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Alt 24.05.2005, 12:28   #1
flocki


 
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Tiramisu Phase II


Habe hier eine leckere Tiramisu-Eigenkreation:

Muffin aus:
100 gr. gemahlenen Mandeln
50 gr. Öl
2 Teel. Süßstoff
2 Tropfen Bittermandelöl
3 Eier
150° Heißluft 25 Min. backen

abkühlen lassen. Einen Muffin in drei Teile schneiden. Dies in eine flache Schale legen. Mit 1/2 Espresso begießen. Creme aus:

250 Maskarpone
1/2 Espresso
1 Teel Süßstoff
1 Tropfen Bittermandelöl

über den Muffin geben. Mit Kakao bestäuben. Ca. 3 Std. durchziehen lassen.
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