) und Wiener auch nicht abnehmen.
Manch einer verträgt eben nur wenig KH's um weiter abzunehmen.
Du scheinst da über deiner persönlichen Grenze zu sein.
__________________
Gruß Klein Grummelchen

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Alt 29.11.2008, 12:24   #8
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5 Liter bei jemandem, der gute 60kg wiegt? Ne, das finde ich unnötig, 2-3 Liter sind meiner Meinung nach völlig ausreichend, auch in Ketose. Nur unter 2 Liter sollten es nicht sein.
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Alt 29.11.2008, 12:33   #9
liebreiz
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Ich wüßte auch nicht wie ich das schaffen sollte mit den 5 Litern, dann müßte ich meine Kundengespräche auf Arbeit direkt auf dem Klo führen, keine hübsche Vorstellung. Aber mehr als 2 geht sicher.
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liebreiz ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 29.11.2008, 12:53   #10
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Zitat:
Zitat von liebreiz Beitrag anzeigen
5. Gibt es keine Anzeichen für Fettabbau, also lockerer Hosenbund oder so?

5. 2 cm an der Taille und ich hab das Gefühl, das Gesicht ist etwas schmaler (genau dort will Frau ja unbedingt zu erst abnehmen, aber besser als etwas tiefer)
Aussuchen kannst du dir die Stellen des Fettabbaus nicht, die sind genetisch vorgegeben, wo es dich wohl am Meisten stört, kann erst ganz zuletzt reduzieren und hat am Schnellsten wieder drauf.

Möglicherweise baut dein Körper normales Gewebe auf und regeneriert. Das würde auf jeden Fall so sein ,wenn du zuvor recht knapp mit Eiweiß und guten Fetten warst. Dann kann sich Fettabbau und Geweberegeneration sogar die Waage halten.
Beobachte dich also selber, der Spiegel sagt mehr aus als die Waage.

Die Kopfschmerzen... Nimmst du zusätzlich Mineralien? (frag ich immer, dich vielleicht auch schon irgendwo ^^)
Die Trinkmenge ist mit 2-3 Litern völlig ausreichend.
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