1 kg brokkoli
500 gr sahne
250 gr frischkäse doppelrahmst.
400 gr mozarella
2 knoblauchzehen
salz und pfeffer
den brokkoli kurz kochen, abgießen und in einer auflaufform geben, die sahne mit dem frischkäse, dem zerkleinerten knoblauch und dem salz und pfeffer mischen, über den brokkoli gießen und bei 180 grad in den backofen, nach 20 min. rausnehmen und den käse drübergeben und weiterbacken bis der käse goldbraun ist.
schmeckt auch gut mit gebratenen speckwürfeln.
500 gr sahne
250 gr frischkäse doppelrahmst.
400 gr mozarella
2 knoblauchzehen
salz und pfeffer
den brokkoli kurz kochen, abgießen und in einer auflaufform geben, die sahne mit dem frischkäse, dem zerkleinerten knoblauch und dem salz und pfeffer mischen, über den brokkoli gießen und bei 180 grad in den backofen, nach 20 min. rausnehmen und den käse drübergeben und weiterbacken bis der käse goldbraun ist.
schmeckt auch gut mit gebratenen speckwürfeln.