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Alt 01.02.2012, 13:59   #1
ketowahn
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Diätart: Ketogene Diät

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Projekt 55


Tagebücher waren noch nie mein Ding.

Allerdings gibt es hier im Forum einige User die sich scheinbar damit einen Überblick über ihr Essverhalten verschaffen konnten. Außerdem scheint es eine Art Selbstkontrolle zu sein.
Nach dem Vorbild eines interessanten Tagebuchs
"Ksiezniczka´s Weg zu 52" schreibe ich nun auch ein paar Zeilen um zu verfolgen was ich alles in mich hineinschlinge.

Ich bin 27 und wog vor Beginn der Ketogenen Diät (Einstieg durch Heilfasten nach Buchinger am 13.Jan.2012) 72 kg. Mittlerweile sind vier Kilo runter.

Leider stagniert mein Gewicht bei 68 kg und war heute sogar um 300 g erhöht.
Mir ist klar das bei meinem Ausgangsgewicht die ersten 10 kg nicht in 3 Wochen zu schaffen sind, aber ich bin trotzdem irgendwie enttäuscht. Auch wenn man mir sagt, dass ich viel schlanker aussehe.

Vor dem Buchinger Heilfasten bin ich auch regelmäßig ins Fitness Center gegangen. Doch mein Urlaub und das Heilfasten haben mich etwas gebremst.
Heute gehe ich zum ersten Mal nach Wochen ins Fitness Center. Zu meinen gängingen Einheiten gehören:

Ausdauer 60 min (Laufband)
Krafttraining 30 min (eher unkontrolliert und nach Gefühl im Zirkel)
Ausdauer 20 min (Ergometer)

Ich glaube wenn ich mein altes Programm in Verbindung mit der ketogenen Diät durchziehe, wird meinem Körper das Abnehmen nicht mehr so schwer fallen.

Mein Essensplan sieht für gewöhnlich so aus:

Morgens:
Einen Becher Joghurt mit Leinsamen.
Gurkenscheiben bestrichen mit Frischkäse oder iBi-Aufstrichen oder zwei Spiegeleier

Mittags:
Einen Salat mit Dorfkrug-Dressing und Salatkörnern (leider seeeeehr gefährlich wegen den KH-Anteilen ) und zwei Geflügelwiener.
Oder Hähnchenschenkel aus dem Ofen.

Abends:
Meistens Käse.

Mein Essverhalten war bisher eher unkontrolliert, d.h. ohne Kalorienzählerei. Das werde ich die folgenden Tage auch ändern müssen. Nüsse habe ich bisher auch leidenschaftlich genascht und habe auch damit seit zwei Tagen aufgehört.

Vom Refeed halte ich nichts. Hauptsächlich deshalb weil ich mir selber nicht traue und ich keinen Sinn darin sehe. Es wird zwar oft im Forum erwähnt, dass es den Stoffwechsel puscht doch ich glaube, dass ich das auch mit genügend Sport hinbekomme meinen Stoffwechsel in Gang zu halten.

Soviel dazu.

Perfekt wäre natürlich, wenn ich mein Zwischenziel von 60 kg im Mai schon erreiche. 8 kg in drei Monaten...oder mehr als 2,5 kg jeden Monat abnehmen...müsste doch drin sein mit viel Sport und Ketose?

Naja mal schauen...Jetzt habe ich keinen Tagebucheintrag sondern einen ganzen Roman verfasst.
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Start Mitte Januar 2012 Tagebuch:"Projekt 55"

Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht noch immer geschwinder, als jener, der ohne Ziel umherirrt.

Geändert von ketowahn (01.02.2012 um 14:30 Uhr).
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Alt 01.02.2012, 21:34   #2
ketowahn
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Sport
Laufband: 1 Stunde
Kraft: Zirkel
Ergometer: 20 min

Da bin ich gespannt wieviel ich morgen wiege.
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Alt 02.02.2012, 10:28   #3
ketowahn
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Gewicht 68,6 kg! + 300 g!

Da brauch ich mich nicht zu wundern! Ich habe die letzte Woche total übertrieben. Durch ein wenig Salat hier und ein wenig Gemüse da und obendrein der kleine Joghurt...Ich habe bspw. gestern unglaubliche 40 g Kohlenhydrate zu mir genommen!!! Im nachhinein meine Tagesbilanz zu errechnen ist Quatsch!

Egal...man kann hinfallen und liegen bleiben oder einfach aufstehen und weiter machen.

Neubeginn: 2. Februar 2012
Gewicht 68,6 kg.
Hört sich schonmal gut an

Werde in Zukunft penibel genau berechnen was ich am Tag zu mir nehme und zwar BEVOR ich es verschlinge!

Heute

Morgens: 250 g Speisequark mit 40 % Fett
35 g Heidelbeeren
10 g Weizenkleie
= 392 kcal; 25,2 g Fett; 12,3 g KH; 26,8 g EW

Mittags: 2 Eier, 30 g Peperoni, 1 mittelgroße Tomate und 30 g Schafskäse mit 45 % Fett, 15 g Distelöl
= 460 kcal; 37,7 g Fett; 5,4 g KH; 24,4 g EW

Abends: 1/2 Grillhähnchen
= 643 kcal; 35,2 g Fett; 0 g KH; 81,3 g EW

Tagesbilanz 1495 kcal; 98,1 g Fett; 17,7 g KH; 132,5 g EW

Ich werde beim Hähnchen die Haut eher weglassen. Wahrscheinlich wäre es atkinstechnisch besser wenn ich es mitesse, aber ich ekel mich leider zu sehr davor. Trotzdem rechne ich die Haut vorsichtshalber mit in die Tagesbilanz.

Soweit zu meinem Essensplan.

Sportliche Aktivitäten werden am Ende des Tages kurz notiert.
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Geändert von ketowahn (02.02.2012 um 10:35 Uhr).
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Alt 02.02.2012, 18:25   #4
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Sport:
Rücken Intensiv Workout
Pilates Traditional Workout
Ausdauer: 30 min Crosstrainer im Cardiobereich
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Alt 03.02.2012, 12:06   #5
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Gewicht: 67,6 kg! - 1,0 kg!

Das ist ja ein schöner Motivationsschub! Nur etwas mehr als 600 g trennen mich von 66. Das ist super. Die Zahl 66 habe ich zuletzt im Frühjahr 2010 gesehen!

Nur muss ich jetzt aufpassen und mir keine großen Hoffnungen machen. Morgen wird es wahrscheinlich nicht nochmal ein Kilo weniger sein. Ich hoffe nur, dass es wenigstens nicht mehr wird.

Wie auch immer. Ich bin auf einem guten Weg Richtung Wunschgewicht.

Heutige Tagesration:

Morgens: 200g Sahne, 30 g Heidelbeeren, 15 g Leinsamen
= 649 kcal; 64,7 g Fett; 8,2 g KH; 8,2 g EW

Mittags: 350 g Salatgurke, 25 g iBi Brotaufstrich, 20 g Almette natur
=211 kcal; 16,9 g Fett; 9,2 g KH; 4,7 g EW

Abends: 200 g Hähnchenkeule
=344 kcal; 11,4 g Fett; 0 g KH; 56,6 g EW

Tagesbilanz: 1204 kcak; 92,9 g Fett; 17,4 g KH; 69, 4 g EW

Habe etwas Muskelkater, werde aber trotzdem ins Fitness Center gehen. Ausdauertraining geht immer.

Danach etwas Shoppen, was nochmal ein paar Kalorien verbrennt

Bis später...
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Alt 03.02.2012, 17:52   #6
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Sport: Heute nur 35 min Laufband. Mehr war leider nicht drin. Bin irgendwie total fertig.
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Alt 04.02.2012, 13:48   #7
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67,4 kg -200 g

Morgens: Salat mit Körnern und Dorfkrug Dressing
= 381 kcal; 29,6 g Fett; 16,7 g KH; 12,3 g EW

Mittags: Scheibe Tomate mit einer Scheibe Mozarella
2 Würstchen mit 1TL Senf und zwei Spiegeleier
= 396 kcal; 30,4 g Fett; 1,9 g KH; 29,1 EW

Abends: 240 g Hähnchenbrustfilet, 2 Scheiben Hochland Goudascheiben, 1 Babybel
= 415 kcal; 15,4 g Fett; 1,4 g KH; 67,1 g EW

Tagesbilanz: 1193 kcal; 75,5 g Fett; 20 g KH; 108,6 g EW

Weiß nicht ob ich zu Sport komme heute. Eher nicht...
+ 10 g Cashewkerne, d.h. 3 g KH mehr
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Geändert von ketowahn (04.02.2012 um 21:18 Uhr).
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Alt 04.02.2012, 20:42   #8
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Alt 05.02.2012, 09:54   #9
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Trotz meiner kleinen Sünde gestern:

67,0 kg! - 400 g

Yipee!!!! Meine Gewichtsabnahme wird zwar irgendwann demnächst stagnieren (so wie ich das hier von anderen kenne) aber ich hoffe, dass es zumindest nicht mehr wird.

Mich trennen 100 g von der Zahl 66 Wie cool ist das denn? Vielleicht erreiche ich Ende Februar doch die 65,9 oder ähnliches...Who knows? Die Zahl 65 habe ich seit Anfang Sommer 2010 nicht gesehen....Das wäre doch GENIAL...Aber nur nicht zu viel erwarten und überschwenglich werden. Wäre kontraproduktiv.

Tief durchatmen...

Zu meinem heutigen Plan

Morgens: Salat mit Avocadodressing
= 590 kcal; 59,4 g Fett; 7,1 g KH; 7,4 g EW

Mittags: Ein wenig gebratene Auberginen + Zuccini mit Knobijoghurt
= 142 kcal; 5,8 g Fett; 13 g KH; 8,3 g EW

Abends: Hähnchenbrustfilet
=163 kcal; 1,1 g Fett; 0 g KH; 37,8 g EW

Tagesbilanz: 895 kcal; 66,3 g Fett; 20,1 g KH; 53,4 g EW

Die Fett- und Kalorienangabe ist hier eigentlich nicht ganz korrekt. Da ich das Öl zum Anbraten nicht dazugezählt habe...

Eventuell Sport heute Abend....
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Alt 05.02.2012, 22:37   #10
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Sport: 30 min Body Intensiv Yoga
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