camparispezial
Stamm Mitglied
Auf Wunsch das Rezept unserer Grünen Minestrone
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1,5 l Gemüsebrühe
ca. 750g grünes Gemüse (auch TK) zum Bsp. Rosenkohl, Brokkoli, Poree, Paprika
Gewürze nach Lust und Laune (Salz, Pfeffer, Koriander etc.)
-Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden und kurz in einen großen Topf in Öl anbraten.
-Gemüse kurz mitdünsten (Rosenkohl und Brokkoli kommt aus der Tüte so direkt in den Topf, Poree und Paprika nehmen wir meist frischen, das ist dann kleingeschitten)
-Gemüsebrühe zugeben und das ganze 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
-Abschmecken
E basta!
Da das Gemüse kleingeschnitten ist, geht das Ganze auch ruck-zuck.
Viel Spaß beim nachkochen!
PS: Wegen der Phase I bin ich mir jetzt nicht ganz so sicher, sollte das falsch sein, ändere ich das natürlich ab!
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1,5 l Gemüsebrühe
ca. 750g grünes Gemüse (auch TK) zum Bsp. Rosenkohl, Brokkoli, Poree, Paprika
Gewürze nach Lust und Laune (Salz, Pfeffer, Koriander etc.)
-Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden und kurz in einen großen Topf in Öl anbraten.
-Gemüse kurz mitdünsten (Rosenkohl und Brokkoli kommt aus der Tüte so direkt in den Topf, Poree und Paprika nehmen wir meist frischen, das ist dann kleingeschitten)
-Gemüsebrühe zugeben und das ganze 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
-Abschmecken
E basta!
Da das Gemüse kleingeschnitten ist, geht das Ganze auch ruck-zuck.
Viel Spaß beim nachkochen!
PS: Wegen der Phase I bin ich mir jetzt nicht ganz so sicher, sollte das falsch sein, ändere ich das natürlich ab!