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Alt 01.05.2009, 06:24   #1
sixty


 
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Wenn nicht jetzt, wann dann? - Sixty schreibt Tagebuch


Hallo zusammen,

am Ostermontag stellte ich meine Eßgewohnheiten auf den Kopf und wurde vom Kohlenhydrate-Junkie zum Atkins-Jünger.

In der ersten Woche erlaubte ich mir mal alles, was ich jahrelang nicht essen konnte, weil es bei mir auf dem persönlichen Index stand: fetten Käse, Sahne, Leberwurst, Schinken mit Fettrand, Hähnchen mit knuspriger Haut, ahhh

Dass ich trotzdem Gewicht verlor, bestätigte mir dass ich auf dem richtigen Weg war, denn mit meiner vor-Österlichen Ernährung (Vollwertig, Insulin-Trennkost) kam ich nicht mehr weiter.

Ich wpg im Mai 2008 noch 97 kg, heute wiege ich 82,4 kg. Das ist schon mal ein gutes Ergebnis. Aber ich will zum Normalgewicht.
Der Weg dahin ist steinig, denn ich bin zum einen in den Wechseljahren, zum anderen habe ich eine Schilddrüsenunterfunktion (mit Hashimoto), die aber schon ganz gut eingestellt ist.

In den letzten 10 Tagen habe ich nicht weiter abgenommen, deshalb will ich hier mal meine Futterpläne veröffentlichen, um von euch erfahren zu können, was ich falsch mache.

Für alle guten, hilfreichen, netten, kritischen Kommentare bedanke ich mich jetzt schon recht herzlich bei euch.

LG Sixty

Geändert von sixty (02.05.2009 um 19:05 Uhr).
 
Alt 01.05.2009, 06:29   #2
sixty


 
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Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

Freitag, 1.5.2009

Ketose: Ja

ab heute will ich mal versuchen, herauszufinden, warum ich in den letzten Tagen nicht mehr abgenommen habe.

Den Tag beginne ich so:
Einnahme der Schilddrüsentablette plus einer Vitamin D-Tablette (vom Arzt)
danach
Calcium Brausetablette von JA, Multivitamine (Eunova), Vitamin-B-Komplex, Magnesium (wegen der brennenden Muskeln), Omega 3/6/9

Danach erst mal einen koffeinfreien Kaffee ohne Sahne.

Frühstück:
30 g Leinsamen, ganz
1 Eßl Leinöl
65 g Hüttenkäse
Das probiere ich heute zum ersten Mal.

10:15 Uhr:
Das Frühstück machte mich nicht satt. In der Zwischenzeit habe ich 3 kleine Scheiben Putenbraten (15 g) gegessen und ein kleines Stück laktosefreien Käse (15 g)

Zu Mittag gibt es zitronige Hähnchenschenkel mit Chicorée.

später mehr...

Geändert von sixty (01.05.2009 um 10:17 Uhr).
 
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Alt 01.05.2009, 13:59   #3
sixty


 
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Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

Das griechische Zitronenhähnchen aus dem Rezeptteil war sowas von lecker. Ich habe alle vier Hähnchenschenkel gegessen. Bis ich satt war.
Dazu gab es 90 g Chicorée mit einem Dressing aus etwas Sahne, Distelöl und Estragonessig. Darüber ein paar Kräuter vom Balkon.
Jetzt bin ich satt und zufrieden.

Sportlich war ich auch schon: 20 min joggen auf dem Trampolin.


Flüssigkeit bis jetzt: knapp 3 l. Das klappt ganz gut.

Jetzt gehe ich meine alten Klamotten aus meinem Schlafzimmerschrank räumen/entsorgen. Das ist bitter nötig. Ich habe lange nichts Neues gekauft, weil ich immer dachte, dass ich so dick nicht bleiben will.


Update:
Heute Mittag war mir mal langweilig. Da schich ich durch die Küche und suchte nach was Eßbarem. Hunger hatte ich keinen.
Also rührte ich mir in ein wenig Sahne-Wasser-Gemisch Eiweißpulver an. Zum Glück war das klumpig und schmeckte nicht. Nach ein paar Löffelchen gab ich auf und schüttete es weg.

Nachdem ich bis jetzt schon ungef. 2 l Tee und einen 1,5 l Wasser getrunken habe, habe ich keinen Hunger mehr.
Vorhin aß ich noch eine Handvoll Schweinekusten, danach krieg ich sowieso nichts mehr runter.
Tja, danach konnte ich doch noch ein Stückchen Leinsamenknäcke mit Stevia und Backkakao essen.

Bilanz für heute:

1784 kcal
122 g Fett
11,4 g KH
146,8 g EW
3,8 Liter Wasser +
40 min Trampolinjoggen

Noch eine Erkenntnis: Heute trank ich wieder koffeinhaltigen Kaffee und hatte danach Lust auf etwas Süßes. Das passierte zuvor, beim koffeinfreien nicht. Ab morgen wieder koffeinfrei!

Geändert von sixty (01.05.2009 um 20:24 Uhr).
 
Alt 01.05.2009, 21:45   #4
Mariama
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Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

Hallo Sixty,

Du hast doch schon prima abgenommen, da würde ich einen kleinen Stillstand nicht so eng sehen.

Wenn Du die Abnahme unbedingt wieder in Gang bringen willst, würde ich Dir empfehlen auf 5g Kh pro Tag zu gehen und die Sahne wegzulassen, die bremst bei manchen Leuten die Abnahme.
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Mariama
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Alt 01.05.2009, 21:52   #5
sixty


 
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Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

Hallo Mariama,

die ersten 12 kg habe ich nicht mit Atkins, sondern mit Eiweißshakes und Schlank im Schlaf abgenommen. Dann kamen ein paar Monate, in denen sich einfach nichts mehr rührte. Deshalb begann ich Ostermontag mit Atkins und verlor erstmal Wasser. Das ist ja normal. Seit mind 10 Tagen geht aber nichts mehr.
Ich habe allerdings noch immer große Verdauungsprobleme und esse zu salzig.

Deinen Tipp, auf 5 g KH zu gehen, werde ich beherzigen und das mal ein paar Tage lang so machen. Sahne kann ich gut weglassen. Käse auch. Den habe ich heute eingefroren, damit ich ihn nicht sehe, wenn ich den Kühlschrank aufmache.
 
Alt 01.05.2009, 22:31   #6
sixty


 
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Morgen ist Fischtag.

Geändert von sixty (02.05.2009 um 05:20 Uhr).
 
Alt 02.05.2009, 05:20   #7
sixty


 
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Ich plane gerne den Tag im Voraus. Dann weiß ich, was ich esse und muss nicht lange im Kühlschrank herumsuchen.

Hier der Plan, der bis jetzt noch richtig gut klingt:

**************
PHASE I
**************
tag: 19

kg: 82,0 (-0,4 kg)

ketose: ja

KH gesamt: 5 g

Kcal gesamt: 1647 kcal

morgens: 50 g eingeweichte Leinsamen, 1 Eßl Leinöl, Splenda, 50 g Hüttenkäse, Kaffee

mittags: Fischfrikadellen aus: 250 g Fisch, 50 g Parmesan, 2 Eier, Salz. Pfeffer, Paprika, 1 kleine Knoblauchzehe, 10 g Petersilie; ausgebacken in Rapsöl; dazu Mayo

abends: Alaska-Seelachs in Rapsöl mit Dill, 2 Scheiben Leinsamenknäcke (50 g), Kopfsalatherzen (90 g)

trinken: 1 l Tee, 2 l Wasser, 1 l Kaffee

calcium: ja
Magnesium: ja
Vit. B-Komplex: ja
Multivitamine: ja
Omega 3/6/9: ja
Kalium: -

Sport: 45 min Trampolinjoggen

Geändert von sixty (02.05.2009 um 21:24 Uhr).
 
Alt 02.05.2009, 11:30   #8
sixty


 
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Heute hatte ich die richtige Menge Leinsamen zum Frühstück, die mich lange satt hielt.

Mein Mittagessen brutzelt auch schon in der Pfanne. Bin mal auf die Fischfrikadellen gespannt.

Zum Thema Kaffee:
heute will ich nochmal beobachten, ob Kaffee mit Koffein Heißhunger auf Süßes verursacht.
Heute früh hatte ich eine Tasse mit gemischten Bohnen - koffein und entkoffeiniert.

Thema Käse:
50 g Hüttenkäse und 50 g Parmesan (Frikadellen)

Geändert von sixty (02.05.2009 um 11:33 Uhr).
 
Alt 02.05.2009, 19:01   #9
sixty


 
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Wenn nicht jetzt, wann dann - Sixty schreibt Tagebuch

So hier meine Grobplanung für morgen:

Frühstück: 2 Eier und ein Eigelb (das muss weg) mit Bacon-Streifen
Mittag: Schweinelende, Spargel und Kopfsalat
Abend: 1,5 Lammkotelett (muss auch weg) mit Kräuterbutter

Zwischenmahlzeiten brauche ich nicht (oder sehr selten), weil ich mich immer gut satt esse und die Zeit dazwischen meist gut aushalten kann.
 
Alt 02.05.2009, 19:34   #10
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Das sieht sehr gut aus Sixty!

Ich denke, Dein nächster Wiegetag wird Dir Freude bereiten...
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