Mein Weg zum Ziel

Lielle · 16.08.2010, 17:25

Ich fang heute dieses Esstagebuch an. Zum einen, weil ich mir gerne Tipps von deser Foren Gemeinschaft holen möchte, außerdem find ich ist das ne gnz gute Kontrolle für sich selbst, auch um mal rückblickend zu schaun, wo ich bei meiner Ernährung fehler gemacht habe.

Gestartet habe ich am 13.08.2010 mit meiner ernährungsumstellung. Ich habe seitdem keine Kartoffeln, Nudeln, Brot, Reis und Obst gegessen. Ich möchte mich so ziehmlich an der Atkins Diät orientieren. Aber die Umstellung in die Phase 1 fällt mir noch ein bisschen schwer. Ich hab zurzeit noch Schwierigkeiten so wenig KH zu mir zu nehmen und hab bis jetzt noch relativ viel Gemüse gegessen. Gestern auf Arbeit ist mir schwindelig geworden und ich hab meinen Blutzucker mal gemessen und hab gesehn ich war mit einem Blutzucker von 65 ein bisschen unterzuckert. Kommt das davon, dass der Körper sich erstmal an die Umstellung gewöhnen muss?

Abgenommen hab ich bis jetzt schonmal 2,2 Kg. Aber ist bestimmt eh erstmal nur Wasser

Ich hab hier meine Essenspläne der letzten 2 Tage. Könnt ihr mal drüberschaun? Ich hab die KH zufuhr die letzten 2 Tage noch nicht ausgerechnet. Aber ich schätze ich bin wohl noch über 20g

15.08.
morgens: 100g Magerquark mit kakaopulver und 1 Tomate und 30g Sardine-
mittags: 1 Teller Eisbergsalat mit 1 scheibe Käse und 75 g Hähnchenbrustfilet, ½ Rinderroulade
abends: Omlett aus 2 Eiern mit 200g Champions
Zwischendurch 1 Bifi
Getränge: - 2 Liter Tee und 1 Liter Wasser
16.08.
Morgens: 1 Pfannkuchen aus 1 Ei, 2 EL Sahne, 2 EL Eiweißpulver, 1Cup Eisbergsalat dazu
Mittags: 2 Eier und 2 cups Salat(Eisbergsalat und Gurke)
Abends: 175g Hähnchenbrustfilet mit 1 Scheibe Käse überbacken dazu 100g Rahmgemüse
Getränke: bis jetzt 1,5 Liter Tee und ½ Liter Wasser

**PerditaX** · 16.08.2010, 18:23

Bist du Diabethikerin? Ich frage, weil du deinen Blutzucker misst.

Lielle · 16.08.2010, 18:51

eigendlich nicht, die haben vor 2 jahren mal nen Blutzuckertoleranz Test in der Schwangerschaft gemacht und der war normal, aber ich bin Altenpflegerin und daher weiß ich ja was schwindel und zittern für Anzeichen sind, daher hab ich mal nachgemessen.

Lielle · 17.08.2010, 07:06

so bis jetzt klappt das ja alles ganz gut =) juhuu schon wieder 500g weniger. Nur fehlen mir noch ein bisschen die Frühstücksideen. Ich mag nicht gleich morgens immer schon fleisch oder eier essen. Eiweißshake mit soja milch müsst doch auch gehn oder? Oder einfach nen Quark mit Süßstoff. Muss ich dann nur bei den andern Mahlzeiten KH sparen...

Mee · 17.08.2010, 10:32

Hallo Manuela,

guck doch mal im Rezepteteil bei Frühstück oder Backen... mit Sojamehl, EW-Pulver und Quark kann man ganz viel leckeres Frühstück zaubern. Oder du machst "Leinsamen-Knäcke" und ist es wie Brot.

Viel Erfolg,
mee

Dionysos · 17.08.2010, 10:52

Zitat:

Zitat von Lielle

Eiweißshake mit soja milch müsst doch auch gehn oder?

Die meisten Eiweißshakes schmecken auch mit Wasser. Tu dir selbst aber nen Gefallen und kauf nicht die Pulver, die große Lebensmittelgeschäfte führen! Die haben meist minderwertige und daher billige Rohstoffe verarbeitet. (Schmecken mir auch einfach nicht!) Am besten ein Mehrkomponenten Eiweiß aus Molkeprotein (Whey), Eierprotein und Casein, das sättigt mehr und schmeckt klasse!

Darf man hier eigendlich Links zu Händlerseiten posten?

Gruß aus Franken!

Wühlmaus · 17.08.2010, 11:48

hallöchen und alles gute für deinen start. ,-)
das flaue gefühl und der schwindel verschwindet, wenn dein körper sich umgestellt hat, dann fühlst du dich trotz kohlenhydratemangel bombig.
als sojamilch für die shakes kann ich die rote von alpro soja empfehlen, die hat den geringsten kh-gehalt.
quark ist in phase eins nicht unbedingt erlaubt, also nicht zu viel davon essen.

**PerditaX** · 17.08.2010, 11:50

Zitat:

Zitat von Lielle

eigendlich nicht, die haben vor 2 jahren mal nen Blutzuckertoleranz Test in der Schwangerschaft gemacht und der war normal, aber ich bin Altenpflegerin und daher weiß ich ja was schwindel und zittern für Anzeichen sind, daher hab ich mal nachgemessen.

Hab mich nur gewundert, wieso du so schnell ein Blutzuckermessgerät parat hattest.

Die Umstellungsschwierigkeiten geben sich.

Händler oder Herstellerlinks darf man posten, außer du bist der Hersteller.

Am Anfang tut es auch erstmal ein Eiweißpulver aus der Drogerie, ja - ist nicht so hochwertig, aber am Anfang sollte man es nicht zu kompliziert machen, nur auf die KHs auf der Verpackung achten.

Lielle · 17.08.2010, 16:36

so ich hab mir heut mal diese Leinsamenkräcker gemacht, die schmecken ja lecker, die wirds jetzt öfters bei mir geben

Heute gings mir auch schon gut wie immer, kein schwindel, keine Kopfschmerzen und Verdauerung klappt auch wieder

Mein Tag heut so so auß:
Frühstück: Thunfischsalat aus 50g Thunfisch, 50 g Fleischwurst, 1/2 Tomate, 1 tl Remoulade.
Mittag: 2 Rotbarschfilet mit ca 100g Rahmgemüse
Abends: 3 Leinsamenkräcker mit frischkäse und Weichkäse

wenn ich das mal überschlage komm ich ungefähr auf 1200-1300 Kcal. müssten auch unter 20g kh sein. Aber ich glaub das ist von der Kalorienanzahl viel zu wenig

Jetzt wo ich keine süßigkeiten und so essen hab ich irgendwie voll schwierigkeiten damit überhaupt genug zu essen, weil ich auch kaum Hunger habe. Vor einer Woche hab ich bestimmt von der Kalorienzahl das doppelte zu mir genommen. Bin zurzeit noch ein bisschen zu vorsichtig , trau mich noch gar nicht so viel Fett zu essen, hab Angst nicht mehr abzunehmen. ^^

Lielle · 18.08.2010, 13:47

und noch ein Tag geschafft

Langsam gewöhn ich mich an die Ernährung ^^ Aber erstmal stand ich heut mittag ratlos in der Küche am überlegen, was ich für mich koche...dann hab ich mich mal an Pfannkuchen versucht, herzhaft mit Käse und Schinken. Erfreulicherweise sind sie sogar sehr lecker geworden. ^^ Aber ich rechne jetzt nicht mehr streng die Kalorien aus. Ich esse eh immer nur 3 Mahlzeiten und komme so eh nicht auf mehr als so 1300 kalorien. Passt allso. Waage zeigt immer noch brav jeden Tag nen Pfund weniger an

Mal sehn wie lang das noch so weiter geht.

16.08.2010, 17:25	#1
Lielle Eroberer/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low-carb Größe: 168 Gewicht: 93,5kg Ziel-Gewicht: 65 Alter: 23 Ort: Osnabrück Registriert seit: 15.08.2010 Beiträge: 65	Mein Weg zum Ziel Ich fang heute dieses Esstagebuch an. Zum einen, weil ich mir gerne Tipps von deser Foren Gemeinschaft holen möchte, außerdem find ich ist das ne gnz gute Kontrolle für sich selbst, auch um mal rückblickend zu schaun, wo ich bei meiner Ernährung fehler gemacht habe. Gestartet habe ich am 13.08.2010 mit meiner ernährungsumstellung. Ich habe seitdem keine Kartoffeln, Nudeln, Brot, Reis und Obst gegessen. Ich möchte mich so ziehmlich an der Atkins Diät orientieren. Aber die Umstellung in die Phase 1 fällt mir noch ein bisschen schwer. Ich hab zurzeit noch Schwierigkeiten so wenig KH zu mir zu nehmen und hab bis jetzt noch relativ viel Gemüse gegessen. Gestern auf Arbeit ist mir schwindelig geworden und ich hab meinen Blutzucker mal gemessen und hab gesehn ich war mit einem Blutzucker von 65 ein bisschen unterzuckert. Kommt das davon, dass der Körper sich erstmal an die Umstellung gewöhnen muss? Abgenommen hab ich bis jetzt schonmal 2,2 Kg. Aber ist bestimmt eh erstmal nur Wasser Ich hab hier meine Essenspläne der letzten 2 Tage. Könnt ihr mal drüberschaun? Ich hab die KH zufuhr die letzten 2 Tage noch nicht ausgerechnet. Aber ich schätze ich bin wohl noch über 20g 15.08. morgens: 100g Magerquark mit kakaopulver und 1 Tomate und 30g Sardine- mittags: 1 Teller Eisbergsalat mit 1 scheibe Käse und 75 g Hähnchenbrustfilet, ½ Rinderroulade abends: Omlett aus 2 Eiern mit 200g Champions Zwischendurch 1 Bifi Getränge: - 2 Liter Tee und 1 Liter Wasser 16.08. Morgens: 1 Pfannkuchen aus 1 Ei, 2 EL Sahne, 2 EL Eiweißpulver, 1Cup Eisbergsalat dazu Mittags: 2 Eier und 2 cups Salat(Eisbergsalat und Gurke) Abends: 175g Hähnchenbrustfilet mit 1 Scheibe Käse überbacken dazu 100g Rahmgemüse Getränke: bis jetzt 1,5 Liter Tee und ½ Liter Wasser __________________

16.08.2010, 18:23	#2
PerditaX Bibliothekarin Moderator/in Meine Bilder: 104 Diätart: Hochwertige Nahrung Größe: 174 Gewicht: 80->~75 Körperfett: <30 Ziel-Gewicht: kann so bleiben Alter: 37 Ort: Norden Registriert seit: 31.01.2005 Beiträge: 10.249	Mein Weg zum Ziel Bist du Diabethikerin? Ich frage, weil du deinen Blutzucker misst. __________________ FAQ LZS „Bildung ist die Fähigkeit, fast alles anhören zu können, ohne die Ruhe zu verlieren oder das Selbstvertrauen.” (Robert Frost) Topfgucker II

16.08.2010, 18:51	#3
Lielle Eroberer/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low-carb Größe: 168 Gewicht: 93,5kg Ziel-Gewicht: 65 Alter: 23 Ort: Osnabrück Registriert seit: 15.08.2010 Beiträge: 65	Mein Weg zum Ziel eigendlich nicht, die haben vor 2 jahren mal nen Blutzuckertoleranz Test in der Schwangerschaft gemacht und der war normal, aber ich bin Altenpflegerin und daher weiß ich ja was schwindel und zittern für Anzeichen sind, daher hab ich mal nachgemessen. __________________

17.08.2010, 07:06	#4
Lielle Eroberer/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low-carb Größe: 168 Gewicht: 93,5kg Ziel-Gewicht: 65 Alter: 23 Ort: Osnabrück Registriert seit: 15.08.2010 Beiträge: 65	Mein Weg zum Ziel so bis jetzt klappt das ja alles ganz gut =) juhuu schon wieder 500g weniger. Nur fehlen mir noch ein bisschen die Frühstücksideen. Ich mag nicht gleich morgens immer schon fleisch oder eier essen. Eiweißshake mit soja milch müsst doch auch gehn oder? Oder einfach nen Quark mit Süßstoff. Muss ich dann nur bei den andern Mahlzeiten KH sparen... __________________

17.08.2010, 10:32	#5
Mee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Registriert seit: 14.10.2007 Beiträge: 4.602	Mein Weg zum Ziel Hallo Manuela, guck doch mal im Rezepteteil bei Frühstück oder Backen... mit Sojamehl, EW-Pulver und Quark kann man ganz viel leckeres Frühstück zaubern. Oder du machst "Leinsamen-Knäcke" und ist es wie Brot. Viel Erfolg, mee

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17.08.2010, 11:48	#7
Wühlmaus Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Größe: 172 Gewicht: weia, 102! Ziel-Gewicht: 65 Alter: 30 Ort: im Sachsenland Registriert seit: 05.01.2010 Beiträge: 4.300	Mein Weg zum Ziel hallöchen und alles gute für deinen start. ,-) das flaue gefühl und der schwindel verschwindet, wenn dein körper sich umgestellt hat, dann fühlst du dich trotz kohlenhydratemangel bombig. als sojamilch für die shakes kann ich die rote von alpro soja empfehlen, die hat den geringsten kh-gehalt. quark ist in phase eins nicht unbedingt erlaubt, also nicht zu viel davon essen. __________________ Liebe Grüße von der Wühlmaus! Wühlmaustagebuch Wühlmausgewicht Ich hab keine Macken, das sind Special-Effects!

17.08.2010, 16:36	#9
Lielle Eroberer/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low-carb Größe: 168 Gewicht: 93,5kg Ziel-Gewicht: 65 Alter: 23 Ort: Osnabrück Registriert seit: 15.08.2010 Beiträge: 65	Mein Weg zum Ziel so ich hab mir heut mal diese Leinsamenkräcker gemacht, die schmecken ja lecker, die wirds jetzt öfters bei mir geben Heute gings mir auch schon gut wie immer, kein schwindel, keine Kopfschmerzen und Verdauerung klappt auch wieder Mein Tag heut so so auß: Frühstück: Thunfischsalat aus 50g Thunfisch, 50 g Fleischwurst, 1/2 Tomate, 1 tl Remoulade. Mittag: 2 Rotbarschfilet mit ca 100g Rahmgemüse Abends: 3 Leinsamenkräcker mit frischkäse und Weichkäse wenn ich das mal überschlage komm ich ungefähr auf 1200-1300 Kcal. müssten auch unter 20g kh sein. Aber ich glaub das ist von der Kalorienanzahl viel zu wenig Jetzt wo ich keine süßigkeiten und so essen hab ich irgendwie voll schwierigkeiten damit überhaupt genug zu essen, weil ich auch kaum Hunger habe. Vor einer Woche hab ich bestimmt von der Kalorienzahl das doppelte zu mir genommen. Bin zurzeit noch ein bisschen zu vorsichtig , trau mich noch gar nicht so viel Fett zu essen, hab Angst nicht mehr abzunehmen. ^^ __________________

18.08.2010, 13:47	#10
Lielle Eroberer/in Meine Bilder: 2 Diätart: Low-carb Größe: 168 Gewicht: 93,5kg Ziel-Gewicht: 65 Alter: 23 Ort: Osnabrück Registriert seit: 15.08.2010 Beiträge: 65	Mein Weg zum Ziel und noch ein Tag geschafft Langsam gewöhn ich mich an die Ernährung ^^ Aber erstmal stand ich heut mittag ratlos in der Küche am überlegen, was ich für mich koche...dann hab ich mich mal an Pfannkuchen versucht, herzhaft mit Käse und Schinken. Erfreulicherweise sind sie sogar sehr lecker geworden. ^^ Aber ich rechne jetzt nicht mehr streng die Kalorien aus. Ich esse eh immer nur 3 Mahlzeiten und komme so eh nicht auf mehr als so 1300 kalorien. Passt allso. Waage zeigt immer noch brav jeden Tag nen Pfund weniger an Mal sehn wie lang das noch so weiter geht. __________________

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