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23.01.2012, 13:50
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| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 1  Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007
Beiträge: 7.560
| Hanuta MandelHabe mal wieder experimentiert und heraus kam etwas, dass mir persönlich besser schmeckt als das Hanuta, das es zu kaufen gibt!  Für 3 Hanuta: Waffel: 45g Goldleinsamen, gemahlen 15g Sukin oder Zucker 100ml heißes Wasser Zimt Plusaroma Haselnuss, ersatzweise Backöl Bittermandel Füllung: 50g Mandeln, blanchiert und gemahlen 15g Backkakao 2 EL Wasser 2 EL Torani Mandel zuckerfrei Plusaroma Mandel Zubereitung: Die Waffelzutaten verrühren und stehen lassen, bis ein sehr zäher Brei entsteht (5-10 Minuten) Mit einem Löffel 6 Portionen auf ein Backpapier oder eine Silikonbackfolie setzten. Muss nicht verstrichen werden, der Teig läuft beim Backen auseinander und wird ganz flach. Bei 900W für ca. 6 Minuten in die Micro, ist je nach Gerät etwas unterschiedlich. Die Kekse auf einem Backgitter auskühlen lassen. Für die Füllung die Mandeln möglich nochmal ganz fein mahlen, restliche Zutaten zufügen (wer keinen Sirup und/ oder kein Plusaroma hat, nimmt 2 EL Wasser, Süßstoff und Backaroma Bittermandelöl nach Geschmack) und das Ganze mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verrühren. Wer es etwas gnurbsiger haben möchte, hebt noch ein paar gehackte Mandeln unter, die vorher in einer fettfreien Pfanne angeröstet wurden. 3 Waffeln mit der Masse bestreichen und mit 3 Waffeln bedecken.
__________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt Wege entstehen dadurch, dass man sie geht. Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch |
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23.01.2012, 18:24
| #2 |
| Stammgast Diätart: Schonkost nach Schaub Größe: 166 Gewicht: 85 Körperfett: zu viel Ziel-Gewicht: 65 Alter: 35 Ort: Schweiz Registriert seit: 13.11.2011
Beiträge: 484
| Hanuta Mandel klingt sehr lecker. Probier ich bestimmt irgendwann mal aus 
__________________ Lieber Gruss schaeublerin Mein Tagebuch Ernährungsumstellung auf LC ab September 2011  |
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24.01.2012, 06:55
| #3 |
| Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007
Beiträge: 7.560
| Hanuta Mandel Die Masse schmeckt auch gut als Nutellaersatz! Lecker auf Brötchen oder Leinsamenknäcke!
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