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Alt 05.07.2009, 20:45   #1
scissor sister
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Scissor Sister's carb cut


Hallo Deutschland

Nach Jahren des anonymen Forumspannens ist es an der Zeit, das eigene Fressverhalten den kritischen Blicken der Mitstreiter auszusetzen. Schon seit jeher Anhaenger der Low Carb Methode, mit einer zwischenzeitlichen Abnahme von 40 kg bis auf 75 kg und danach Jahre des Schluderns unter dem Deckmantel der Suchtbekaempfung (wer aufhoert zu rauchen, dem ist alles vergoennt, oder?), ist der Leidensdruck nun wieder gross genug, die Sache anzugehen. Drei Wochen sind bereits geschafft, und es war erstaunlich einfach, v.a. da der Rezeptteil hier mit wahren Schaetzen aufwartet. Meine Lieblinge sind der Mikrokuchen in verschiedenen Ausfuehrungen und die Kichererbsenpizza. Der Leinsamenknaecke ein staendiger Begleiter.

Sonntag, 05.07.2009

Spaetes Fruehstueck

1 Becher Frischkaese mit einigen Himbeeren und geroesteten Mandeln
1/2 Avocado
2 Tassen Kaffee


Abendessen
5 Quorn Wuerstel (Fleischersatz) mit Sauerkraut in der Pfanne mit Kokosnussoel
Mikrokuchen mit Heidelbeeren und 1 TL Diabetikermarmelade
1 Scheibe low GI Brot mit Erdnussbutter

zwischendurch
3 Stueck 99% Schokolade

Fazit: Bin zufrieden, aber viel zuwenig getrunken.
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Alt 06.07.2009, 20:23   #2
Xossi
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Lächeln Scissor Sister's carb cut

Hallo zurück!

Tja, wir Ex-Raucher sind schon toll.
Ich hab auch vor 1,5 Jahren aufgehört und es sind 7 kg raufgegangen. Wenn man alles so einfach wär, wie das zu lassen. (KH-Sucht ist hinterhältiger!)

Dann wünsch ich dir viel Erfolg!

Warum Irland? (Bin immer so neugierig...)
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Alt 06.07.2009, 20:29   #3
rosi_nchen
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Scissor Sister's carb cut

Ja, ja das Rauchen. Als ich aufhörte hab ich auch etliche Kilos zugelegt. Aber ich denk mal das war nicht so sehr der Nikotinentzug sondern einfach das Gefühl, daß was fehlt. Zum Beispiel, wenn ich eine Tasse Kaffee vor mir hatte. Dann gabs eben bisserl Schoki dazu statt der Zigi.

Dagegen fällt mir der "Entzug" der Kh´s richtig leicht.

LG Rosi
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Alt 07.07.2009, 23:39   #4
scissor sister
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Scissor Sister's carb cut

@xossi- waer ja schoen gewesen, wenn's nur 7 kilos gewesen waeren, es war wohl ein Zusammenspiel aus Jojoeffekt und Nichtraucherkilos. Aber was ich mir oft sage, ist, nach der kuenftigen Gewichtsabnahme muss ich wenigstens nicht mehr zu rauchen aufhoeren. Und Kaffee mit Zigarette ist einfach unschlagbar, da hast du Recht rosi_nchen. Aber nun bin ich fast vier Jahre Nichtraucher ohne Rueckfall, und manchmal denke ich, das war jedes Kilo wert. Stellt euch vor, gestern erzaehlt mir mein Vater, er raucht seit 2 Wochen nicht mehr. Er hat fast 50 Jahre geraucht, hammer oder? Ich hatte gar ein Traenchen im Auge. Hoffe, er packt das. Meine Mutter hat er sich auch gleich ins Boot geholt.
In Irland bin ich seit 1.5 Jahren beruflich - aber bald geht es wieder zurueck ins warme Bayern, ein bisschen Sommer kann ich gut gebrauchen (habe heute hier die Heizung angemacht!).


So, nun zum Futter der letzten beiden Tage.

Montag, 06.07.09

Morgens
1 Scheibe Low GI Brot mit Diabetikermarmelade
1 Kaffee mit Sahne und 2 TL Kokosnussoel

Mittags
120g Haehnchenbrust und ein grosser gemischter Salat

Abends
200g gebratener Halloumikaese m. eine Handvoll Sauerkraut, 80 g Haehnchencurry, 1 TL Erdnussbutter und 1 Leinsamenknaecke, 3 Paranuesse, 1 Tasse Tee m. Sahne


Dienstag, 07.07.09

Morgens
2 Leinsamenknaecke m. Kraeuterphiladelphia, 1 Tasse Kaffee m. Sahne

Mittags
2 Haehnchenspiesse und ein grosser gemischer Salat (mit reichlich Mayo )
35g dunke Schokolade, 1 Tee m. Sahne

Zwischendurch
Jetzt haett ich fast die 65 g Macadamias unterschlagen!!

Abends
Schlemmerplatte : 35g getrockneter Crispy Bacon, 5 Oliven, 50 g Halloumi, ein paar Babylauchzwiebeln, 20 g Raeucherkaese, 20 g Emmentaler, 2 Spiegeleier, 2 Leinsamenknaecke,
25 g homemade LC Kokosschokolade (Mitbewohner sind begeistert und wollen mir gleich ein Bier aufschwatzen, aber ich felsenfest, no no no, nononono!)

Fazit: Sollte Abends nicht soviel reinhausen (v.a. Kaese). Und wie immer mehr trinken trinken trinken (aber kein Guinness!)
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Geändert von scissor sister (08.07.2009 um 00:00 Uhr). Grund: was vergessen und auch noch falsch geschrieben
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Alt 08.07.2009, 15:33   #5
Xossi
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Scissor Sister's carb cut

Das ist doch cool nach 50 Jahren noch!!! Er packt das, du hast doch auch seine Gene !

Und ich wollte immer aufhören, wenn ich abgenommen hab. Aber dann hab ich das einfach gemacht. (Ich fand es leichter als abnehmen )

Halte den Versuchungen stand, möge der LC-Geist mit dir sein!!!
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Alt 09.07.2009, 01:33   #6
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Der LC Geist ist mir heute abhanden gekommen. Dafuer hat mich ein anderer Geist heimgesucht...der heimtueckische Wodkageist. Hatte heute in Dinner bei mir zu Hause und habe Pizza selbstgemacht, von der ich nur ein Ministueck hatte, und selbst eine Kichererbsenpizza gegessen (der gute Wille war also da..).
Zum Glueck hab ich tagsueber nicht so viel gegessen, da ich morgens beim Zahnarzt war (320 EUR fuer Reinigung und n paar Roentgenaufnahmen, tz, Zahnarzt in Irland muesste man sein..).

Mittwoch, 08.07.2009

Morgens
2 Leinsamenknaecke mit 20g Emmentaler, 1 kl. Avocado

Mittags
Gemischter Salat m. 2 hartgekochten Eiern (und viel Mayo)

Abends...und los geht's
15 Tacochips mit Guacamole
2 Leinsamenknaecke mit Putenbrust, Oliven, Fruehlingszwiebeln
1 Kichererbsenpizza mittel, belegt mit Tomatensosse, Kaese, Parmaschinken, gekochtem Schinken, Zwiebeln
1 Ministueck normale Pizza (oops...mit ganz duennem Boden, man muss doch seine Eigenkreationen probieren oder??)
2 Glaeser Diet Coke koffeinfrei m. Wodka und Limette
1 gruener Tee
2 Stueck LC Schoki

naja kann passieren, war ein netter Abend und zu meinem grossen Glueck wurde saemtlicher Pizzaueberschuss dankbar fuer die Daheimgebliebenen eingepackt

Die naechsten zwei Tage werde ich mal auf Phase 1 schalten, da am Wochenene 'leider' ein Kurztrip geplant ist wo der Alkohol wohl in Stroemen fliessen wird. Werde vorsichtshalber mal Gin und Tonic light besorgen...

Guts Naechtle
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Alt 09.07.2009, 05:03   #7
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Aber aber, nicht so selbstkritisch. Das kleine Stück KH-Pizza war doch nicht so tragisch. Als ich mal anfing, sahen da Ausrutscher ganz ander aus . (Ala wenn schon denn schon.) Heute ist das nicht mehr so. Wenn ich mal "sündige", tue ich das ohne schlechtes Gewissen. Die Menge macht das Gift!

PZR hab ich auch bald, aber sovieeeeeeeeel!!! muss ich nicht zahlen. (Ist ja heftig, übernimmt die KK was davon, sonst sollte man tunlichst seine Beißerchen gut pflegen .

Viele Grüße und hab einen schönen Tag!
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Alt 10.07.2009, 01:30   #8
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Danke fuer die wohlgesonnenen Worte xossi, der Ausrutscher hat sich sogar nicht auf der Waage gezeigt, puh. Heute war ich recht gut dabei, bin so um die 30g KH geblieben. Aber hatte heute einen konfliktreichen Tag in der Arbeit, was sich auf den Appetit gelegt hat und war dann nach der Arbeit ein paar Stunden mit Volleyball beschaeftigt...

Daher mein duerftiger
Donnerstag, 09.07.2009

Fruehstueck
Nischt

Mittag
1 Stueck Chicken Kiev (das ist paniertes Huhn gefuellt mit Knoblauchoel), gemischter Salat mit Mayo, 1 Ei

Zwischendurch
3 Tassen koffeinfreier, 1 Tasse normaler Kaffee mit Sahne
ein kraeftiger Schluck aus der Sangria Pulle
1 Pflaume (na das passt ja )

(spaet) Abends
200g Curryhuhngeschnetzeltes, 40g Kaese

Fazit
schon wieder nicht genug getrunken..nur ca. 2 L - aber wenigstens mal Sport gemacht..
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Alt 10.07.2009, 15:29   #9
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Ja, du hast recht, war wohl etwas wenig. Aber man soll ja variieren, was die Energiemenge angeht. Bei mir ist es oft so, dass ein bis zwei Tage in der Woche richtig gut gefuttert wird. Den Rest der Woche esse ich mich zwar immer satt, aber schau, dass es nicht zu dolle ist. Keine Ahnung, wenn ich ein noch besseres Feeling für meine Diät hab, werd ich nicht mehr zählen.

Hatte heute Wiegetag und wieder 1kg weg! Just do it! Ausrutscher sind nun mal menschlich, nobody' s perfect.

Liebe Grüße
(Heute könnte man hier auch die Heizung aufdrehen, 12 °C! im Juli )
Wo genau in Irland bist du eigentlich?
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Alt 13.07.2009, 01:51   #10
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Davon hab ich auch schon gehoert von wegen variierender Energiemenge, das beruhigt immens. Freu mich, dass es so gut fuer dich klappt.
Ich bin die letzten drei Tage auf Road Trip durch die irischen Lande gewesen, daher war LC schwierig. Hab aber kein schlechtes Gewissen, weil ich einfach jede Minute genossen habe.

Werde mal versuchen, alles zusammenzukriegen..wiegen will ich mich erst mal nicht...

Freitag, 10.07.2009

Morgens
Haferbrei m. Suessstoff

Mittags
200g Huhn mit gemischtem Salat und Mayo

Nachmittags
2 Schoko Nuss Kekse
30g Lindt dunkel

Abends
2 Burger
3 Bier je 0,33
1 kl. Glas Rose

Samstag, 11.07.09

Irisches Fruehtstueck bestehend aus
2 Schweinswuerstl gegrillt
1 Spiegelei
1 Stueck Speck gegrillt
1 gebratener Kartoffelmehlfladen (potato farl)
1 Baguettesemmel
1 gr. Glas O-Saft, 2 Kaffee

Zwischendurch
Tee, 1 St. Blaubeerkuchen

Abends

1/4 Blech Pizza (Schinken-Salami-Mozzarella)
1 ST. Kuchen
70g Chips
ok jetzt anschallen
3 Gin Tonic (light Tonic)
2 Cuba Libre (Coke light)
1 Bier

Sonntag, 12.07.2009

Fruehstueck
1 Baguettesemmel m. Butter
1 Soda Farl (so ne Art Semmel)
2 Scheibletten
1 Gl. O-Saft
1 Scone (suesse Backware)

Zwischendurch
nochmal n Scone

Abends
1 kl. Stueck Lasagne, Pommes m. Ketchup
1 Softeis im Becher


Das war also mein supergesundes Wochenende, warum isst man in Gruppen eigentlich immer so viel Mist??
Rein essensmaessig bin froh wieder daheim zu sein..jetzt kann alles wieder seinen gewohnten Gang gehen.

Guts Naechtle
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