[AD] Must-Haves im Kühlschrank

Für alle Ätkins-Anhänger...

Was sind eure Top Favoriten im Kühlschrank?
Was muss immer im im Kühli parat sein und was ess ihr oft bzw. gerne?

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Ich mache zwar LCHF, ist aber Atkins sehr ähnlich.
Insofern, im Kühlschrank:

- Eier
- Käse
- Butter
- Quark
- Creme fráiche
- Mayo

In der TK:

- Brokkoli und anderes Gemüse
- Fisch
- Hamburgerscheiben


Und außerhalb des Kühlschranks sind immer Chinakohl, Butterschmalz, Sahne, Nüsse, Leinsamen und Kokosraspeln da.

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Ich mache LC

Ich habe immer vorbereitetes Gemüse da, schon in Sticks geschnitten, das knabbere ich, wenn ich Gelüste bekommen.
Karotten, Paprika, Gurke, Kohlrabi, seltener Staudensellerie, Minitomaten.

Eier sind auch immer da, alles andere kaufe ich nach Bedarf.

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Momentan mache ich zwar kein Atkins, aber ich war ja lange genug dabei: Auf jeden Fall die bereits genannten Eier, auch schon gekochte, immer gut ist ein Stück Salami. Die hält sich lange und hilft mir gut über Gelüste. Dosenthunfisch habe ich immer ne Dose im Haus, ebenso wie TK-Gemüse. Damit kommt man durch den Tag, wenn man das Einkaufen mal vergessen hat Gemüse und Fleisch kaufe ich dann immer frisch für ein paar Tage.

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Rote Paprika und Tomaten

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Wobei gerade rote Paprika ja schon nicht wenig KH hat.

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- Eier
- Schinken (roh und gekocht)
- Salami
- Mayo
- Schmalz

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Eier )

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Kühli

• Eier
• Camembert
• Schinken
• Salat
• Putenaufschnitt
• Butter
• Mayo
• Schmalz

Ohne Kühli

• Thunfisch
• Bockwurst
• Mini Cabanossi

TK

• Gemüse
• Kräuter
• Fisch

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Kühlschrank:
Butter
Mayo
Sahne
Salami
Bacon (fürs Frühstücksei :lol: )
Eisbergsalat
Eier
noch ein Stückcken Käse
Zucchini
Frikadellen
1 Dose Ölsardinen


eingefroren:
Gemüse (Kohlrabi)
und ein ganzer Berg Frikadellen (die ich gerade gemacht habe )
Schweinehalssteaks

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Also was ich immer im Kühlschrank habe:

Eier
Mayo
Käse
Wurst
Schweinebauch
Light Ketchup
Butterschmalz
Butter
Sahne
Mascarpone
Creme Fraiche
Saure Sahne
Würstchen
85% Schoki (die hält sich echt seeeehr lange)
Kräuterbutter
Oliven
Antipasti

In der TK:
Fisch
Fleisch
Gemüse
Kräuter
Wings
Himmbeeren und Erdbeeren ungesüsst.
Eiweißbrot und Brötchen

Im Vorratsschrank:
Thunfisch
Gewürze
Tomaten
Gurke
Salat
Öl
Meine LC Riegel
LC Müsli
Backmischungen
LC Nudeln
Sahne
Nüsse

Ich denke das wars. Die LC Sachen sind meist dazu da wenn einen mal der Hunger auf was anderes packt, was so gut wie fast nie vorkommt. Wenn aber ist es gut sowas im Haus zu haben. :lol: Gut wenn man auf alles Vorbereitet ist.

LG
Maria

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ungekühlt:
Äpfel
Nüsse (am liebsten Mandeln)
Leinsamen

gekühlt:
Magerquark oder Sojayoghurt
Senf (für's Salatdressing)
Zucchini
und seit ich nicht mehr vegan lebe: Eier

TK:
Spinat

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Äpfel???
Bei Atkins auf keinen Fall! Viel zu viele KH!

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Ja, ich weiss .... :-S
Aber gibt's bei mir manchmal zum Frühstück, oder wenn ich weiss, dass ich den ganzen Tag unterwegs sein werde, um dann zu vermeiden, mir irgendwo nur Mist zu kaufen Ausserdem ist ein Apfel immer noch tausendmal besser, als ein Muffin bei Starbucks! (Und ich krieg davon nicht Lust auf mehr Zucker, was mir IMMER passiert, wenn ich raffinierten Zucker hatte!)

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unbedingt Cheddar, Emmentaler, Speck, Ei, Schafkäse, Feta grüne Oliven und Mineralwasser