lass uns mal zwecks klärung etwas unparteiisches anschauen
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OVERWEIGHT]
A Low-Carb High-Fat Diet May Slow Brain Functioning
Eine Low-Carb High-Fat-Diät Mai langsame Arbeitsweise des Gehirns
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December 20, 2007
20. Dezember, 2007
Summary
Zusammenfassung
Eight-week consumption of a low-carb high-fat diet had similar effects on the psychological wellbeing of overweight and obese adults as consuming a high-carb low-fat diet with the same calorie content.
Acht-Wochen-Verbrauch von einer Low-Carb hohen Fett-Diät hatten ähnliche Auswirkungen auf die psychische Wohlbefinden von übergewichtigen und adipösen Erwachsenen als verbraucht ein High-Carb fettarme Ernährung mit dem gleichen Kaloriengehalt.
However, improvement in the speed of processing visual information was slightly less with the low-carb high-fat diet.
Allerdings, die Verbesserung in der Geschwindigkeit der Verarbeitung visueller Informationen wurde etwas weniger mit dem Low-Carb hohen Fett-Diät.
Introduction
Einführung
There has been some dispute between high-carbohydrate, low-fat (HCLF) diets and low-carbohydrate, high-fat (LCHF) diets (eg the Atkins diet) amongst those trying to lose weight.
Es gab einige Streitigkeiten zwischen hohen Kohlenhydrat-, Low-Fett (HCLF) Ernährung und niedrigen Kohlenhydrat-, Fett-hoch (LCHF) Ernährung (z. B. die Atkins Diät) unter den Versuch Gewicht zu verlieren.
Protagonists of the HCLF approach have worried that LCHF may alter serotonin activity in the brain, leading to mood and mental functioning changes.
Protagonisten der HCLF Ansatz haben Angst, dass LCHF Mai Alter Serotonin-Aktivität im Gehirn, was zu Stimmung und psychische Veränderungen Funktionsweise.
Indeed, LCHF diets have been reported to be associated with higher levels of anxiety and depression.
Tatsächlich, LCHF Ernährung ist beschrieben worden, dass in Verbindung gebracht werden mit einem höheren Gehalt an Angst und Depression.
To investigate this further, Australian researchers conducted a study in overweight or obese people.
Um zu untersuchen, diese weiter, australische Forscher in einer Studie bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen.
The findings are reported in the American Journal of Clinical Nutrition , and are summarized here.
Die Ergebnisse werden in der
American Journal of Clinical Nutrition, und sind hier zusammengefasst.
What was done
Was war geschehen
One hundred and twenty-one overweight or obese men and women were recruited by advertisement.
Hundert und zwanzig bis ein übergewichtig oder fettleibig Männern und Frauen eingestellt worden sind, durch Werbung.
Those with a history of liver, cardiovascular, respiratory, or gastrointestinal disease, or diabetes, cancer, or a psychological disorder were excluded.
Diese mit einer Geschichte von Leber-, Herz-Kreislauf-, Atemwegs-oder Magen-Darm-Krankheit, oder Diabetes, Krebs, oder eine psychische Erkrankung waren ausgeschlossen.
The participants were randomly assigned to eat a calorie-restricted LCHF diet or an HCLF diet with the same number of calories, for 8 weeks.
Die Teilnehmer waren zufällig zugewiesen zu essen einer kalorienreduzierten Diät LCHF oder ein HCLF Ernährung mit der gleichen Anzahl von Kalorien, für 8 Wochen.
At baseline and after the 8-week diet period the participants attended for a series of psychological mood assessment questionnaires, and cognitive function tests measuring working memory and speed of brain processing.
Zum Zeitpunkt der Baseline und nach dem 8-Wochen Diät Zeitraum die Teilnehmer an einer Reihe von psychologischen Stimmung Bewertung Fragebögen, und kognitive Funktion Tests Mess-Arbeitsspeicher und die Geschwindigkeit der Verarbeitung Gehirn.
The subjects also had a weight check and mood questionnaires every two weeks.
Die Probanden hatte auch ein Gewicht überprüfen und Stimmung Fragebögen alle zwei Wochen.
They were asked to maintain their usual lifestyle (eg physical activity) during the study.
Sie wurden gebeten, ihre üblichen Lebensstil (z. B. körperliche Aktivität) während der Studie.
The diets were composed as follows:
Die Diäten wurden wie folgt zusammen:
LCHF
LCHF HCLF
HCLF Protein 35% 24%
Fat
Fett
61% (20% saturated)
61% (20% gesättigt)
30% (less than 8% saturated)
30% (weniger als 8% gesättigt)
Carbohydrate
Kohlenhydrate 4% 46%
The two diets were isocaloric, set at approximately 1,450 calories for women and 1,675 calories for men.
Die beiden Diäten wurden isocaloric, auf ca. 1450 Kalorien für Frauen und 1675 Kalorien für Männer.
The mood assessments were based on the Profile of Mood States (POMS), Beck's Depression Inventory, and the Spielberger State Anxiety Inventory.
Die Stimmung Bewertungen wurden auf der Grundlage der Profil von Mood Staaten (POMS), Beck's Depression Inventory, und die Spielberger Staat Angst Inventory.
Brain functioning (cognitive function) was assessed by using the computer-based 'digital span backwards' and 'inspection time' tests, which measure working memory and speed of visual information processing.
Brain Arbeitsweise (kognitive Funktion) wurde mit Hilfe der Computer-basierten 'digitalen span rückwärts "und" Inspektion Zeit "Tests, die Maßnahme Arbeitsspeicher und die Geschwindigkeit der Verarbeitung visueller Informationen.
What was found
Was wurde festgestellt,
A total of 26 subjects withdrew from the study before it was completed, and two additional subjects were not analyzed as they were clearly outliers; the final analysis was therefore made on 93 participants.
Eine insgesamt 26 Themen aus der Studie, bevor es fertig war, und zwei weitere Themen wurden nicht analysiert, da sie eindeutig Ausreißer, die letztlich wurde daher auf 93 Teilnehmer.
Their average age was 50, and average BMI was 33.5.
Ihr Durchschnittsalter war 50, und die durchschnittliche BMI war 33,5.
Men made up 66% of the study population.
Männer aus 66% der Studienpopulation.
There were no significant differences between the two diet-assigned groups with respect to age, weight, BMI, or cardiovascular disease risk factors.
Es gab keine signifikanten Unterschiede zwischen den zwei Diät-Gruppen zugeordnet in Bezug auf Alter, Gewicht, BMI, oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen Risikofaktoren.
There was a significant difference in the amount of weight lost by the two groups over the 8 weeks.
Es wurde ein signifikanter Unterschied in der Höhe von Gewicht verloren durch die beiden Gruppen über den 8 Wochen.
The LCHF members lost, on average, 8% of their starting weight, compared with 6.6% by the HCLF group.
Die LCHF Mitglieder verloren, im Durchschnitt 8% ihres Gewichts ab, verglichen mit 6,6% von der HCLF Gruppe.
The tests of mood revealed improvements in psychological well-being at week 2 in both dietary groups, with no differences between the groups; these improvements in depression, anxiety, and mood continued for the balance of the study.
Die Prüfungen der Stimmung gezeigt, Verbesserungen in psychische Wohlbefinden in Woche 2 in beiden Gruppen der Nahrung, ohne Unterschiede zwischen den Gruppen; diese Verbesserungen in Depressionen, Angst, Stimmung und weiterhin für das Gleichgewicht der Studie.
Memory test results showed that scores increased in both dietary groups, but again with no significant differences between the groups.
Memory Test-Ergebnisse zeigten, dass erhöhte Werte in beiden Gruppen der Ernährung, aber auch mit keine signifikanten Unterschiede zwischen den Gruppen.
The speed of visual information processing improved too, but in this case there was a significant difference between the groups.
Die Geschwindigkeit der visuellen Informationsverarbeitung zu verbessern, aber in diesem Fall gab es einen erheblichen Unterschied zwischen den Gruppen.
The HCLF diet was associated with a greater improvement than the LCHF group, and the difference remained significant after allowing for the weight loss.
Die HCLF Ernährung wurde im Zusammenhang mit der eine größere Verbesserung als die LCHF Gruppe, und der Unterschied blieb auch nach, die die Gewichtsabnahme.
Individual participant's changes in cognitive functioning speed were positively correlated with the individual's percentage of energy obtained from fat, those subjects with higher fat intake having less improvement in speed.
Einzelne Teilnehmer der Veränderungen in der kognitiven Funktionieren Geschwindigkeit waren positiv korreliert mit dem individuellen Anteil der Energie aus Fett, diese Themen mit höheren Fettkonsum weniger Verbesserung in der Geschwindigkeit.
What the findings mean
Was die Ergebnisse bedeuten,
Both low- and high-carb weight-loss diets significantly reduced body weight and improved mood (less depression, anxiety, and general mood).
Beide Low-und High-Carb Gewicht-Verlust Ernährung deutlich reduziert Körpergewicht und bessere Stimmung (weniger Depressionen, Angst, und die allgemeine Stimmung).
In addition, there was evidence that the speed of information processing improved less with the LCHF than with the HCLF diet.
Darüber hinaus gab es Hinweise darauf, dass die Geschwindigkeit der Informationsverarbeitung verbessert werden weniger mit dem LCHF als mit dem HCLF Ernährung.
The apparent lack of a difference between diets in the improvement in mood may be because the effects of weight loss with both diets overshadowed any effects of composition.
Das scheinbare Fehlen einer Differenz zwischen Ernährung in der Verbesserung der Stimmung kann daran liegen, daß die Auswirkungen der Gewichtsabnahme mit beiden Diäten überschattet alle Auswirkungen der Zusammensetzung.
The changes in visual information processing speed - significantly less improvement with the LCHF diet - are interesting, but too much importance should not be attached to them.
Die Veränderungen in der visuellen Informationsverarbeitung Geschwindigkeit - deutlich weniger Verbesserung mit dem LCHF Ernährung - sind interessant, aber zu viel Bedeutung sollte nicht an ihnen.
This was only a short-term study, and results might be very different with longer periods of dieting.
Dies war nur eine kurzfristige Studie, und die Ergebnisse könnten sehr unterschiedlich mit längeren Zeiten der Diäten.
As the authors of the study say, more research is needed, including exploration of other areas of cognition.
Wie die Autoren der Studie sagen, mehr Forschung ist notwendig, einschließlich der Erforschung von anderen Bereichen der Kognition.
Source
Quelle
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A high-fat meal induces low-grade endotoxemia: evidence of a novel mechanism of postprandial inflammation. C. Erridge, T. Attina, CM. Spickett , DJ. Webb, Amer J Clin Nutr, 2007, vol. 86, pp. 1286--1292
Ein sehr fettreichen Mahlzeit induziert Low-Grade endotoxemia: Beweise für einen neuen Mechanismus der postprandiale Entzündung. C. Erridge, T. Attina, CM. Spickett, DJ. Webb, Amer J Clin Nutr, 2007, vol. 86, pp. 1286 - 1292
quelle:
http://translate.google.de/translat...=/search?q=schweden+%2Blchf&hl=de&rls=ig&sa=G