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Alt 23.06.2011, 23:48   #1
Banshee
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Bounty


Bin gerade völlig begeistert von dem, was ich heute zusammengerührt habe. Hatte noch soviel Kokosfett übrig, das das MHD vor einem Jahr schon gesehen hatte und wollte es nicht wegschmeissen. Herausgekommen sind Bounties, mindestens so gut wie das Original!

Hier das Rezept:


Bounty

35g Kokosfett vorsichtig schmelzen, 3 gehäufte EL Backkakao und etwas Süßstoff einrühren und damit in einer Aluschale (Grillschale ohne Löcher) einen Boden gießen, kurz in den Gefrierer legen.

Währenddessen 100g Kokosfett, 50ml Sahne, 50ml Wasser und 1/2 EL Süßstoff erwärmen, 100g Kokosraspeln unterrühren und auf der erkalteten Schokoschicht verteilen. Wieder kurz in den Gefrierer und

nochmal 45 g Kokosfett, 4 gut gehäufte EL Backkakao und etwas Süßstoff schmelzen und auf der Masse verteilen.

In den Kühlschrank stellen und zum Verzehr in mundgerechte Stücke schneiden. Aufbewahren sollte man sie im Kühlschrank, sonst wird der Schokoüberzug sehr weich!
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Geändert von Banshee (24.06.2011 um 00:02 Uhr).
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Alt 24.06.2011, 08:18   #2
mylive
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Bounty

Einen schönen guten Morgen, Banshee!

Mensch, du hast ja tolle Ideen!
Das Bounty-Rezept habe ich mir auch gleich mal gekrallt. Ich war schon als Kind Bounty-Fan!!! Mag überhaupt alles mit Kokos gerne. Werde das auf alle Fälle mal ausprobieren....Und das tollste ist:

ICH BRAUCHE KEINEN BACKOFEN DAZU!!!!!!!!!!

Tausend Dank für deine Kreativität!

LG von Petra
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Alt 24.06.2011, 12:13   #3
proserpinas
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bansheeeeeeeeeee du bist Pööhse
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Alt 24.06.2011, 12:32   #4
Söckchen


 
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Zitat:
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bansheeeeeeeeeee du bist Pööhse
Nööö! Wieso denn? Passt doch jederzeit zu Don Roberto. Und zu LCHF. Hab seit dem Tzatziki-Crash leider nicht die Spur von Lust auf Bounty und Co. Wenn mich gestern nicht mal die Daim-Torte gereizt hat...

Aber Rezept ist notiert für Gelegenheiten, an denen sich möglicherweise mein Zustand wieder ändert. Danke, Banshee - toller Skaldeman !

Geändert von Söckchen (03.08.2011 um 16:36 Uhr).
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Alt 24.06.2011, 12:44   #5
proserpinas
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@söckchen
ihr seid alle pöhse ihr könnt mascarpone torte essen... 20g kh/d.... und nehmt immer noch ab...
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Alt 24.06.2011, 13:03   #6
Söckchen


 
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Zitat:
Zitat von proserpinas Beitrag anzeigen
@söckchen
ihr seid alle pöhse ihr könnt mascarpone torte essen... 20g kh/d.... und nehmt immer noch ab...
OT:

Mona - das Stück davon hat 2,5g KH - kein Mensch sagt, dass Du ne ganze Torte essen solllst !
Ich hab sie übrigens - als das Rezept noch neu war - ein Mal gebacken. Sie ist in der braunen Tonne gelandet. Wenn ich denn mal wieder Lust habe, ziehe ich ne bodenlose Käse-Sahne-Torte vor . Oder Bounty in ner Muffin-Form ! Und jetzt gibbet erstmal nen Butter-Kaffee, damit ich auf meine heutigen 350g F komme
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Alt 24.06.2011, 16:14   #7
Banshee
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Das Rezept ist sowas von LC: 17g KH auf 20 Bounties bei einer sagenhaften Fettausbeute!
Allerdings muss ich auch eine Warnung aussprechen: die Dinger machen süchtig - mich zumindest!
Bin gespannt, wie ihr sie findet. Sie lassen sich auch gut einfrieren, dann kommt man nicht in die Versuchung, gleich alle auf einmal zu essen!
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Alt 24.06.2011, 16:31   #8
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Zitat:
Zitat von Banshee Beitrag anzeigen
Allerdings muss ich auch eine Warnung aussprechen: die Dinger machen süchtig - mich zumindest!
das meinte ich
... und abnehmtechnisch geht nichts!
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Alt 24.06.2011, 23:09   #9
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Gerade noch mal festgestellt: am besten schmecken sie, wenn man sie einfriert und etwa 2 Stunden vor Verzehr in den Kühlschrank zum antauen legt. Sie sind dann richtig schön knackig und erfrischend. Das leicht kondensierte Wasser, das sich beim Auftauen auf der Oberfläche bildet, lässt sie aussehen wie in der uralten Bountywerbung, wo die Kokusnuss vom Baum fällt, aufplatzt und erfrischende Bountyriegel kommen zum Vorschein - manche Dinge vergisst man wohl nie!

Mehr als 4 habe ich übrigens trotz Suchtpotential nicht geschafft, Mona!
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Alt 24.06.2011, 23:15   #10
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Gleich krieg' ich wieder Hunger!
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1. Zwischenziel: 105 am 01.10.2011 | Erreicht am 16. 09. 2011
2. Zwischenziel: 99 am 31.12.2011 | Erreicht am 26. 12. 2011

3. Zwischenziel: 89 am 31.05.2012
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