Soyayoghurt sehr lecker Ph 1

03.03.2010, 08:27

Ich habe ein bischen experimentiert und aus Soyamilch mit wenig Kh und prebiotischen Yoghurtkulturen Yoghurt gemacht.

Er ist stichfest und sehr lecker.

Aus 1 l Soymilch bekommt man 6 Gläser und man braucht einen Yoghurtbereiter.

Dauert ca 10 Stunden Reifung und ein paar Stunden Kühlung.

Ich habe gleichzeitig welchen aus Milch gemacht und wir haben die Gläser nicht gekennzeichnet. Der Soya ist so gut dass mein Sohn ohne es zu merken einen als Milchyoghurt gegessen hat. geht auch für Salatdressing ect.

Das ist jetzt kein richtiges Rezept aber!

Wer immer auf der Suche nach einer Nachspeise oder süßigkeit hier liest bekommt vieleicht eine gute Anregung.

PS ich habe schon 2 gegessen ohne Probleme (ich vertrage Soya ansonsten überhaupt nicht)

Sonnamaus · 06.03.2010, 22:12

Ja DAS wäre doch mal eine Maßnahme!!! Super!!!

Dürfte man statt der Joghurtkulturen auch wie bei normalem Joghurt einen Sojajoghurt untermischen? Boh, würde ich mich über einen Joghurt freuen, wer hätte das vor ein paar Monaten noch zu würdigen gewusst ;o)))

dadi · 13.03.2010, 13:50

Bei mir funktioniert es gut mit dem Soyamilch mit Soyajoghurt ansetzen, auch ohne Maschine, ich erwärme einen Topf (kein Aluminium) mit 1 l Soyamilch handwarm, rühre ein paar Löffel Soyajoghurt hinein, decke den Topf zu, wickle ihn in eine warme Decke und stecke das Ganze in das (ausgeschaltete) Backrohr über Nacht. Am Morgen hab ich wunderguten Joghurt.
Mein Lieblingssnack: zwei Löffel Soyajoghurt, ein Teelöffel geschroteter Leinsamen, ein Teelöffel Soyaflocken und ein kleiner Spritzer flüssiger Süsstoff.. mmmmhhhh!

13.03.2010, 14:49

Man kann immer nur das gleiche ansetzen.

Fettarmen Yoghurt mit fettarmer Milch.
Vollfettyoghurt mit Vollmilch.
Soyayoghurt mit Soyamilch.

Alles andere gelingt nicht.

außer mit den Kulturen da kann man sein eigenes Impfyoghurt ansetzen.

Mariama · 20.03.2010, 19:38

Super, noch ein neues Rezept für meinen neuen Joghurtbereiter.

Welche Sojamilch hast Du genommen, Doris? Die zum Kochen und Backen oder die mit Zucker?

20.03.2010, 19:48

Ich habe die naturbelassene ohne Zucker von Grano Vita.

Wenn der Yoghurtierungsprozeß KH aufbraucht wirds doch sicher sinnvoll sein keine ganz KH freie Soyamilch zu nehmen.

Hiltrude · 25.09.2010, 16:32

Danke für die Idee.

Das macht die Phase I doch leichter

25.09.2010, 17:11

Ich bin allerdings heute nicht mehr der Meinung dass es Ph 1 tauglich ist.

Nur als Anmerkung

03.03.2010, 08:27	#1
Honeylein Beiträge: n/a	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Ich habe ein bischen experimentiert und aus Soyamilch mit wenig Kh und prebiotischen Yoghurtkulturen Yoghurt gemacht. Er ist stichfest und sehr lecker. Aus 1 l Soymilch bekommt man 6 Gläser und man braucht einen Yoghurtbereiter. Dauert ca 10 Stunden Reifung und ein paar Stunden Kühlung. Ich habe gleichzeitig welchen aus Milch gemacht und wir haben die Gläser nicht gekennzeichnet. Der Soya ist so gut dass mein Sohn ohne es zu merken einen als Milchyoghurt gegessen hat. geht auch für Salatdressing ect. Das ist jetzt kein richtiges Rezept aber! Wer immer auf der Suche nach einer Nachspeise oder süßigkeit hier liest bekommt vieleicht eine gute Anregung. PS ich habe schon 2 gegessen ohne Probleme (ich vertrage Soya ansonsten überhaupt nicht)

06.03.2010, 22:12	#2
Sonnamaus Forum-Junkie Meine Bilder: 5 Diätart: Atkins Phasen 1 und 2 Größe: 170 Gewicht: 68,8 Körperfett: Ja, in Form eines Rettungsrings! Ziel-Gewicht: 60 kg - wobei 62 wär auch schon gut! Ort: Emsland Registriert seit: 18.01.2010 Beiträge: 104	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Ja DAS wäre doch mal eine Maßnahme!!! Super!!! Dürfte man statt der Joghurtkulturen auch wie bei normalem Joghurt einen Sojajoghurt untermischen? Boh, würde ich mich über einen Joghurt freuen, wer hätte das vor ein paar Monaten noch zu würdigen gewusst ;o))) __________________ Liebe Grüße, *Eure Sonja* Fallen ist keine Schande, ... aber liegen bleiben!

13.03.2010, 13:50	#3
dadi Ich bin neu hier Diätart: South Beach Größe: 169 Gewicht: 83 Ziel-Gewicht: 72 Alter: 48 Ort: Garmisch Registriert seit: 12.09.2008 Beiträge: 5	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Bei mir funktioniert es gut mit dem Soyamilch mit Soyajoghurt ansetzen, auch ohne Maschine, ich erwärme einen Topf (kein Aluminium) mit 1 l Soyamilch handwarm, rühre ein paar Löffel Soyajoghurt hinein, decke den Topf zu, wickle ihn in eine warme Decke und stecke das Ganze in das (ausgeschaltete) Backrohr über Nacht. Am Morgen hab ich wunderguten Joghurt. Mein Lieblingssnack: zwei Löffel Soyajoghurt, ein Teelöffel geschroteter Leinsamen, ein Teelöffel Soyaflocken und ein kleiner Spritzer flüssiger Süsstoff.. mmmmhhhh! __________________

13.03.2010, 14:49	#4
Honeylein Beiträge: n/a	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Man kann immer nur das gleiche ansetzen. Fettarmen Yoghurt mit fettarmer Milch. Vollfettyoghurt mit Vollmilch. Soyayoghurt mit Soyamilch. Alles andere gelingt nicht. außer mit den Kulturen da kann man sein eigenes Impfyoghurt ansetzen.

20.03.2010, 19:38	#5
Mariama Ehren-Mitglied Diätart: Atkins, Neustart am 17.8.2010 Größe: 1,63 m Gewicht: zu viel Körperfett: jede Menge Ziel-Gewicht: 60 Ort: Berlin Registriert seit: 30.10.2008 Beiträge: 4.494	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Super, noch ein neues Rezept für meinen neuen Joghurtbereiter. Welche Sojamilch hast Du genommen, Doris? Die zum Kochen und Backen oder die mit Zucker? __________________ *Nicht die Tatsachen beunruhigen uns, sondern die Meinungen, die wir uns über die Tatsachen bilden. (Epiktet)* Liebe Grüße............ Mein Tagebuch Mariama

Werbung
google	Liebe/r Besucher/in, wenn du alle Funktionen des Forums nutzen möchtest kannst du dich HIER kostenlos registrieren.

20.03.2010, 19:48	#6
Honeylein Beiträge: n/a	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Ich habe die naturbelassene ohne Zucker von Grano Vita. Wenn der Yoghurtierungsprozeß KH aufbraucht wirds doch sicher sinnvoll sein keine ganz KH freie Soyamilch zu nehmen.

25.09.2010, 16:32	#7
Hiltrude Eroberer/in Diätart: Atkins Größe: 168 Gewicht: Zuviel Ziel-Gewicht: Genug Alter: 40 Ort: Zuhause Registriert seit: 20.09.2010 Beiträge: 67	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Danke für die Idee. Das macht die Phase I doch leichter __________________ Der Weg ist das Ziel

25.09.2010, 17:11	#8
Honeylein Beiträge: n/a	Soyayoghurt sehr lecker Ph 1 Ich bin allerdings heute nicht mehr der Meinung dass es Ph 1 tauglich ist. Nur als Anmerkung

Themen-Optionen
Druckbare Version zeigen Diese Seite per E-Mail verschicken
Ansicht
Linear-Darstellung Zur Hybrid-Darstellung wechseln Zur Baum-Darstellung wechseln

Ähnliche Themen
Thema	Autor	Forum	Antworten	Letzter Beitrag
Lecker lecker Low Carb Fischi....	nemesiz	Fisch	3	10.07.2007 09:56
Sahnecreme - lecker !!! Phase I	Frani	Süßspeisen	13	29.04.2007 19:26
Schweinefilet fix + lecker (Phase I)	Cherimoya	Fleisch	0	15.04.2007 14:13
Lecker lecker, My own recipe (Hackfleischgericht) - Phase 2	Fussy	Fleisch	3	25.05.2006 22:28
hm....lecker lecker	WATGirl86	LowCarb Diät	9	03.02.2006 17:44