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25.01.2005, 03:34
| #1 |
| Forum-Junkie Registriert seit: 18.01.2005
Beiträge: 125
| Vanillesauce / Phase II(Ergibt ca. 8 TL / 1 TL = 1 KH) 2 Eigelb (von grossen Eiern) 1/2 TL Vanilleextract 125 ml Schlagsahne Suessstoff nach Bedarf Eigelb und Vanilleextract in einer Schuessel vermengen. Sahne bei geringer Hitze erwaermen und langsam unter das Eigelb ruehren. Das Gemisch wieder in den Topf geben, und unter staendigem Ruehren bei geringer Hitze erwaermen bis es andickt (ca. 30 Sek.). In eine kleine Schuessel geben und abkuehlen lassen und bei Bedarf Suessstoff unterruehen. |
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25.01.2005, 15:26
| #2 |
| Bewohner/in  Registriert seit: 15.12.2004
Beiträge: 716
| Vanillesauce / Phase II Hübi, meinst du mit Vanilleextract sowas wie Vanille-Aroma???
__________________ 04.12.2004 75,0 Kg 19.02.2005 70,3 Kg 08.03.2005 68,3 Kg 22.04.2005 69,4 Kg  16.06.2005 70,5 kg  27.07.2005 72,0 Kg  13.10.2005 74,0 Kg  |
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25.01.2005, 17:15
| #3 |
| Forum-Junkie Registriert seit: 18.01.2005
Beiträge: 125
| Vanillesauce / Phase II Ja. Allerdings weiss ich nicht, was in Deutschland alles drin ist (Zucker???). Vielleicht kann man auch einfach Vanillemark aus einer Schote nehmen, aber ich weiss nicht wie es dabei mit den KH's aussieht. |
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