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02.12.2008, 20:26
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| Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7  Registriert seit: 14.10.2007
Beiträge: 4.602
| Tomaten-Hack-Suppe (ab Phase II)... verunglückte Bolognese... Das kommt rein: 1 kl. Zwiebel 500 g Hack 500 g passierte Tomaten 1 Glas Tomatenpaprika (ohne Zucker!) 100 ml Sahne 500 ml Wasser 2 Messlöffel Bindobin Curry, Paprika, Chilipulver/ frische oder getrocknete Chilis, Gewürzsalz So geht´s: - Zwiebel kleinhacken, anschmoren, Hack dazu, wenn soweit durch, Hitze runter - Tomaten und Tomatenpaprika (ggfs. vorher kleinschnippeln), Sahne und Wasser dazu, durchrühren - Gewürze nach belieben rein, Bindobin hinzu, gut verrühren - nochmal kräftig aufkochen, dann Hitze runter und etwas köcheln lassen bis die Konsistenz etwas sämig ist Guten Appetit! |
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