Shiratakis Weg

Shirataki

Oh weh! Gibt es da nicht ein Lied: ... und ich düse, düse, düse, düse im Sauseschritt ...? Wenn die restlichen 100 g Fruchtgummi vertilgt sind, werde ich keine mehr kaufen. Ich habe festgestellt, dass ich die Unbeherrschtheit in Person bin mit dem Fruchtgummi. Die 400 g waren für 8 Tage geplant, da ich durchaus weiß, was die Polyole bei einer solchen Menge, wie ich sie gestern gefuttert habe, auslösen. Also dann doch besser Wackelpeter mit Stevia.

F: mehrere Kaffee mit Sahne, Bolognese von gestern mit ein paar Mandelblättchen, die nicht mehr in die Vorratsdose gepasst haben, überbacken mit 2 Scheiben Cheese for Burgers.

Z: Rest Fruchtgummi

M: unterwegs eine Bratwurst mit Senf

Z: ein Eis am Stiel

A: Flammkuchen

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Der Flammkuchen war köstlich, aber von der Menge her zu viel.

F: Kaffee mit Sahne

heute ziemlich frühes M: Kotelette mit Zucchini, Reis und Kokosnuss-Erdnussmuß-Soße

Shirataki

Na, mit dem ziemlich frühen Mittagessen, das ja auch gleichzeitig Frühstück war, war's dann gestern auch fast alles. Ich habe im Laufe des Tages noch mal zwei Gabeln voll Reis mit Soße und Zucchini gegessen, aber hungrig war ich nicht. Dafür aber umso durstiger.

Heute

F: Kaffee mit Sahne

M: wie gestern - frisches Kotelette und ansonsten Restevertilgung.

A: Rest Spaghetti Bolognese mit einem Gurkensalat - hab so Lust auf eine Zitronensaftsoße.

Heute ist Musche-Bu-Bu aber früher angesagt. Versprochen.

Shirataki

Nehme alles zurück und behaupte das Gegenteil. Zum Abendessen gab es nicht die Bolognese, sondern je ein Blut- und Leberwürstchen. Als ich den Kühlschrank öffnete, winkten sie mir fröhlich zu, und ich fand, so viel Fröhlichkeit musste belohnt werden. Sie waren sehr lecker und gut gewürzt, und mein Weißwurschtsenf machte sich sehr gut dazu.

Heute:

F: Kaffee mit Sahne

M: nachdem ich in den letzten Tagen festgestellt habe, dass ich im Moment eher keine Lust habe auf soooo viel Fett (Fett ja, aber nicht mehr auf Teufel komm raus erhöhen) und angeregt durch den aktuellen Thread der Eiweißpudding-Gemüse-Woche, habe ich mir heute eine Gemüsesuppe gekocht vom Feinsten, Typ: Quer durch Omas Garten (Blumenkohl, Frühlingszwiebel, Karotte, Sellerie, Zucchino) und mit 2 EL steirischem Kürbiskernöl verfeinert. Wie ich heute zu großen Mengen Eiweiß kommen werde, weiß ich noch nicht, aber: kommt Zeit, kommt Idee. Eiweißpudding wird es mit fast völliger Sicherheit nicht werden; wenn mir nichts Besseres einfällt und es denn Eiweißpulver sein muss, dann könnte ich mir Waffeln vorstellen. Mal schaun, was der Tag so bringt. Jetzt jedenfalls wartet erst mal gleich meine Freundin im Fitti auf mich, und wir werden die Maschinen quälen (man muss das positiv sehen: nicht die Maschinen quälen uns, sondern ...)

Z: nach dem Maschinenquälen haben wir im Fitti ne Tasse Kaffee mit nem Schluck Milch drin getrunken. Sie bieten auch Sojamilch an, aber ich vermeide Sojaprodukte, von daher fällt auch der Pudding aus dem erwähnten Thread flach.

A: Steak Tatar (habe mir ein kleines Schweinefilet gekauft) auf Knäckebrot. Da ich im Moment nur welches aus dunklem Leinsamen vorrätig habe, musste ich einen Hauch Butter draufstreichen, weil der Geschmack mir zu herb ist und vollkommen den leckeren Eigengeschmack vom Tatar überdeckt.

Z: Rest Gemüse von heute Mittag. Ist zwar nicht optimal, da ich die KH auf das Mittagessen konzentrieren will, aber da bin ich ziemlich überstürzt ins Fitness gefahren, und außerdem war ich bis jetzt gut satt von der gegessenen Menge. Da mir aber noch Eiweiß fehlt, werde ich noch einen körnigen Frischkäse löffeln.

Shirataki

Gut und lange geschlafen. Der Gemüsetopf gestern hat mir nicht nur gut geschmeckt, sondern auch gut getan. Der aufgeblähte Bauch ist ein bisschen weniger geworden.

F: Kaffee mit Sahne, 1 Becher körniger Frischkäse

M: Gemüsemix (Kohlrabi, Karotte, Mais, Frühlingszwiebel, Zucchino, Blumenkohl, Walnussöl), außerdem ein Stückchen Schweinefilet zu Hack verarbeitet und untergemischt

Z: 1 Becher körniger Frischkäse

A: Forellenfilet geräuchert, 1 Becher körniger Frischkäse

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F: Kaffee mit Sahne, 1 Becher körniger Frischkäse mit 5 Erdnüssen (= 10 Hälften)

M: 500g Salat als bunte Mischung aus Eisbergsalat, Tomate, Salatgurke, Schnittlauch, Zwiebel, in Zitronensaft-Walnussöl-Dressing mit einem Päckchen Hähnchenfiletstreifen + 10 Erdnüssen (= 20 Hälften)

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So. Urlaub vorbei, Arbeit ich komme! Außerdem gibt es ja auch wieder den Computer. So ne Pause tut ab und zu ganz gut.

F: Kaffee mit Vollmilch, 10% Joghurt mit einem halben Apfel und Mandelstiften

M: Kaffee mit Vollmilch, Kartoffelsalat mit reingeschnippelten Radieschen und Salami. Die beiden Kohlrabi waren so frisch, die mussten doch gleich verarbeitet werden.

A: Kartoffelsalat mit heißer Rindswurst

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Denn erstens kommt es anders und zweitens als man denkt...

Also gab es gestern zum Abendessen 2 aufgetaute und getoastete Scheiben von dem ungeliebten Eiweiß-Gummi-Brot mit Butter und Camembert und Tomatenmark. Jetzt habe ich noch 4 Scheiben Brot, die ich wegfuttern muss, damit an deren Stelle für mich Wertvolleres gelagert werden kann.

Neuer Tag, neues Glück:

F: 2 x Milchkaffee, also Kaffee mit Vollmilch und ein Schüsselchen Kartoffelsalat von gestern.

Ich glaub, ich muss mir mal nen Hausfreund auftun, damit ich nicht immer tagelang alleine an meinen gekochten Sachen rumknabbern muss. Manches kann ich ja einfrieren und frisch gekochte Sachen einrexen, aber der große Rest???

M: Worschtsupp aus Fleischwurst, Rest Blumenkohl, Zucchino, Topinambur, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und ein paar von den kleinen getrockneten Chilis (in der Hoffnung, dass ich von Kopfweh verschont bleibe - hab schon auf Guter's Rat hin brav Magnesium in Megadosis geschluckt)
Und in die Worschtsupp kam natürlich noch ein halber Becher Crème Fraîche!

A: wie M, da ich Nachtdienst habe.

Bin seit Tagen teuflisch erkältet und nehme seit gestern Abend schon ständig Schüssler-Salze 2, 3 und 4 in D6. Mal sehen, ob ich noch die 22 in der Apotheke bekomme. Außerdem nehme ich heute zum Dienst eine Thermoskanne mit heißem Zitronenwasser und ner Extraportion Vit. C-Pulver mit. Wenn das die Erkältung nicht erschreckt, dann weiß ich auch nicht!

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Reste von Worschtsupp, Kartoffelsalat etc. wurden vernichtet. Eh ich mir noch ganz den Ekel hole bei so vielen Wiederholungen!.

Irgendwie dachte ich, ich wäre gedanklich schon weiter. Ich bin gestern mit der S-Bahn unterwegs und höre mich in meinem inner self-talk plötzlich zu mir selbst sagen: Da tu ich mir doch jetzt was Gutes und fahr ne Station weiter zu dem Eissalon, der dieses hammergeile Eis hat (und noch dazu wirkliche Riesenbollen), und hol mir ne Tüte Zitrone-Mango. Hääää? Wie nun? DA TU ICH MIR DOCH JETZT WAS GUTES?????? Was soll daran gut sein, wenn ich mir jetzt KH ohne Ende reinziehe? Ich kenne mich gut genug, um zu wissen, dass ich dieses Eis jetzt mit Genuss schlotzen werde. Und mich dabei nicht allzu weit von der Eisdiele entferne, denn: klar - da kauf ich mir natürlich nochmal 2 Boller Eis für die Rückfahrt. Wat mutt, datt mutt!

Wie, zum Teufel komme ich jetzt auf eine solche Idee? Es gibt noch viel zu tun - kopfmäßig, meine ich. Packen wir es an!

Um von meiner ständigen Rumfresserei loszukommen (neudeutsch auch 'Greasing' genannt) und um von der Planerei und Gedankendreherei rund ums Essen und was ich denn noch Schönes kochen könnte, mal loszukommen, hab ich mir jetzt nen Pott von Guter's Zaziki gemacht und gerade gefrühstückt. Muss erst mal wieder meine Fressgeilheit in den Griff bekommen.

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