Eiprotein Ei-Albumin

Dieses Thema im Forum "Ernährungs Glossar" wurde erstellt von Infoman, 28. März 2005.

  1. Infoman

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    Typ: Ernährung - Allgemein

    Artikel Name: Eiprotein Ei-Albumin
    Autor: Infoman
    Beschreibung: Eiprotein Ei-Albumin

    Artikel Text: Wird hergestellt aus Eiklar. Die biologische Wertigkeit ist 88. Enthält viele schwefelhaltigen Aminosäuren.
    Kann von vielen Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeit eingesetzt werden.

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