BlackCat
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Das essen Manfred und ich sehr oft, mal mit Garnelen, mal mit Hühnchen oder Pute. Echt einfach und saulecker!
Für den Salat:
-2 Romanaherzen
-1 Bund Frühlingszwiebeln
-1 Gurke
-1 Bund Petersilie
-3 Tomaten
-1 gelbe Paprikaschote
Dressing:
-Essig nach Geschmack
-Olivenöl nach Geschmack
-Zitronensaft nach Geschmack
-Salz, Pfeffer
-1 TL Estragon gerebelt
-1/2 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
Garnelen/ Fleisch:
-In der Pfanne Öl erhitzen, Salz und Chilipulver (Cayennepfeffer) oder Chiligranulat beifügen. Garnelen (oder klein geschnittenes Fleisch) darin knusprig braten. Ganz zum Schluss ein oder zwei EL Creme fraiche unterrühren. Fertig. ;-)
Für den Salat:
-2 Romanaherzen
-1 Bund Frühlingszwiebeln
-1 Gurke
-1 Bund Petersilie
-3 Tomaten
-1 gelbe Paprikaschote
Dressing:
-Essig nach Geschmack
-Olivenöl nach Geschmack
-Zitronensaft nach Geschmack
-Salz, Pfeffer
-1 TL Estragon gerebelt
-1/2 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
Garnelen/ Fleisch:
-In der Pfanne Öl erhitzen, Salz und Chilipulver (Cayennepfeffer) oder Chiligranulat beifügen. Garnelen (oder klein geschnittenes Fleisch) darin knusprig braten. Ganz zum Schluss ein oder zwei EL Creme fraiche unterrühren. Fertig. ;-)
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