Einkaufstipps für spezielle Low-Carb-Produkte gesucht

Dieses Thema im Forum "Lebensmittel" wurde erstellt von Angharad, 28. Februar 2012.

  1. Angharad

    Angharad Mitglied

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    Hallo,

    da ich bei einigen Rezepten nicht weiterkomme, weil besondere Zutaten, wie Gluten benannt werden, erwäge ich nun, mal in einem Online-Low-Carb-Shop (Shop-Namen sind nicht erlaubt, oder?) zuzuschlagen. Wenn ich schon einmal dabei bin, welche Sachen könnte ich gleich mitbestellen? Hab derzeit im Einkaufskorb:

    Gluten
    Mandelmehl
    Leinsamenmehl
    Brotgewürz

    dann gleich noch EW-Pulver mit 0,9g/100g (ich finde im Geschäft nur welche mit 3-4g/100g) und mal Low-Carb-Schoki (für die kleine Belohnung dann und wann :cool:)

    Konkret möchte ich Brot/Brötchen backen und mal Soße andicken. Brauche ich da Gluten und die beiden Mehlsorten oder sind die untereinander austauschbar? Gibts es noch sinnvolle Dinge, die ich gleich mitbestelle (Kochen/Backen)?

    danke schonmal :)
     
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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    => Dieser Trick verbrennt 1 kg Bauchfett über Nacht

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  3. AlphaVersion

    AlphaVersion Mitglied

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    Guck mal hier, ich habe da bisher bestellt und bin zufrieden.
     
  4. PerditaX

    PerditaX Bibliothekarin Moderator

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    Soße andicken mit Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl. Ich fand letzteres besser.

    Gluten sind zum Backen sinnvoll, auch gut für Pfannkuchen.

    Auch wenn's verlockend ist, bestellt erstmal von allem nicht zu viel, einiges passt nicht für jeden und viele haben solche LowCarb-Bestellleichen lange im Schrank liegen. Ich hatte Eiweißpulver mit Pistaziengeschmack. ;-)
     
  5. AlphaVersion

    AlphaVersion Mitglied

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    Wo gibt's denn sowas? :eek:
     
  6. Bestseller

    Bestseller

  7. Angharad

    Angharad Mitglied

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    Da ich Pistazien auch mag, könnte ich sowas auch gekauft haben ;)

    nochmal zu den Mehlen: nehmen die sich groß was? Oder reicht z.b. Mandelmehl?

    der verlinkte Shop schaut nett aus. Könnte man glatt mal ein paar außergewöhnliche Öle ausprobieren.
     
  8. PerditaX

    PerditaX Bibliothekarin Moderator

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  9. Banshee

    Banshee Stamm Mitglied

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    Wohlfühlessen


    Mandelmehl reicht eigentlich für den Anfang. Leinsamenmehl mahle ich mir aus Leinsamen in der Kaffeemühle selbst oder nehme geschroteten, dann wird das Ergebnis etwas gröber, aber es ist wesentlich kostengünstiger! ;)
     
  10. dbo

    dbo Mitglied

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    176
    Ort:
    Baden
    Ich würde mir noch Aroma oder zuckerfreier (Kaffee)Sirup bestellen.

    Ich bestelle immer bei www.LowCarbWelt.de . Die haben auch EW Pulver in Probiergrößen.

    Verschiedene Mehle bestelle ich bei Tommis Carpshop.
    Nicht erschrecken, ist ein Fischfuttershop :rotfl: aber die Mehle haben Lebensmittelqualität. Er darf es nur nicht als Lebensmittel verkaufen.
     
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