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Alt 11.04.2010, 20:07   #1
Sausalita
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Experiment LowCarb startet!


Huhu!

Morgen geht es los. Bis heute habe ich gefastet, 10 Tage. Morgen gehts los mit Gewicht halten und gerne noch mal 2 Kilo weniger zu schaffen.

Hab die letzten Tage schon 2 Proteinshakes pro Tag (sonst immer nur einen) getrunken. Heute hab ich mir im Abendshake ein Ei mit reinpüriert.

Werde mich erstmal streng an die alte Atkins Phase 1 halten, das heisst die Menüs werden streng nur mit Eiern, Fleisch, Fisch und Käse gehalten.

Ich suche derzeit noch einen Joghurtbereiter, mit dem ich einen 0KH-Joghurt herstellen kann.

Tipps und Anregungen sind gerne erwünscht, da LC noch neu für mich ist.
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Alt 12.04.2010, 10:33   #2
Sausalita
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Experiment LowCarb startet!

So, heute ist nochmal schnelle Resteverwertung. Hatte noch 500g Quark im Kühlschrank, die mir zu schade zum wegwerfen waren. Haben mir Quarkküchlein gemacht, die ich heute morgen und über den Tag alleinig essen werde.

500g Quark, 4 Eier, etwas Mehl, 1 Apfel und Honig. Also nicht ganz LowCarb...

Eigentlich hab ich auch noch nen Liter Milch...lieber heute schnell noch verarbeiten? Damits ab morgen definitiv "rein" Atkins ist?
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Alt 12.04.2010, 10:58   #3
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hallöchen sausalita, willkommen im forum.
willst du gar kein gemüse essen?
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Alt 12.04.2010, 11:05   #4
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Zitat:
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hallöchen sausalita, willkommen im forum.
willst du gar kein gemüse essen?
Danke!

Hm, ist Gemüse nach Atkins 1 nicht verboten?
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Alt 12.04.2010, 11:27   #5
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echt? das wäre mir neu.
schau mal in die rezepteecke, da ist viel gemüse dabei.
du musst nur drauf achten, in phase 1 keine möhren, mais, tomaten, paprika, zwiebeln usw zu essen.
grünes gemüse ist ok, solange du indgesamt nicht über deine kh-grenze kommst.
zucchini, blumenkohl, brokkoli, kohlrabi, sauerkraut usw. kannst du problemlos mit in deinen speiseplan aufnehmen, bei sauerkraut musst du nur vorsichtig sein, einiges ist gesüßt.
am besten immer schön auf die packung gucken.
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Alt 12.04.2010, 12:41   #6
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Ok, die Info hab ich aus einem anderen Keto-Forum:
Zitat:
Nach den neueren Büchern von Atkins ist auch Gemüse innerhalb der 20 KH-Grenze, sowie Salat erlaubt. Atkinsjünger der alten Schule, verzichten meisst darauf.
Ich wollte mich an die alte Version halten...aber ich denke, zumindest Blattsalate werde ich mir gönnen. Feldsalat, Ruccola, Serranoschinken und Mozzarella, lecker!!! Naja, Tomaten gehören eigentlich dazu, aber da verzichte ich erstmal.
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Alt 12.04.2010, 12:56   #7
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genau, ohne gemüse bekommt man schnell verdauungsprobleme
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Alt 12.04.2010, 22:05   #8
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Experiment LowCarb startet!

Als Abendsnack nach dem Einkaufen gibt ein paar Schweinekrüstchen. War ja glücklich dass Kaufland die hat.

Hab mich eingedeckt mit Fleisch (Straußenmedaillons und Hack halb/halb), Regenbogenforellen, Meeresfrüchte, King Praws, Leberwurst, Eier, Käse in Scheiben, gerieben und ein Rougette Ofenkäse.

Nur die Gemüseecke war um die Zeit schon ratzekahl, daher nichts aus der Richtung.

Morgen früh gibts Omelett, Mittags gebratene Regenbogenforelle und Abends wohl nur ein Proteinshake.


Achtet ihr eigentlich darauf, dass die Proteinreichen Dinge auch möglichst fettarm sind?

Geändert von Sausalita (12.04.2010 um 22:12 Uhr).
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Alt 12.04.2010, 22:17   #9
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Warum sollten proteinreiche Dinge fettarm sein?
Ich hau überall Fett drauf, sonst wirds ja zuiel unnützes EW.

LC ist nicht fettarm, im Gegenteil.
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Alt 12.04.2010, 22:24   #10
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Zitat:
Zitat von Sausalita Beitrag anzeigen
.....

Achtet ihr eigentlich darauf, dass die Proteinreichen Dinge auch möglichst fettarm sind?
Wer sich nicht informiert hat, der hat eh schon verloren.
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Gruß Klein Grummelchen

"Wenn der Mensch denkt, lacht Gott"
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