Iss.dich.schlank-Tagebuch von Nocina

Ketoforum

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nocina

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15. Juni 2006
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Schleswig-Holstein
Zwecks eigener Kontrolle werde ich hier stets aufschreiben, was ich jeweils über den Tag verteilt gegessen/getrunken habe:

18.06.2006
Frühstück: Na gut, war schon ein Spätstück. War nämlich erst um 12.00 Uhr:
Omlette aus 2 Eiern, mit 50 g Flusskrebsfleisch = 1,2 + 0 = 1,2
1 kl. Tasse Kaffee mit 1 TL Sahne = 0,4

Zwischendurch: Rest Krebsfleisch = 0
Dänische Schweinekrusten = 0

Abends: 300g Rinderhack mit 2 Scheiben Chester-KÄse = 0,6
Trinken: 5 x 500 ml low carb getränk aus pulver = 1
Macht für diesen Tag zusammen: :rolleyes: 3,2 g ! (ohne Gewähr)
 
Und das habe ich heute gegessen und getrunken:

19.06.2006
Frühstück: 1 hart gekochtes Ei mit einigen Tropfen Maggi-Würze = 0,6 g
1 Tasse Entschlackungstee

Zwischendurch: 1 hart gekochtes Ei mit 1 EL Mayonnaise = 0,6 + 1 = 1,6 g
3 Tassen Früchtetee, 1 Glas Wasser

Nachmittags: 1,5 Bratwürstchen (lt. meiner Lister ohne KH)

Zwischendurch: 40 g mittelalter Gouda, 48 % = 1,2 g

Abends: 40 g mittelalter Gouda, 48 % = 1,2 g

Trinken:
900 ml Getränk aus KH-armen Getränkepulver = 0,4 g

Macht zusammen: 5 g KH
 
Und was gab´s am 20.06.2006?
Frühstück: 1 hart gekochtes Ei mit Maggi-Würze = 0,6 g
1 Becher Entschlackungstee

Zwischendurch:
1 hart gekochtes Ei mit 1 EL Mayo = 1,6 g
1/2 grüne Paprika = 1 g
50 g Geflügel-Fleischwurst = keine Angabe gefunden
3 Gläser Früchte-Tee mit je einer Süßstofftablette

Nachmittag:
1 hart gekochtes Ei = 0,6g

Abends:
250 g Riesengarnelen in Kräuterbutter gegart = 1 g

Einige Gläser low carb Getränk = 1 g

Macht zusammen: 5,8 g
 
Mir geht´s prima, fit wie ein Turnschuh. Und Atkins hat doch recht:

Frühstück:
2 Spiegeleier in Butter gegart = großzügig 2 g
2 Scheiben Serano-Schinken (nur geringe Mengen KH nachweisbar)
1 Scheibe mittelalter Gouda = 1,2 g
1 Becher Entschlackungs-Tee

Zwischendurch: NIX (war nicht so gut, hatte durchaus Hunger, bin aber nicht zum Essen gekommen...)

Nachmittags:
250 Lachsfilet in Kräuterbutter gegart = 1

Abends:
1 Scheibe mittelalter Gouda = 1,2 g

Leider nur 4 x 250 ml lc Getränk (Trinken klappt noch nicht gut!)

Macht zusammen: 5,4 g KH
 
22.06.2006
2 Spiegeleier in butter gegart = 1,2 g
2 Scheiben Serano Schinken = KH nicht nachweisbar
1 Becher Entschlackungstee


Zwischendurch:
50 g Geflügelfleischwurst = 0 g
1/2 grüne Paprika = 1 g
1 hart gekochtes Ei = 0,6 g
3 Becher Füchtetee

Abends:
70 g Aoste Salami-sticks = 1 g

Leider außer den Tees nur 3 x 250 ml lc Getränk =0,3 g

Das macht zusammen: 4,1 g KH (stets ohne Gewähr)
 
23.06.2006
Heute geht´s mit meinen Schülern auf die Kieler Woche. Die Versuchungen sind groß - mal sehen, was passiert.

Und das kam am Ende dabei heraus: 2,4 g (kann ich ja selbst nicht glauben.....grübel

2 Spiegeleier in butter gegart = 1,2 g
2 Scheiben Serano Schinken = KH nicht nachweisbar
1 Becher Entschlackungstee

Zwischendurch:
60 g Aoste Salami Sticks (die mich übrigens richtig satt machen!)

Abends:
Schiet! ??? Ich glaube nix. Mir fällt auf jeden Fall nichts ein....

Trinken:
zu wenig
200 ml Mineralwasser, 2 x 250 ml lc Getränk = 0,2 g

Macht zusammen =
 
Endlich Wochenende. Zeit zum Kochen. Lust zum Kochen

Der Tag beginnt klassisch:
2 Spiegeleier in butter gegart = 1,2 g
2 Scheiben Serano Schinken = KH nicht nachweisbar
2 dünne Scheiben Höhlenkäse rot = 40 g = 1,3 g KH

Früher Nachmittag:
150 g Viktoriabarsch (angerichtet nach einem Atkins-Rezept:mit Knoblauch und Tomaten und 2 EL Wein) = 3,5 g
40 g Aoste Salami-Sticks = 0 g

Abends (ziemlich spät: 21.30 Uhr)
Wieder ein Atkins-Rezept: Paprika-Hähnchen = 5 g KH

Trinken
1 Tasse Kaffee mit 1 TL Schlagsahne und 1 Süßli = 0,5 g KH
4 x 350 ml lc Getränk = 0,5 g KH

Das macht zusammen = 12 g KH
 
Heute ist Sonntag, 25.06.2006

Der Tag beginnt mal wieder mit einem Spätstück:
2 Spiegeleier in butter gegart = 1,2 g
2 Scheiben Serano Schinken = KH nicht nachweisbar
3/4 Bratwurst = 0 g
1 Tasse Kaffee mit 1 TL Schlagsahne = 0,5 g

Zwischendurch:
Aoste Salami-Sticks = 0 g
1 Tasse Kaffee mit reichlich geschlagener Sahne (gesüßt mit Süßstoff) = 1g

Abends:
Reste von gestern. Atkins Rezept: Paprika-Hähnchen = 5 g

Trinken:
4 x 250 ml zero carb Getränk = 0,4 g
(ich weiß, immer noch zu wenig Flüssiges, aber mehr krieg ich nicht rein!)

Das macht zusammen = 8,1 g KH
 
Okay, ich habe geschludert. Aber jetzt schreibe ich wieder mal auf, was ich heute gegessen habe. Was mich übrigens sehr stört, ist im Moment, dass ich über den Tag Hunger habe. Und tatsächlich war ich auch aus der Ketose geworfen. Auch deswegen, weil ich es mir nicht ganz eindeutig erklären kann, schreibe ich jetzt wieder auf, was ich gegessen habe:

Frühstück:
Rührei aus 2 Eiern, Schweineleberkäs, entschlackungstee = 1,2 g KH

Zwischendurch:
1 gekochtes Ei, eine kräftige SCheibe lc Brot mit Geramont Käse = 2,6 g KH

Nachmittags:
1 gekochtes Ei, 70 g Aoste Salamisticks = 0,6 g KH

Abend:
Quick`n Easy Rindergulasch aus dem Atikinsbuch = 7 g KH

Macht zusammen: 13,2 g KH

(das ist doch im Rahmen und trotzdem habe ich Hunger......Schiet)
Vielleicht liegt´s ja an den Vitaminpräparaten.....grübel
 
Heute ist der 10.07.2006
Zum Frühstück gab´s 2 Spiegeleier (2x0,6g KH) in Butter gegart. Dazu 3 Fleischbällchen in Gorgonzola-Sauce (Reste vom Abend vorher: Hamburger Fondue) (0,5 g KH) + 1 Tasse Kaffee mit 2 TL flüssige Schlagsahne (1 g KH) = 2,7 g KH

Zwischendurch:
1 Tasse Kaffee mit 3 EL geschlagener Sahne (mmmmh lecker), Süßstoff = 3 g KH

Abends:
Atkins Rezept: Poularde à la Dijonnaise = 1,5 g KH

Spät abends: 70 g Aoste SAlamisticks = 0 g KH

Getränke:
2 x 200 ml Sprite zero
2 x 300 ml zero carb getränk = 0,5 g KH

Macht zusammen: 7,7 g KH

(Warum aber habe ich Hunger?)
 
Dienstag, 11.07.2006
Frühstück, 9.30 Uhr
2 Scheiben low carb Körnerbrot (94 g Gewicht), mit Butter bestrichen und mit Chaumes belegt = 5 g KH
Das erste Mal über Hunger nachgedacht um 13.30 Uhr. Fand ich schon toll!
Nachdem ich von einer Förderausschusssitzung wieder zu Hause war, habe ich mir einen Instant-Espresso mit 50 ml geschlagener Sahne gegönnt. Lecker! Danach hatte ich Hunger....ein bisschen, schade. Und jetzt plane ich das Abendessen: Mal sehen, welches leckere Atkins-Rezept heute auf unserer Tagesordnung steht........

Nun, es gab Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen (4,5) sowie Brokkoli-Püree (4). MMh lecker, Gemüse....

Trinken? Weiß ich nicht mehr
Essen zusammen? 13,5 g KH
 
Zuletzt bearbeitet:
Heute ist der 16. Juli 2006

Gestern haben wir Pfannkuchen ausprobiert. Jetzt haben wir ein Rezept hier im Forum gefunden, mit dem ich ganz gut zurecht komme und welches uns auch schmeckt. Wir aßen diese Pfannkuchen zum Frühstück

2 Pfannkuchen = 2,5 g KH, dazu eine Tasse Pfefferminztee

Der Hunger hält sich echt zurück, aber wohl auch, weil es so heiß ist.
Heute Abend wird es vorauss. die Reste von gestern geben: Hähnchenbrust in Tomatencreme.
Mal sehen. Getrunken habe ich, nachdem ich 1 Stunde mit meinem Hund durch die Sonne lief, 700 ml lc Getränk mit L-Carnithin. Ist nicht viel, ich weiß...

So, das Abendessen ist vorüber, es gab tatsächlich die Reste von gestern, das heißt = 3 g KH

Getrunken weiterhin: 3 x 350 ml lc Getränk = 1050 ml

Macht zusammen: ca. 7 g KH (mit den Getränken)
 
Zuletzt bearbeitet:
Heute ist der 18.07.2006

Frühstück:
2,5 Eier, Schlagsahne, 50 g Krabben (als Rührei) = 2,5 g KH
1 Tasse Kaffe mit 1 TL Schlagsahne = 1 g KH
1 Tomate = 1,5 g KH

Zwischendurch:
1 Schinkenjäger
70 g Salami Sticks von Aoste = 2 g KH (grob gerechnet)
2 EL Rafaello-Creme = 2 g KH ( " )

Abendessen:
Paprika-Hähnchen = 5 g KH
1 Tasse Espresso mit geschlagener Sahne = 2 g KH

Trinken
4 x 250 ml Leitungswasser
3 x 250 ml lc Getränk

Macht zusammen: 16 g KH
 
Heute ist der 23. Juli 2006

Frühstück:
1,5 lc Brötchen`= 2,1 g KH + Belag = 1 g KH
1 gebratene Aubergine = 4 g KH

Zwischendurch
70 g Salami Sticks von Aoste

Abends:
gefülltes Rinderfilet mit Kochschinken und Käse = 3 g KH
1 Glas Rotwein=3 g KH

Macht zusammen: 13,1 g KH + 1 g KH aus Getränken
 
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