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08.12.2011, 09:09
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Beiträge: n/a
| variables Creme- DessertHi @ all habe vor einigen Tage ein bisschen mit Quark und Joghurt herumexperimenttier und dabei ist ein super leckeres Dessert entstanden. Zutaten: Quark und/oder besser KH-freier Joghurt gemahlene Gelantine Lieblingstee Vanille Süßstoff Zubereitung: 3 Tee (ich hatte Weihnachtstee)in einer 0,2l Tasse ziehen lassen. Quark mit Joghurt cremig rühren (nur Quark oder nur Joghurt geht auch). Dann den Tee unter die Masse rühren, nach Geschmack süßen, Vanille oder andere "Gewürze" nach belieben hinzugeben. Dann die Gelantine wie beschrieben unter die kalte Masse rühren, kühl stellen. Für 500g Quark+ 200ml Tee reicht 1Päckchen Gelantine, Bei Joghurt lieber 1,5... Wer es fester mag nimmt 2 Päckchen... Bei 2 Päckchen lässt sich die Masse jedoch wunderbar mit einer Plätzchenform ausstechen, und auf einem Teller schön anrichten... Mit etwas Zimt und Streusüße ensteht ein super Weihnachtsdessert... Das Ganze schmeckt auch super mit: Kaffee Natreen Fruchtsaft/ Obst frischer Vanille mit Wasser angerührtes EWP (Erdbeer) Kakao war irgendwie nicht so toll... |
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09.12.2011, 03:25
| #2 |
| Bewohner/in Diätart: Atkins freestyle unter 20gKH Größe: 168 Gewicht: Oktober 2009: 118,2kg, März 2010:92,6 Ziel-Gewicht: 60 Ort: Chiemsee Registriert seit: 01.04.2010
Beiträge: 748
| variables Creme- Dessert Ich mach etwas ähnliches schon länger ohne Gelatine mit Sahnequark, Jasmintee und Süßstoff ... ist dann eher etwas weicher/flüssiger, schmeckt aber total lecker nach Jasmin.
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09.12.2011, 05:43
| #3 |
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Beiträge: n/a
| variables Creme- Dessert klingt auch gut  aus irgendeinem grund verändert die gelantine aber schon den geschmack.. obwohl sie ja keinen eigengeschmack hat ... |
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