Hallo Sommerregen,
ich habe mal für dich gesucht und die Quelle gefunden.
Quelle: Robert C. Atkins, Die neue Atkins-Diät.
Kapitel 9 Fakten gegen Irrtümer, Seite 112:
"Der Körper reguliert die Ketonkörperspiegel ebenso, wie er den Blutzucker- oder pH-Wert reguliert (1-4). Und in meiner Praxis hat sich immer wieder gezeigt, dass übergewichtige Personen genauso viele Ketonkörper produzieren, wie sie zur Deckung ihres unmittelbaren Energiebedarfs benötigen - und nicht mehr."
Die Quellen 1-4 sind:
1) Phinney, S.D., et al.: The Human Metabolic Response to Chronic Ketosis Without Caloric Restriction: Physical and Biochemical Adaption
2) Westman, E., et al.: Effect of a Very Low Carbohydrate Diet and Nutritional Supplements on Serum Lipids in Mildly Overweight Individuals
3) Hoffer, L.J.: Metabolic Consequences of Starvation
4) Sharman, M.J., et al.: Fasting and Postprandial Lipoprotein Responses to a Ketogenic Diet
Gruß
Stephan