Baiser´s / Phase I

Hp.puetz · 29.01.2005, 18:54

hallo ,hab mal wieder ne frage

wie siehts denn mit baiser´s aus

die kann man doch auch mit süßstoff machen,also quasi eiweiss und süßstoff,oder????
liebe grüsse

andrea

Pitchi · 30.01.2005, 12:35

Das sollte eigentlich funktionieren.

Kerstin-Susanne · 30.01.2005, 13:22

Hab gerade welche im Ofen. Hoffentlich werden die was

Kerstin-Susanne · 30.01.2005, 13:50

"Baiser" sind fertig!

Schmecken super. Allerdings ganz anders wie das eigentliche Baiser.
Aber sehr zu empfehlen

Hab 4 Eier (natürlich nur Eiweiß) schaumig geschlagen und etwas Süßstoff genommen. Also sicherlich für Phase 1 und Naschkatzen zu gebrauchen.

Pitchi · 30.01.2005, 13:58

Na dann hast du ja was um Phase I zu überstehen

Hp.puetz · 31.01.2005, 13:23

hallöchen

ich bins mal wieder

,danke für die prompte antwort

wieviel baiser´s hast du denn rausbekommen ,wieviel süßstoff hast du genommen und auf wieviel grad hast du deinen backofen gestellt

danke im vorraus für die antwort(en)

liebe grüsse

andrea

Kerstin-Susanne · 31.01.2005, 13:40

Puh du kannst Fragen stellen
In meinen Anfall von Süßigkeitenentzug kann ich doch nict klar denken

Ich glaube es waren 10 Stück. Süßstoff hab ich erstmal 1 Teelöffel genommen und dann frei nach Schnauze nachgekippt bis es geschmeckt hat *g*

Backofen hatte ich auf 150 °C

Wenn ich heute Abend neue mache werd ich drauf achten. (ja fast alle von gestern haben nicht mal 1 h überlebt *g*)

Was mir allerdings aufgefallen ist, dass die sich nicht lange halten. Irgendwie fallen die nach ein paar Stunden zusammen.

Trocknungszeit bedarf sicherlich 1 h. Hab die etwas zu früh rausgenommen und da waren die in er Mitte noch nicht trocken.

die wilde · 29.05.2005, 14:25

Die schmecken auch mit Backkakao oder Zimt und /oder Vanillearoma verfeinern.

Sind grad bei mir im Ofen

nina · 05.06.2005, 23:15

bin zwar keine tolle bäckerin aber die baisers sind sowas von daneben gegangen... Schmeckten wie gummi mit luft.
muss was verkehrt gemacht haben. Hab mich so drauf gefreut!!!

NightFlyer · 09.06.2005, 19:47

Also ich finde das Rezept echt super, aber hat jemand eine Alternative zu echtem Eiweiß? Mache jeden Tag 5 Eiweiß und muss demzufolge 5 Eigelb die Toilette runterspülen.
Gibts da eigentlich ein Pulver, das sich mit Wasser verdünnt steif schlagen lässt? Also Eiweißpulver oder so ...?!?!

MfG Tom

29.01.2005, 18:54	#1
Hp.puetz Einsteiger/in Alter: 54 Registriert seit: 26.01.2005 Beiträge: 21	Baiser´s / Phase I hallo ,hab mal wieder ne frage wie siehts denn mit baiser´s aus die kann man doch auch mit süßstoff machen,also quasi eiweiss und süßstoff,oder???? liebe grüsse andrea __________________ 26.01.05:104kg -125cm bauchumfang 02.02.05:102kg -126cm bauchumfang :P 18.02.05:100kg -126cm bauchumfang

30.01.2005, 12:35	#2
Pitchi Ehren-Mitglied Registriert seit: 16.09.2004 Beiträge: 3.220	Baiser´s / Phase I Das sollte eigentlich funktionieren. __________________ Meine Statistik 16.09.2004 154,0kg Bauchumfang 150cm 03.12.2004 131,2kg Bauchumfang 127cm 13.08.2005 117,0kg Bauchumfang 118cm Ziel: Unter 100kg Stichtag 03.10.2006 (30. Geburtstag) Errechnete durchschnittliche Wochenabnahme: 0,505kg Bisherige durchschnittliche Wochenabnahme: 1,09kg Seit dem 03.01.05 Nichtraucher ---------------------------------------------- HIERgibts Avatare Nährwerttabelle mit KH Angaben Low Carb Shops Der Wunderknopf der viele deiner Fragen beantwortet Die Board-Suche

30.01.2005, 13:22	#3
Kerstin-Susanne Aufstreber/in Registriert seit: 30.01.2005 Beiträge: 89	Baiser´s / Phase I Hab gerade welche im Ofen. Hoffentlich werden die was __________________ __________________ Größe: 1,68 m 26.01.05 - 80,0 kg (Start Atkins) 02.02.05 - 77,5 kg 09.02.05 - 76,5 kg 16.02.05 - 76,0 kg 23.02.05 - 76,5 kg 02.03.05 - 76,5 kg 08.03.05 - 76,5 kg 16.03.05 - 75,5 kg 06.04.05 - 76,5 kg ------------------------- \"Wer sich überwindet, besiegt seinen mächtigsten Feind.\" Christine von Schweden

30.01.2005, 13:50	#4
Kerstin-Susanne Aufstreber/in Registriert seit: 30.01.2005 Beiträge: 89	Baiser´s / Phase I "Baiser" sind fertig! Schmecken super. Allerdings ganz anders wie das eigentliche Baiser. Aber sehr zu empfehlen Hab 4 Eier (natürlich nur Eiweiß) schaumig geschlagen und etwas Süßstoff genommen. Also sicherlich für Phase 1 und Naschkatzen zu gebrauchen. __________________ __________________ Größe: 1,68 m 26.01.05 - 80,0 kg (Start Atkins) 02.02.05 - 77,5 kg 09.02.05 - 76,5 kg 16.02.05 - 76,0 kg 23.02.05 - 76,5 kg 02.03.05 - 76,5 kg 08.03.05 - 76,5 kg 16.03.05 - 75,5 kg 06.04.05 - 76,5 kg ------------------------- \"Wer sich überwindet, besiegt seinen mächtigsten Feind.\" Christine von Schweden

30.01.2005, 13:58	#5
Pitchi Ehren-Mitglied Registriert seit: 16.09.2004 Beiträge: 3.220	Baiser´s / Phase I Na dann hast du ja was um Phase I zu überstehen __________________ Meine Statistik 16.09.2004 154,0kg Bauchumfang 150cm 03.12.2004 131,2kg Bauchumfang 127cm 13.08.2005 117,0kg Bauchumfang 118cm Ziel: Unter 100kg Stichtag 03.10.2006 (30. Geburtstag) Errechnete durchschnittliche Wochenabnahme: 0,505kg Bisherige durchschnittliche Wochenabnahme: 1,09kg Seit dem 03.01.05 Nichtraucher ---------------------------------------------- HIERgibts Avatare Nährwerttabelle mit KH Angaben Low Carb Shops Der Wunderknopf der viele deiner Fragen beantwortet Die Board-Suche

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31.01.2005, 13:23	#6
Hp.puetz Einsteiger/in Alter: 54 Registriert seit: 26.01.2005 Beiträge: 21	danke für die schnelle antwort hallöchen ich bins mal wieder ,danke für die prompte antwort wieviel baiser´s hast du denn rausbekommen ,wieviel süßstoff hast du genommen und auf wieviel grad hast du deinen backofen gestellt danke im vorraus für die antwort(en) liebe grüsse andrea __________________ 26.01.05:104kg -125cm bauchumfang 02.02.05:102kg -126cm bauchumfang :P 18.02.05:100kg -126cm bauchumfang

31.01.2005, 13:40	#7
Kerstin-Susanne Aufstreber/in Registriert seit: 30.01.2005 Beiträge: 89	Baiser´s / Phase I Puh du kannst Fragen stellen In meinen Anfall von Süßigkeitenentzug kann ich doch nict klar denken Ich glaube es waren 10 Stück. Süßstoff hab ich erstmal 1 Teelöffel genommen und dann frei nach Schnauze nachgekippt bis es geschmeckt hat g Backofen hatte ich auf 150 °C Wenn ich heute Abend neue mache werd ich drauf achten. (ja fast alle von gestern haben nicht mal 1 h überlebt g) Was mir allerdings aufgefallen ist, dass die sich nicht lange halten. Irgendwie fallen die nach ein paar Stunden zusammen. Trocknungszeit bedarf sicherlich 1 h. Hab die etwas zu früh rausgenommen und da waren die in er Mitte noch nicht trocken. __________________ __________________ Größe: 1,68 m 26.01.05 - 80,0 kg (Start Atkins) 02.02.05 - 77,5 kg 09.02.05 - 76,5 kg 16.02.05 - 76,0 kg 23.02.05 - 76,5 kg 02.03.05 - 76,5 kg 08.03.05 - 76,5 kg 16.03.05 - 75,5 kg 06.04.05 - 76,5 kg ------------------------- \"Wer sich überwindet, besiegt seinen mächtigsten Feind.\" Christine von Schweden

29.05.2005, 14:25	#8
die wilde Ehren-Mitglied Registriert seit: 29.03.2005 Beiträge: 1.292	Baiser´s / Phase I Die schmecken auch mit Backkakao oder Zimt und /oder Vanillearoma verfeinern. Sind grad bei mir im Ofen __________________ LG Petra meine Statistik ....... meine Erfahrungen

05.06.2005, 23:15	#9
nina Eroberer/in Registriert seit: 03.06.2005 Beiträge: 56	Baiser´s / Phase I bin zwar keine tolle bäckerin aber die baisers sind sowas von daneben gegangen... Schmeckten wie gummi mit luft. muss was verkehrt gemacht haben. Hab mich so drauf gefreut!!! __________________

09.06.2005, 19:47	#10
NightFlyer Einsteiger/in Registriert seit: 09.06.2005 Beiträge: 17	Baiser´s / Phase I Also ich finde das Rezept echt super, aber hat jemand eine Alternative zu echtem Eiweiß? Mache jeden Tag 5 Eiweiß und muss demzufolge 5 Eigelb die Toilette runterspülen. Gibts da eigentlich ein Pulver, das sich mit Wasser verdünnt steif schlagen lässt? Also Eiweißpulver oder so ...?!?! MfG Tom

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