Dana's Diary

atkina

12.Febr

Morgens:
2Tassen Kaffee (mit Koffein) mit
30ml Sahne
2 hartgekochte Eier


Mittags:
Leinsamenknäcke (aus 70g Goldleinsamen + 1 Ei-M) mit
Butter


Abends:
1/2 Hähnchen vom Grillheini
6 Cashews





: ~ 3 Liter





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Puh, mir geht's schei**. Habe noch extrem mit den Folgen von gestern zu kämpfen, als ich sehr über die Stränge schlug mit Lebensmitteln die ich aufgrund von Histamin und Laktose nicht vertrage. Und jetzt noch die 2 Kaffee intus..mein Hirn dreht sich.Aber musste die ganze Geschichte etwas beschleunigen auf dem Weg nach Irgendwo.

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Tagebüchlein

Banshee

Meine Bilder: 1 

Hurra, ein Tagebuch! Guter Entschluss - bin schon gespannt! Welche Lebensmittel verträgst du nicht?

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Tagebuch *** Futterbuch

atkina

Hey Banshee!
Puh, wahrscheinlich wäre es einfacher aufzulisten WELCHE ich vertrage
Auf Histamin bezogen ganz grob: alles muss so frisch wie möglich sein, je länger gereift/gelagert umso mehr Histamin. Bei Laktose: die meisten "Milch"sachen und natürlich alles, wo die Industrie noch schön Milchzucker reinhaut um u.a. für ein gutes "Mundgefühl" zu sorgen. (???)
Blöde Kombi zb auf Käse bezogen, da: Bei Laktoseintoleranz alls ginge, was schön lange gerieft ist, da dort dann die Laktose nahezu vollständig abgebaut ist; zb Parmesan, Bergkäse..=völliges Gift wegen der Histaminintoleranz, da wahre Histaminbömbchen! Rotwein zb: absolutes No-go! Paar Schlückchen und ich röchel wie eine französische Bulldogge im Tiefschlaf. Salami: aua Bauch usw. Das ist alles käse, zumal ich noch immer nocht wirklich weiß, was es vielleicht noch ist. Evtl doch noch Fruktoseintoleranz dabei, da ich auch auf Obst/Gemüse, Süßigkeiten (wo keine Laktose drin ist, zb Gummizeugs) nicht freundlich reagiere. Cashews sollte ich auch besser meiden, aber da siegt leider meistens der Bauch und nicht der Kopf.







13. Febr


Morgens:
2Tassen Kaffee (mit Koffein) mit
30ml -L-Sahne
2 Rühreier M mit bisschen Petersilie
kl Stück Salatgurke mit S&P&Dill
135 g Geflügelfleischwurst (Gutfried)


Mittags:
Leinsamenknäcke mit Butter
1 Scheibe Butterkäse
1 EL -L-Frischkäse

Abends:
?g Kalbfleisch
500g Götterspeise mit -L-Sahne




: ~ 2 Liter (Zu wenig!!)

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Tagebüchlein

Banshee

Meine Bilder: 1 

Oh, da bleibt ja nicht so viel übrig! Auf Nüsse kann ich auch schlecht verzichten, halte mich da aber an Macadamias, Pekanüsse, Paranüsse und Walnüsse. Die sind dann wohl auch nicht so geeignet für dich?
Ansonsten sieht der gestrige Tag doch ganz gut aus!

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Tagebuch *** Futterbuch

atkina

Walnüsse sind schlecht wegen gleichzeitiger Allergie. Ich denke, wenn ich es nicht übertreibe, also nur ein paar, dann gehen Macadamia gut und vielleicht auch die anderen. Es ist nur immer so schwer es auch bei nur "ein paar" zu belassen..Das ist oft sowieso total schwierig mit der Essensauswahl, auch gerade auf Atkins bezogen. Viele Sachen die satt machen, lecker und geeignet sind fallen weg. Zb Thunfisch, Fisch generell mit Vorsicht zu genießen. Fleisch eigentlich immer nur frisch, also nicht nochmal aufwärmen etc..Ich versuche immer wieder was Neues zu finden, aber manchmal deprimiert es einfach nur, und man hat eben auch nicht Lust STÄNDIG das gleiche zu essen.

14 Febr
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Was für ein Scheiss Tag. Und morgen werde ich mit den Folgen zu kämpfen haben. Selber schuld, ja.
zu viel von allem..leider auch Süßigkeiten und anderes ungesundes Zeug. Nach mehreren Wochen Süßigkeiten Abstinenz ärgere ich mich maßlos, aber gut, neuer Tag, neues Glück.

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atkina

15. Febr


Morgens:
1 Tasse Kaffee mit
15 ml -L-Sahne

Mittags:
150g Gutfried Geflügelwurst
1 EL -L-Frischkäse
3 Kopfsalatblätter

Abends:
Rinderhackfleisch mit
Paprika, Champignons
Sahne
250g Götterspeise





: ~ 3 Liter

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Ärgerlich: Hatte mich sooo auf die Waldmeistergötterspeise gefreut den ganzen Tag, und dann schmeckte sie ganz komisch, extrem bitterer Nachgeschmack . Ich hatte sie mit Süßstoff gemacht, lag es daran? Oder die Firma? Hatte die von der real-Firma.. Muss ich heute nochmal ausprobieren..ansonsten war der Tag ganz ok.

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atkina

Di, 16. Febr


Morgens:
1 Tasse Kaffee (no caf) mit
15 ml Sahne
100g Geflügelfleischwurst
2 Mini-Babybel

Mittags:
Rest Hackfleischdings von gestern
(1 kl Teller)

Abends:
200g Geflügelfleischwurst
2 handvoll Macadamia




Zwischendurch:
Leinsamenknäcke (4 EL Leinsamen, 4 El Wasser) mit
Butter
20ml Sahne
4 Scheiben Hinterkochschinken
2 EL Frischkäse
500g Himbeergötterspeise, Hmm!





: ~ 3 Liter

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Die abendliche Völlerei war mal wieder überflüssig, manno!
Gute Nachricht des Tages: habe eine Bestätigungsmail vom lowcarbshop erhalten, dass meine bestellte Ware nun auf dem Weg zu mir ist.

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Banshee

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Die Waldmeistergötterspeise schmeckt seit kurzem in der Tat sehr seltsam. So bitter und nicht nach Waldmeister. Die Farbe des Pulvers hat sich auch verändert, sonst war sie nie so giftig grün! Habe das jetzt sowohl bei RUF als auch bei der Real-marke festgestellt (gleicher Hersteller?).
Dr. Oe ist mir zu teuer, also gibt´s jetzt erstmal nur noch Zitrone und Kirsch. Ich mache immer noch etwas anderes Aroma dran, da wird´s nicht langweilig.

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Tagebuch *** Futterbuch

atkina

Ja, ekelhaft bitter! Und so komisches Grün, nicht so klar wie die von Dr Oe, eher so verschwommen. Habe heute Himbeere von der real-Firma gemacht, war lecker. Aber Kirsche?? Wo hast Du die denn her? Ich hatte bei Real nur die Kirsch von Dr Oe gesehen, aber das war dann instant, also schon Zucker drin.

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