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Alt 16.03.2006, 17:17   #1
chiana
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FALSCHER GRIESSBREI aus LOWCARBFORUM Phase 2


das rezept für den falschen griessbrei stammt aus dem lowcarbforum
leider weiss ich den erfinder nicht mehr...

FALSCHER GRIESSBREI

ZUTATEN:
100 ml wasser
200 ml sahne
200 ml sojamilch
50 g mandeln (ich nehm 100g weil ich keine gelatine nehme)
50 g eiweisspulver egal (ich nehm 70g weil der brei dann cremiger wird)
9 g pulvergelatine
1/2 fläschchen butter-vanillearoma oder andere aromen (da vinci sirup
oder plus aromen)...
süßstoff nach geschmack (ich nehm splenda)...

ZUBEREITUNG:
6 esslöffel wasser wegnehmen gelatine einrühren und 5 minuten quellen
lassen...in der zeit restliches wasser sahne und sojamilch in einem topf
erwärmen dann mandeln und eiweisspulver 1/2 fläschchen butter-vanillearoma
oder andere aromen und 1 teelöffel süßstoff(oder auch mehr)dazu und
verrühren bis keine klumpen mehr drin sind...gequollene gelatine unterrühren
bis sie sich aufgelöst hat...entweder gleich essen oder kalt werden lassen...

die kh`s weiss ich leider nicht mehr...
er schmeckt sehr lecker...
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Alt 16.06.2006, 13:31   #2
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mhhhhhhhhhhhhhhh lecker *gerade mit micha schlabber*
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Alt 16.06.2006, 13:40   #3
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das ganze hatte bei mir übrigens

1335.37 kcal5590.65 kJ123 gr Fett8 gr KH53.06 gr Eiweiß

und man ist nach einer kleinen schüssel (zumindest ich, micha holt sich grad noch eine) PAPPSATT!
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Alt 18.06.2006, 14:25   #4
chiana
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ich schaff auch nur die hälfte und die
andere muss dann mein schatzi essen...
bei gelegenheit stell ich noch den falschen
milchreis rein der ist nämlich genauso legga...
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Alt 18.06.2006, 14:28   #5
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Sandra, du machst das ganze ohne Pulvergelantine?
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Alt 18.06.2006, 14:38   #6
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ja deswegen nehm ich auch mehr mandelmehl
damit er schön cremig wird und ich ihn auch
warm esse...die gelatine nur nehmen wenn du
nur 50 gramm mandeln und 50 gramm eiweiss
pulver nimmst...
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Alt 18.06.2006, 14:43   #7
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Ja dann mache ich mir den Griesbrei auch mal. Ich habe nur eine Abneigung gegen Gelantine!
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Alt 18.06.2006, 14:52   #8
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sagst du mir dann ob er geschmeckt hat?
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Alt 18.06.2006, 15:31   #9
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Ja, kann aber etwas dauern, weil ich noch EW Pulver bestellen muss. Ist doch egal, ob er deine Erfindung oder die einer anderen Person ist, die Hauptsache ist doch, dass er unsere Geschmacksnerven bereichert!!!
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Alt 01.08.2006, 11:49   #10
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Ich habe mir heute endlich mal den falschen Griesbrei gemacht und muss sagen, er schmeckt super lecker!!!

Ich habe ihn ohne Gelatine gemacht, er wurde aber nicht fester, also habe ich einen TL Bindobin hinzugefügt. Gesüßt habe ich ihn mit 1 1/2 TL Flüssigsüßstoff und für den Geschmack ein halbes fläschen Butter-Vanille-Aroma verwendet.
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