Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

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Die Rezeptvorschläge aus dem Buch von Kwasniewski muss ich halbieren. Er schreibt z.B. beim Tag 1 2850 kcal für den gesamten Tag. Vielleicht kann das ein großer, kräftiger Waldarbeiter vertragen, aber doch nicht eine kleine, runde Büropflanze. Das geht überhaupt nicht. Heute werde ich nicht mehr als meinen Grundumsatz verspeisen und der liegt bei 1500 kcal.

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Mir hat das Buch von Kwasniewski und die darin beschriebenen Rezepte wirklich Kopfzerbrechen gemacht. Wenn ich da nur lese, dass ich einen halben Schweinskopf mit Ohr besorgen soll oder Spitzbeine, dann nehme ich von alleine ab, dann das kann ich nicht essen. Oder Grützwurst aus Innereien selber mache. Neee, nicht mit mir.
Ok, ich habe durch das Buch von Kwasniewski sehr viel gelernt und er mag auch recht haben, aber ich kann das einfach nicht. Ab und zu mal ein Stück Eisbein, Eier mit Griebenschmalz braten, Quarkfladen essen, ... geht alles, aber dieser overkill an Fett geht nicht.

Heute kam das Buch "Speck-weg-Programm". Das lese ich jetzt und parallel fange ich wieder mit Atkins Phase I an. Das ist bedeutend einfacher für mich.

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Leider habe ich in den letzten Tagen, durch ganz viel Unwissenheit, viel zu viele Kalorien zu mir genommen. Das Ergebnis zeigte sich gestern und heute auf der Waage: ein sattes Kilo ist wieder zurück.

Datum: 23.5.1009
Größe 1,61 m schrumpfen werde ich hoffentlich nicht
Halsumfang:36 cm.
Handgelenksumfang:17 cm.
Brustumfang 102 und 91 cm.
Taillienumfang beträgt 91 cm.
Hüftumfang 110 cm.
Bauchumfang 105 cm.

Damit starte ich heute ins Speck-Weg-Programm nach India Knight und Neris Thomas.

Zum Glück bin ich noch immer in der Ketose.

Frühstück: 2 Eier und etwas Frühstücksspeck, Kaffee ohne Koffein
Mittag: 1/2 Pfeffer-Nackensteak (Schmalz) mit etwas Salat (Endivien mit Essig/Sahne Dressing)
Abend: 1/2 Pfeffer-Nackensteak (Schmalz) mit Blumenkohlpüree (Blumenkohl, Butter, Creme double)

dazwischen: ein paar Schweinekrusten, etwas Käse

trinken: 1 l Kaffee, 1 l Roibuschtee, 1,5 l Wasser

Ab heute gibt es wieder koffeinfreien Kaffee und ganz viel Wasser aus dem Hahn.

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Wahrscheinlich muss sich der Geschmack erst umstellen. Heute machte ich mein Steak in ganz viel Schmalz. Das schmeckt mir immer besser. Außerdem habe ich vor, eine gute Bouillon zu kochen, mit einer Beinscheibe und ein paar Markknochen drin. Die portioniere ich und gefriere sie ein.

PS. Die Knochensuppe ist fertig und portioniert (je 200 ml). Jetzt kocht eine Schweinshaxe im Schnellkochtopf, die ich morgen mit Meerrettischsoße essen will bzw in der nächsten Woche zu Mittag.

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Heute habe ich keinen rechten Plan. Ok, ich könnte das essen, was im Speck-weg-Buch vorgeschlagen wird, aber ich weiß noch nicht, ob ich das heute so will.

Frühstück: 2 Eier, Bauchspeck, Butter, zwei kleine Tonaten, Kaffee
Mittag: fette Bouillon mit Felsicheinlage und Hokkaido (130 g), etwas Creme double, Cheddar-Cheese
Abend: Eisbein mit Meerretischsoße

dazwischen: ein paar Pecanüsse


Ich habe seit ein paar Tagen im linken Bein einen Krampf. Der kommt jetzt jeden Morgen und das, obwohl ich Magnesium zu mir nehme. Vielleicht weiß da jemand Rat. Ich habe gestern fast 4 l getrunken, vielleicht wurde das Magnesium einfach ausgeschwemmt?

NicoleB

Meine Bilder: 6 

Igitt, wohnt der in Ungarn oder Korea? Da liebt man sowas auch.
*schauder*

Machst Du Dehnuebungen?

Lieben Gruss und schoenen Sonntag

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Web Blog Forum TB

Seelenleiden, in die wir geraten, sie zu heilen, vermag der Verstand nicht, die Vernunft wenig, entschlossene Taetigkeit dagegen alles (Goethe)

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Der Autor ist Pole Irgendwie passt sein Essen zu dem Klischee von dem Polen, die gerne deftig essen.

Ich mache keine Dehnübungen, stimmt.

Das einzige, was ich regelmäßig mache, ist auf dem Trampolin joggen und... ahh, das könnte es sein. Ich habe mir die WII active DVD besorgt und hatte nach dem ersten "Training" massive Muskelkater. Seitdem spüre ich auch die Krämpfe im Bein. Also mach ich jetzt mal Dehnübungen. Das kann nicht schaden.

sixty

Boah, ich bin wieder so schlapp wie damals, als ich mit Phase I anfing. Nach der gestrigen Kochaktion, die Stunden dauerte, legte ich mich auf die Couch und schlief ein paar Stunden. Als ich aufwachte war es schon fast 22:00 Uhr. Ich ging dann ins Bett und schlief bis 6 Uhr, was für mich schon enorm ist.
Nach den Frühstück war ich wieder schlapp und legte mich nochmal für 2 Stunden aufs Ohr. Jetzt ist es aber gut.

Durch den erneuten Koffeinentzug hatte ich schon wieder Kopfschmerzen. Es kann aber auch daher kommen, weil ich in meiner Kwasniewski-Zeit viel mehr KHs zu mir genommen habe, darunter auch Brot mit Weizenmehl und Obstmarmelade mit Erdbeeren. War alles durchaus lecker, aber für die Umstellung nicht sehr gut.

Da ich den schlappen Zustand ja schon kenne und weiß, dass er vorübergehend ist, hoffe ich mal, dass morgen wieder alles paletti sein wird.

sixty

Jetzt hatte ich den ganzen Tag üble Muskelschmerzen. Magnesium und Dehnübungen brachten nichts. Erst, als ich ein Glas Wasser mit Salz trank, ging das weg. Ich hatte in den letzten Tagen das Salz sehr stark eingeschränkt, wahrscheinlich zu sehr.