Brauche hilfe wegen Hanfmehl!!!

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
Also ich kenne das Hanfmehl nich, habe mir Deine gelinkte Seite
und die Buch Rezensionen durchgelesen.
Nur mal son Einwurf:
1. Hanfmehl wird nur beigegeben und nicht als Mehlersatz verwendet.
Was ist Dein Backgrundstoff??
2. 14 angerechenbare KH auf 100g finde ich dennoch recht viel.
Für Atkinsianer wohl er NEIN, für Logis denkbar.

Gruß Kirstin
 
hab mir gedacht, mann könnte vieleicht 50g hanfmehl und 50g proteinpulver mischen.hätte dann ja nur 7g kohlenhydrate.für ne pizza langs ja!
aber ich weiss nicht, wie das hanfmehl so geschmacklich ist.
 
AW: Brauche hilfe wegen Hanfmehl!!!

Also mein Hanfmehl hat auf 100g nur 1,4 Kh, schmecken tuts nussig, also voll lecker. Mann kann damit Soßen eindicken und sowas, leider ist es schwarz also eher für dunkle Sachen geeignet. Hab ein Brotrezept abgewandelt und anstatt 75 g Gluten 50 g Hanfmehl und 25 g Sojamehl genommen und es hat super funktioniert.
 
AW: Brauche hilfe wegen Hanfmehl!!!

:rotfl: hab ich dann auch gesehen, das muss das Hanfmehlbrot gewesen sein ;)
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.

Neueste Beiträge

Oben