Bücher über ketogene Ernährung

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Evelyne

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Oberösterreich
Das Internet ist ja toll, wenn man sich in eine gewisse Thematik einlesen will.

Das Problem aber ist, daß es immer schwieriger wird je mehr man gelesen hat und dann plötzlich nicht mehr weis, wo und was man gelesen hat.
Außerdem hab ich Bücher auch sehr gern.:rolleyes:

Daher bin ich auf der Suche nach deutschsprachiger Literatur bezüglich ketogener Ernährung.

Amazon spuckt da ja ne Menge aus, trotzdem bin ich mir unsicher welche Bücher ich mir besorgen soll.:confused:

Habt ihr Empfehlungen für mich?
Welche Bücher habt ihr so gelesen?

Ich möchte so gerne viel mehr über die Ketogene Ernährung wissen, sehe aber sozusagen "den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr"!


:help11:
 
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Ich hab die aktuelle Atkins-Diät gelesen. Ketogen ist auf jeden Fall die Phase 1, aber Phase 2 kann man auch ketogen machen.
 
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Willst du Bücher als Anleitung oder eher wissenschaftlich?
 
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Nicht deutschsprachig, aber dafür gut
Yudkin - Pure, White and Deadly
Für John Yudkin war es der Karriereknick, er war einfach seiner Zeit um min. 30 Jahre voraus.

Etwas besser zu lesen ist Fat Chance - Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease von Robert H. Lustig
Es ist auch nicht übertrieben wissenschaftlich. Man braucht also nicht unbedingt ein Chemie und/oder Medizinstudium
 
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Danke tiga!

Zu deinem Buchvorschlag Nr. 1: von dem Titel hab ich schon gehört, vom
Autoren noch nicht.

Zu Nr. 2: Von dem Herrn Lustig hab ich schon gehört, vor einigen Monaten hab
ich mir mal einen Vortrag von ihm auf you tub angeguckt - leider auch
auf english.

Da ich der englischen Sprache (und wenn mans genau nimmt, auch der deutschen :rotfl: ), nicht besonders mächtig bin, sind beide Autoren leider nicht für mich zu gebrauchen :(

Da würde ich lieber was wissenschaftliches lesen, bevor ich was auf englisch lesen müsste...:cry:

Vielen dank für deine Vorschläge!!!
 
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[DLMURL]https://www.ketoforum.de/linksammlung-und-presse/16598-buchvorstellung-syndrom-x-ein-mammut-teller.html?highlight=syndrom[/DLMURL]
 
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Habe mir gerade die ersten beiden Bücher bestellt:

Pur, weiss, tödlich - von John Yudkin und Dr. Robert H. Lustig.
Danke dir tiga, das gibts sogar auf deutsch.

Und noch eins für die Küche - Paleo power for Life - von Nico Richter.


Kann's gar nicht erwarten!!!:lol:
 
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hab mir damals das hier geholt als erstes Buch ohne zu wissen was Low Carb oder Atkins bedeutet.

War ein Super Einstieg ohne viel trara, ganz normal für jeden geschrieben, anschaulich, mit vielen Erklärungen und Hintergrundwissen eines Arztes der seit zig Jahrzehnten so lebt und Erfahrungen mit Patienten und der Ernährungsweise hat.

kann ich jedenfalls empfehlen als Einstieg.

http://www.amazon.de/dp/3453179234/?tag=ketoforum-21
 
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Hallo digital, danke für den Tipp!

Hab von Dr. Strunz schon einige Bücher zuhause. Außerdem lese ich seit Jahren seine täglichen News, die find ich immer total interessant.

Das von dir genannte Boch hab ich noch nicht gelesen, das werd ich aber nachholen...
 
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@perditax: also dieses Buch (dein link) ist für mich der Hammer. Bin zwar erst bei der Hälfte, aber ich finde es unheimlich interessant.
Danke für deinen Tip!!!!!!
 
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Peter Mersch: "Wie Übergewicht entsteht... und wie man es wieder los wird." oder sein anderes über die Demenz. Sind beide fast gleich. Trotz des Titels, der mMn gewählt wurde um breiteren Absatz zu finden, handelt es sich nicht so sehr um Übergewicht, sondern ums Hirn.

Kämmerer et al.: Krebszellen lieben Zucker - Patienten brauchen Fett
 
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@perditax: also dieses Buch (dein link) ist für mich der Hammer. Bin zwar erst bei der Hälfte, aber ich finde es unheimlich interessant.
Danke für deinen Tip!!!!!!

:) Freut mich. Von N.Worm gibt's noch mehr Bücher. Richtig gut sind für mich noch "Menschenstopfleber" und "Mehr Fett" zusammen mit U. Gonder.
 
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