Lachs in Senf-Sahne-Soße- schnell zubereitet und einfach lecker-

Dieses Thema im Forum "Fisch" wurde erstellt von elaria, 27. Februar 2008.

  1. elaria

    elaria Neuling

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    Berlin
    250- 300g gefrorene Lachfilets
    1 Becher Sahne
    1 Becher Schmand
    Käse geraspelt
    kl. Tl Senf mittelscharf
    Schnittlauch, Petersilie, Dill (Menge nach Geschmack)
    Salz, Pfeffer
    (evtl. Tl. Tomatenmark)


    Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft). Sahne und Schmand mit den Kräutern und Gewürzen mischen. Den Lachs in die leicht geölte Auflaufform legen und mit der Soße übergießen. Lachs für 20-25 min (je nach Ofen) backen. 5 min vor Ender der Kochzeit mit dem geraspeltem Käse überstreuen.

    Fertig!

    Dazu ein kleiner gemischter Salat.
    Guten Appetit.
     
    Zuletzt bearbeitet: 27. Februar 2008
  2. Toddy

    Marianne Stamm-Mitglied

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  3. elaria

    elaria Neuling

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    Phase 1 würde ich sagen. Mit dem Senf dann eher sparsam umgehen.
     
  4. Minamaus

    Minamaus Mitglied

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    78
    Ist echt Lecker , Danke für das Rezept :)
     
    Zuletzt bearbeitet: 29. April 2009
  5. TinyTin

    TinyTin Mitglied

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    Bei einem Becher Sahne und einem Becher Schmand noch Phase I? Glaub ich eher nicht... :shock: Das hat doch Unmengen KHs.
     
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