AnabellS * Rezepte & Unterwegs Snacks & Waage

Dieses Thema im Forum "Statistik / Tagebücher - Ohne Kommentare" wurde erstellt von AnabellS, 20. November 2016.

  1. AnabellS

    AnabellS Aktives Mitglied

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    ich schaffe mir jetzt mal hier eine übersicht
    mit rezepten & ideen, die ich nachkochen möchte
    und eine sammlung für unterwegssnacks (ganz wichtig)
    und die waage ergebnisse mit ziel.

    mein merkzettel sozusagen :blush:


    rezepte & ideen

    geflügel-mayo woche,
    falls andauernder waage stillstand
    http://www.ketoforum.de/thema/gefluegel-ei-mayo-woche-schnelle-abnahme.37756/


    zum "aufpeppen" von mahlzeiten,
    um die fettwerte zu erhöhen,
    eignen sich avocado, mayo, olivenöl, bergkäse, butter, mascarpone, schlagsahne
    und bestimmt noch mehr ...


    low carb eierkuchen.
    proteinpulver, eier, quark, guarkemehl und kokosöl
    https://lowcarbkompendium.com/quark-vanille-eierkuchen-low-carb-9083/


    kokospfannkuchen geht ganz schnell, das ist gut
    2 eier und 30 g kokosraspel. das wars.
    Fett: ca. 30 Gramm, Eiweiß: ca. 19 Gramm 2 KHs
    http://func-fit.de/low-carb-pfannkuchen-2-0/


    sauce hollandaise von lukull (muss ich noch kaufen, gibts bei REWE)

    nur 2 g KH pro 100 g (und hat 460 kcal + 50 g fett + eiweiss 1,5 g)
    http://fddb.info/db/de/lebensmittel/lukull_sauce_hollandaise_78883/index.html


    eiermilch falls ich mal keinen hunger habe und trotzdem etwas zu mir nehmen möchte
    für 1 Liter Eiermilch[​IMG]
    • 3/4 Liter Wasser
    • 250 g Kokosöl oder Butter
    • 2 Eier oder nur Eigelb
    http://paleowiki.de/index.php/Eiermilch


    thunfischcreme ist eine gute idee und geht schnell
    thunfisch aus der dose (im eigenen saft) und frischkäse
    gewürze, eventuell biss. zitrone und zwiebel



    waffeln für drei personen
    https://happycarb.de/rezepte/knabbereien-und-suesses/low-carb-waffeln-mit-heissen-himbeeren/


    oopsies kleine brote, geht schnell
    eier quark (oder frischkäse) gewürze, dann 30 min im ofen
    http://www.low-carb-ernaehrung.de/2015/02/08/oopsies-die-fluffige-alternative-zum-broetchen/


    falls man dringend mal ne kartoffel braucht,
    dann topinambur 4g KH pro 100 g, anstatt 15 g wie bei kartoffeln
    http://fddb.info/db/de/lebensmittel/naturprodukt_topinambur_frisch/index.html


    götterspeise, wenn nicht anders geht , und es ganz schnell süss sein soll [​IMG]
    hat nur 1,2 g KH pro 100 g

    http://fddb.info/db/de/lebensmittel/dr_oetker_goetterspeise_pulver/index.html

    oder [​IMG]
    eiweissdessert
    die 3 eiweiss schaumig schlagen, ganz kleine krümel eiweisspulver
    und dann 1 esslöffel frischkäse dazu, eventuell spritzer süssstoff

    105 g eiklar - 52 kcal kh 0 g
    5 g proteinpulver - 18 kcal kh 0,3 g
    30 g frischkäse - 77 kcal kh 0,8 g
    macht zusammen 147 kcal und 1,1 kh


    erdbeer mascarpone torte
    ohne backen.

    macarpone und gelatine und schlagsahne
    erdbeeren und gelatine
    boden aus mandeln und Schokolade 85 % und butter

    Nährwerte pro Stück (von 12 Stücken)
    kcal: 407kcal
    Fett: 38g
    Eiweiß: 8g
    KH: 6g
    Skaldeman: 2,85



    sammlung
    für "unterwegs-snacks"


    unterwegs kann ich kaufen:
    - im DM Tütchen gesalzene Rauchmandeln
    - Supermarkt vorgekochte Eier oder Käse oder Minisalami
    - Beim Bäcker oder im Cafè Cappuccino mit Sahne

    oder etwas für den nächsten tag vorbereiten:
    - wenn keine zeit für vorbereitung ist, schnell ein hartgekochtes ei in die tasche stecken :cool:
    - Käsechips vorbereiten http://www.ketoforum.de/thema/kaesekraecker.38764/
    - Putenstreifen vorbereiten
    - Puten-Nuggets vorbereiten (Pute mit Mandel-Ei-Panade)
    - buletten vorbereiten http://suddas.blogspot.de/2010/08/lchf-rezept-grundrezept-fur-frikadellen.html





    lustiger satz, den ich mal im LCHF forum gelesen habe:
    "entweder willste abnehmen oder gemüse essen" :inlove:




    neu-startgewicht 31. oktober 2016
    • 125,5 kg
    mein ziel ist es ein kilo pro woche abzunehmen.
    so hoffe ich am 31. april 2017 auf
    • 101,5 kg


    waage


    30. november 2016 - 120 kg - abgenommen 5,5 kg
    31. dezember 2016
    31. januar 2017
     
    Zuletzt bearbeitet: 30. November 2016
    Black Forest gefällt das.
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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    Stell Dir vor, Du könntest mit einem einfachen kleinen Trick über Nacht 1 kg Bauchfett bis zum nächsten Morgen verlieren ...
    Würdest Du es versuchen? Ich wette, Du würdest es tun!

    Und jetzt ... stell Dir vor, wie Dein Bauch nach nur 7 Tagen aussehen würde ...
    Gib diesem neuen Flacher Bauch Über Nacht - Trick eine Chance und beobachte, wie Dein Bauchfett über Nacht wegschmilzt ...

    => Dieser Trick verbrennt 1 kg Bauchfett über Nacht

    (Hier klicken und Du kommst sofort zu einem YouTube Video, welches Dir den Trick in weniger als 3 Min erklärt)
  3. AnabellS

    AnabellS Aktives Mitglied

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    low carb bounty unglaublich, das gibt es wirklich


     
    Zuletzt bearbeitet: 20. November 2016
  4. AnabellS

    AnabellS Aktives Mitglied

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    muss in diese rubrik noch ein zitat von guter festhalten,
    als orientierung für anhaltenden stillstand auf der waage:



    ---------------------------------------------------------------------------------------


    und hier habe ich die seite wiedergefunden
    zur rechnung von skaldemann,[​IMG][​IMG]
    einem norweger namens skaldemann, der mit dieser rechnung sehr viele kilos abgenommen hat.
    mir hilft die rechnung als orientierung
    und vor allem zum abnehmen. klar. http://lchf.de/lchf/theorie/weiterfuehrendes/skaldeman-und-seine-ratio
     
    Zuletzt bearbeitet: 20. November 2016
  5. AnabellS

    AnabellS Aktives Mitglied

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    dem begriff intermittent fasten bin ich hier im ketoforum begegnet
    und ich hatte beim lesen sofort das gefühl
    meinen ernährungsstil hier wiederzufinden und endlich auch akzeptieren zu können.

    http://intermittent-fasting.de/2011/01/allgemein/intermittent-fasting-die-regeln/

    wenn ich mir meine tagebuchseiten aus der zeit von 2013 durchlese,
    erkenne ich, dass ich andauernd aus vernunft mittags ziemlich viele kalorien zu mir nehme
    und so jeden abend zu kämpfen habe, da kaum noch kalorien übrig sind, die ich essen dürfte.
    ich esse am liebsten ganz lange nichts, vor allem tagsüber,
    das fällt mir leicht, da ich ausreichend beschäftigt bin.

    wenn die abende nicht wären, an denen ich erschöpft vom tag bin
    und so meine widerstandskräfte eher schwächeln, dann wäre ich bis heute schlank geblieben.
    das zuviel an essen, vor allen auch an kohlenhydraten, passiert bei mir nur abends.

    ich kann akzeptieren, dass ich das klassische frühstück, mittagessen, abendessen
    wohl in meinem leben nie hinbekommen werde. jedenfalls nicht auf lange strecke.
    seit meinem neuanfang hier hebe ich mir meine kalorien lieber für den abend auf und faste tagsüber.
    und es macht mich froh, wenn ich abends satt und zufrieden mich ausruhen kann.
    dadurch fehlt mir nicht andauernd was. das ist gut.

    ich bin echt erleichtert, dass ich mit diesem ernährungsstil nicht allein bin.
     
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