Das ist der Zucker aus der Pflanze. Es ist eben zermatschtes Kokosfleisch und das war ja als Energiespeicher für den Keimling gedacht.
Ich finde solche Ideen immer etwas befremdlich. Ob nun Milchprodukte, KH oder sonst was. Das ist als ob jemand meint: wenn du shell V power in dein Auto tankst, dann verbraucht es keinen Sprit mehr.
- zumal die noch kein Low-Carb Kuchen im Angebot haben)
Hab seit meiner Ernährungsumstellung nichts gesüßtes mehr gegessen. Ausnahmen mache ich bei Obst und Gemüse...
Hab mir auch schon Gedanken gemacht, wie ein "Kuchen" Low-Carb gerecht aussehen könnte...
Ich Spiele mit dem Gedanken einfach mit Obst zu Süßen. Müsste doch auch klappen?
Wenn man in den Teig (Nuss- und Kokosnuss) einfach eine reife Banane oder Datteln verarbeiten sollte das doch genug gesüßt sein?
Zur Not kann man auch Honig nehmen... irgendwelche Süßstoffe tu ich meinem Körper aber nicht zumuten.
Schließlich gibt Kuchen auch nicht jeden Tag sondern wirklich nur an den höhsten Familienfeiertagen (und selbst da fress ich mich nicht durch den Ganzen Familienkreis
esse einen ganzen Kuchen auf einmal.
?). Jetzt sind mir die Erdbeeren süß genug.
Jedenfalls hat sich mein Geschmacksempfinden sehr geändert. Früher hab ich Erdbeeren mit Zucker gegessen (oder war es Zucker mit Erdbeeren
Das das ein Effekt ist, der sich bei dieser Art der Ernährung einstellt, habe ich aber auch schon einige male gelesen.
...
Süßstoff ist wahrscheinlich nicht nur ein Chemiecockteil der Hunger macht - sondern er verdirbt vermutlich auch den Geschmack bzw. hindert daran das sich der Geschmack nicht verändern kann.
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Maggi im Salat...
Hab mir seit langem wieder mal die mühe gemacht, einen Tomatensalat anzurichten (normalerweise esse ich die Cocktail-Tomaten so - aber ich hatte noch Leinöl übrig).
Oh man... das nächste mal messe ich wieder mit dem Löffel ab. Gut, Leinöl soll gesund sein und viel hilft viel
Jedenfalls schmeckt der Salat jetzt süßlich?
Süßes Obst hat gegenüber Zucker keinen Vorteil, da es recht viel Fruktose enthält und Honig ist praktisch Zucker.
Im Balsamico reichern sich Reste vom Zucker der Trauben an. Wenn man ihn sparsam verwendet und evtl. ein wenig mit anderem Essig streckt, sollte die absolute Menge aber unerheblich sein.
Im Balsamico reichern sich Reste vom Zucker der Trauben an. Wenn man ihn sparsam verwendet und evtl. ein wenig mit anderem Essig streckt, sollte die absolute Menge aber unerheblich sein.
Tomaten sind Obst! Ganz im Gegensatz zu Rhabarber, der ja ein Gemüse ist. (OK, die Unterscheidung von Obst und Gemüse ist in der Praxis reichlich schwammig und oft nicht hilfreich)
Also ich esse jeden Tag eine Portion Cocktailtomaten... ich sehe nicht, weshalb ich darauf verzichten sollte!? Und wenn sich die Abnahme dadurch um 2-3 Monaten hinzieht - was solls...
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